MagicAndy

【材　料】 5.39.217.76: v. Z; |  A' c7 W
童子雞  1隻 5.39.217.768 X! a/ ?% w; ~
糯米  100公克 公仔箱論壇7 f4 _9 ]6 F; Y0 j5 a2 _% G, P
去殼栗子  6個
# z0 y8 m1 @4 R  p5 t5 F紅棗  4顆 公仔箱論壇; a4 p# i: k9 ^. P
松子  10公克 5.39.217.76# Z# n" L# r* Y& }1 T" F( C
薑泥  1/2茶匙 公仔箱論壇/ S. N+ Z5 ]1 e+ g
蒜泥  1/2茶匙 公仔箱論壇8 @$ d  j4 z/ B9 c! N: ~/ O+ f
鹽  1/2茶匙 5.39.217.76; Z, _* k$ n$ M/ j
鮮人蔘  1條 : [, H2 n, V0 z) Y2 q  w
清雞湯  600㏄
, q+ j- i: R9 A蔥花  適量
! ]/ g6 J( Y8 v+ T( q竹籤  1支 8 v% x9 i6 M% {, n
【做　法】 6 U& c$ `  `' a/ b9 W3 G
1.童子雞洗淨去骨備用。
1 d' i3 H6 w7 ], i6 c : Y) o4 E4 G* k( U
2.糯米洗淨泡水2小時後，撈起瀝乾；去殼栗子泡溫水1小時，用牙籤挑出殘皮，備用。
( X1 N" D4 ~, O3 r* A6 y+ g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b  |: _  R( h3 [; k5 W5 P
3.將作法1的糯米和栗子，與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後，再加入鹽混合拌勻。
& l( y3 j& y* L# |& Q9 ltvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x& G2 k) K3 I! I: Z. l6 E
4.將作法3混合後的餡料，塞入作法1的童子雞腔內，再塞入鮮人蔘。
2 u8 i2 u0 M( ^: \5 Y0 `+ I- `; Ptvb now,tvbnow,bttvb
( x9 y; w# H! `$ H2 E4 _$ U" G5 u5.將作法4的童子雞用竹籤縫合，放入鍋內，再倒入市售的清雞湯，以小火慢燉約4小時，食用時撒上蔥花即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.76! P% I, T" _" l; s
牛肉片  250公克 ' m7 \. D6 m- s1 B
金針菇  20公克 公仔箱論壇: {$ S; B, R! h, a0 W' M
茼蒿  30公克
$ w# ~9 G9 m9 y& p; v/ Y3 O公仔箱論壇香菇  4朵
5 y( N) [* a  O洋蔥  1/4個 tvb now,tvbnow,bttvb' J$ D5 M5 R6 U/ U6 ]% m3 ^: H. n/ D! u
韓式年糕  80公克
! H7 T7 u1 Y; x; d  D. m! }% N* w公仔箱論壇板豆腐  1/2塊 ( S3 O; [5 e, W
韓國泡菜  50公克 ! I) W, Y& ~" _: q/ X) ~8 J+ f
麻油  1大匙
  R+ ?' i0 K# N8 P牛骨高湯  2000cc
4 r7 O; v1 R* u" Q1 f- _3 ~% ?3 L$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
. z) k. i- K  a5 ~8 \- Q7 n1 Z3 Ptvb now,tvbnow,bttvb薑泥  1/2茶匙
. G2 F4 x) \4 g+ z5.39.217.76蒜泥  1/2茶匙
9 X7 O  F- T1 K5 x( b8 c- G公仔箱論壇米酒  1大匙
6 p  H6 S( k5 B3 O公仔箱論壇醬油  1茶匙 5.39.217.76) C) H5 b9 h7 a- s& A) ^2 n
辣椒醬  1茶匙 $ K0 v5 d* R2 B0 V5 G/ v7 K) F
牛骨高湯  50㏄
! @" i8 o9 S2 Q7 a8 I# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　料】 tvb now,tvbnow,bttvb7 K  J' a0 G( R# a2 J1 `
薑汁  5大匙
  d/ L- D* |7 Y5.39.217.76米酒  5茶匙 + u  P. A4 P  d0 \( Z0 G! Y' h. y
醬油  5大匙
0 j/ Q* j0 \: u7 {* l3 ~, j) m味醂  5大匙 # i5 I1 q- r: g; U1 A
太白粉  5大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w% I! {% g1 d/ k# L$ `
全蛋  2顆
3 i+ }0 q, r; y& u2 F5.39.217.76【做　法】
2 r8 ~( ^3 o0 M- B/ U  S- e1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。
- b7 a$ w: D* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 a% Q! u* ~. y, u! k: H8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.金針菇、茼蒿去根部洗淨瀝乾；香菇切成小瓣；洋蔥去膜切片；韓式年糕、板豆腐、韓國泡菜分別切成小塊，備用。
9 O6 v2 ?' i8 l, i  S& p 公仔箱論壇2 Q2 F- |' V, v
3.取一鍋燒熱，放入麻油，再加入作法1的牛肉片炒約3分鐘。
% a2 b" F5 V! y7 S+ ]. g0 d- @7 A7 E TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J; {; l( F0 H( x
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，用中大火煮滾，再加入作法2的所有材料一起燉煮。
2 L9 ]/ e/ Z5 |+ ]+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 L, l$ E% W" H; J7 ^. w" k5.混合所有調味汁材料，倒入作法4的鍋中拌勻調味即可。

MagicAndy

【材　料】
$ y3 f* z: o+ @6 p: l牛肉片  60公克 5 x' T- Q: [; X, g8 ^! Z5 Y. H, T
洋蔥  1/4顆 5.39.217.763 S% B. d7 T8 T4 J7 S# h3 ^0 j
嫩豆腐  1塊 5.39.217.766 [# _! D, e& q) C1 w& p! ]
韓國泡菜  50公克 公仔箱論壇7 U& R! S* F: _# O. d" a
罐頭午餐肉  1/3罐
- ^3 q  h$ R+ U9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱狗腸  2根   z, q# V; Y+ `0 s5 V
麻油  1大匙
& s2 V4 ?6 C) O, T, }2 [tvb now,tvbnow,bttvb牛骨高湯  2000cc
% ^) ]* B9 `* B3 L1 w0 ]9 {tvb now,tvbnow,bttvb韓式年糕  2根 5.39.217.764 `9 |/ ~, }; R7 t# Z
韓國辣泡麵  1/2塊 " w- Z0 f/ L* Q# Q
【調味料】
/ w6 J1 N1 \. J/ U8 `tvb now,tvbnow,bttvb味醂  1大匙 5.39.217.76! U; X2 T  G& m$ D$ g2 o
薑泥  1/2茶匙
3 |- l0 j6 T8 x' {6 f公仔箱論壇細砂糖  1/2茶匙 3 L. T1 [' W: i3 n5 e8 _! i/ C5 M
【醃　料】
  ?3 C- B' O8 \) m" p5.39.217.76薑汁  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb; j- k$ ^& }4 `. E4 y
米酒  1茶匙
( [( K0 L; Q2 q9 f, ^2 C3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  1大匙
( ~" U& x* v. y; m' H* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂  1大匙
% P( _/ w' Q+ w: }* T+ Ctvb now,tvbnow,bttvb太白粉  1大匙
7 \; ~8 @+ a9 H5 z# h8 r' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋  1/2顆 公仔箱論壇/ e4 z" C3 i+ f3 S
【做　法】
4 I5 N+ x' x$ ktvb now,tvbnow,bttvb1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。
: o! }5 N' W- T$ a+ I  A2 p TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z1 f  ^1 |  L, F  T
2.洋蔥去膜切細絲；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊；spam午餐肉、熱狗腸切片，備用。5.39.217.76. U" o8 ?* C3 F: p) B% }5 Y

+ S  y5 G; e2 ?- r9 d8 r0 |/ C3.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的洋蔥絲略炒，再加入作法1的牛肉片快炒約1分鐘。
- k8 d+ P( R! [. r2 ?0 u公仔箱論壇
( G) ?5 K1 ~. a4 e, X' L4 S4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾，再加入作法2的spam午餐肉片和熱狗腸片續煮。
: q$ X" P- r7 f  Q4 H* S- @5.39.217.76
: f! d0 p, ]/ C; Z/ R5.於作法4中陸續放入作法2的韓國泡菜塊、嫩豆腐塊，並加入韓式年糕和韓國辣泡麵拌煮均勻。公仔箱論壇! u  s. i3 J$ v0 W9 Y# K' P- \! y
$ l' b- k; s9 r0 b6 w# Q6 L4 P" y
6.最後混合所有調味汁材料，倒入作法5的鍋中拌勻調味即可。

MagicAndy

【材　料】
- }& U. t: r3 F! m: c! [; w公仔箱論壇高麗菜  30公克 5 }6 h- S# n5 s3 C7 W4 u% l
紅蘿蔔  20公克
% G) c& \7 K. T* K4 ftvb now,tvbnow,bttvb蔥  1根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A5 i7 P9 n" V5 G
蚵仔  20公克 5.39.217.76, a# T( ?* Y& d( u% P' b! W3 x
蝦仁  6隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q! O3 b0 x& U: P1 u5 i3 @
透抽  20公克
6 [. [* l' M/ x' }沙拉油  3大匙
9 s0 X2 p  @! k, Q) W$ U麵糊： 7 t# G: I+ V; N' R) P
中筋麵粉 150公克
* Q1 C$ c' Z6 q; d. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在來米粉  30公克
$ V1 _* I/ M2 s) i4 w9 c$ w5.39.217.76水  150㏄
, W; U9 e! M+ W8 |* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
9 a+ G; f+ C# R* |: G公仔箱論壇鹽  1/2茶匙 5.39.217.76. P" X2 K2 D2 }0 n, a: Q) ~9 H+ H  m
糖  1/4茶匙 5.39.217.765 t! J' ~, I8 d$ G" w, Z7 v" ^
【做　法】
9 z3 J% r; P. j+ y% c3 [+ e公仔箱論壇1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。5.39.217.764 X( b0 R) X* M5 j

/ ?2 u4 B8 j3 a& b% l5.39.217.762.高麗菜、紅蘿蔔洗淨，切絲；蔥切小段，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y2 y1 T# M2 d6 q, ^4 @
tvb now,tvbnow,bttvb! F  K& A# p  |2 I+ E9 F
3.蚵仔、蝦仁洗淨後瀝乾；透抽洗淨後切細條，備用。
- ^5 e5 I; f9 u4 n4 V" f% \# p 8 j7 {9 A; N7 e
4.熱鍋，加入1大匙沙拉油，爆香作法2的蔥段，再放入高麗菜絲、紅蘿蔔絲、作法3的材料，及所有調味料，以大火炒約2分鐘後撈出瀝乾水分。
( i% H; a' s' s tvb now,tvbnow,bttvb3 H. p* m4 d( |8 |! }7 C' \. M. m
5.平底鍋熱鍋，加入2大匙沙拉油，先取1/3作法1的麵糊做底，以小火煎約2分鐘至硬，再將剩餘2/3的麵糊和作法4混合，放入煎好的餅皮上，翻面微微壓扁麵餅使黏合，並不時搖動鍋子轉動麵餅，煎約4分鐘後再翻回煎至金黃即可。

MagicAndy

【材　料】 $ e. I; }# w. ?9 I) j/ [  \; b
蔥  20公克 5.39.217.767 b5 h6 `' f3 r8 Z9 c
韭菜  30公克
5 h0 X& J$ Q! ?+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花枝  30公克
4 u% E3 w7 ?$ G6 |5.39.217.76魚肉  20公克 7 M) K6 ?1 F: O
蚵仔  80公克 + d% Q; s/ {, t: m( d
紅辣椒  3根
5 B3 u: P6 v! @' e# X5 c9 ^蛋  1個 tvb now,tvbnow,bttvb4 Z: G4 f0 e7 t; y
沙拉油  2大匙 5.39.217.764 M  C% p  }/ m) n' F" v
麵糊： 5.39.217.764 n' ]- ]0 s( `/ l* J1 `( `5 w& O- g
中筋麵粉 80公克
* W7 ?8 r5 B* y0 x! E8 H" K2 L* y' g糯米粉  30公克
* q$ f9 m2 K4 b$ j* }公仔箱論壇水  120㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X8 M$ x7 v/ U8 n) B0 k
鹽  1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l1 N  ^) i2 w& ~- e" I. n6 _
【做　法】
! A* k( }! d: ytvb now,tvbnow,bttvb1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。5.39.217.76' S+ d) A+ Q4 x
公仔箱論壇  i: \7 @4 J8 Q" v
2.蔥、韭菜洗淨後切10公分小段；花枝、魚肉洗淨後切小條；紅辣椒洗淨後切絲，備用。$ ?- c$ W' p; Z+ Q% ]7 J. v# y

  g9 m% J& [( b+ @) @) U, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.平底鍋熱鍋，加入沙拉油，轉小火，將作法2的韭菜段、蔥段沾上作法1的麵糊，放入鍋內做底，再依續將花枝條、魚肉條、蚵仔沾上麵糊，平鋪放入鍋中，儘量均勻擺放並攤薄，最上方撒上紅辣椒絲。公仔箱論壇3 s' l5 V* C' Z* z- D. f
公仔箱論壇& L9 K+ G3 M, L# P! c
4.待作法3煎約4分鐘後，將蛋打散成蛋液淋於表面上，再用鍋鏟翻面煎約3分鐘，最後再翻回略煎成金黃色即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.765 j2 V' e3 I3 j7 [9 L- k3 h
蔥花  10公克
5 g5 \' D! o4 u5.39.217.76韓國泡菜  20公克
' ~  x( h* W' h7 n$ S2 stvb now,tvbnow,bttvb雞蛋  2顆
! |. P. n' T1 S; e5 a0 }9 f# c: ctvb now,tvbnow,bttvb白飯  1碗
, L' Q. x! L4 S- \% |, E  h' `; Wtvb now,tvbnow,bttvb白芝麻  2公克 tvb now,tvbnow,bttvb# i5 y/ J0 H+ [" i  z4 b
沙拉油  20㏄
1 _$ u# e" Z2 G9 K+ _6 ?tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
$ Y7 B- h9 ]8 h) x9 D6 h鹽  適量
3 P% n" h5 C3 _% k# L$ U& C% @5.39.217.76白胡椒粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p6 V$ {, Q  j9 G# v
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb- e3 p0 k( V, x4 Z$ P  S/ r' d. r9 E
1.韓國泡菜擠乾汁，切小碎塊備用。5.39.217.764 F) b5 p& c  z
5.39.217.76- m- G6 |/ |: u" ~! L* o
2.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
) t; J+ [: r% i9 o/ }, x5.39.217.76
6 r0 i  u: X% ~1 L& `: x  G3.將作法2的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，加入蛋液炒至略乾有香味，再加入作法1的泡菜碎翻炒，續加入白飯拌勻。5.39.217.76% t3 N" y9 s& @# y2 @; N5 T' F% v) n
, W2 O7 ]; w, v$ B" i
4.待作法3中的白飯炒散後，加入蔥花與調味料快速炒勻，起鍋前撒上白芝麻增味即可。

MagicAndy

【材　料】
3 s2 ^5 y1 l$ m公仔箱論壇洋蔥  30公克
. T- j$ s; f* I- v* `公仔箱論壇韓國泡菜  50公克 2 }  ]+ Y) \9 I. |8 C
透抽  1/2條
9 `9 E$ ]; U( N1 V3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚肉  50公克 5.39.217.76) r4 L1 H' G& O* r7 |
花蟹  1/2隻
; ?+ [8 b5 S7 |5 o1 F9 x公仔箱論壇嫩豆腐  2盒
+ T' L' g% i% N白蝦  4隻
% N. x# J- R6 @0 ^; htvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊  4個 # e& l, z) Z. \2 C% U
蚵  30公克 5.39.217.76; _) @! S) c4 Z' {$ }$ B. d
金針菇  10公克 5.39.217.76! ]( ?  |4 [- b( H" L' |- F, f
茼蒿  1把
3 |1 Y2 M7 u1 v9 l) C: H" l' C5.39.217.76芝麻香油  1大匙 5.39.217.76" q; r* X2 p$ U; j. r
高湯  2000㏄
  C* l8 {  W; q+ {+ J, d! A9 z5.39.217.76魚板  4片 % v9 l2 ~9 T5 Z" q* r# N
【調味料】 6 f, a, |! M4 u' z" N
蒜泥  1/2茶匙
* p# Z. R+ k2 mtvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬  1茶匙
2 D! r1 k9 E) u" Y醬油  1茶匙
8 `, P  @% w! u$ Y# [tvb now,tvbnow,bttvb味醂  2大匙
: }; n: Q# U% e9 u0 @【做　法】
) p) E* b$ j! ?公仔箱論壇1.洋蔥去皮、切絲；韓國泡菜切小塊，備用。公仔箱論壇7 ?; r( ]# x: m& M

' Z1 Y5 D  X+ ^6 D5.39.217.762.透抽洗淨切花，再切成適當大小；魚肉洗淨後切片；花蟹洗淨後切對半；嫩豆腐切成四方塊；白蝦、蛤蜊、蚵洗淨；金針菇、茼蒿去根部洗淨，備用。5.39.217.76( ]3 C( R' d2 K* T" S

+ _* ]; d- ^/ m; R1 A1 ~' S3.取一鍋加熱，加入芝麻香油，放入作法1的洋蔥絲略炒，再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。1 T. e8 I" C) J9 s, }1 Q) h* @

/ e! e' i0 H+ Y8 n( t5 o: B$ t4.將高湯加入作法3的鍋中，用大火煮至滾後，放入作法2的材料以及魚板，用中火煮約3分鐘。
4 f- m2 ~6 l# O5.39.217.76 公仔箱論壇8 m7 Y* k7 @% I6 W- r
5.將所有調味料混合調勻，淋至作法4的鍋中拌勻即可。

xfileus

Those are great recipes. Thank you very much for sharing!! I love it.:014:

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V6 I7 w! x" }* E. A$ e
童子雞  1隻 tvb now,tvbnow,bttvb: E) O$ M+ {: b' A7 C0 A
糯米  100公克
3 I1 [$ V$ t$ R9 D7 Z( D# r公仔箱論壇去殼栗子  6個
6 j% w" d2 O3 N- Z2 q7 q% s紅棗  4顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D9 {& P4 `/ X) U% e4 }( H) ?# \
松子  10公克 1 S# |' h4 l4 v0 t. H( g6 U3 d
薑泥  1/2茶匙 5.39.217.764 H7 c7 a- N* E- e! w
蒜泥  1/2茶匙 # U& Y# J+ W7 [4 K5 N
鹽  1/2茶匙
% N$ n: W0 z$ F鮮人蔘  1條
( K7 r% O- O4 u- s6 W8 Qtvb now,tvbnow,bttvb清雞湯  600㏄
4 c1 D* y) \, d, E  y公仔箱論壇蔥花  適量
. V( O9 n3 b5 s# I" k公仔箱論壇竹籤  1支
+ A0 E- S& Y* K  j# m9 z% b【做　法】
3 d( e( K2 d) c5 u; l# d# Ftvb now,tvbnow,bttvb1.童子雞洗淨去骨備用。tvb now,tvbnow,bttvb; O  a, I/ L/ m3 O
3 y: |1 B6 Q6 U6 M, u3 H
2.糯米洗淨泡水2小時後，撈起瀝乾；去殼栗子泡溫水1小時，用牙籤挑出殘皮，備用。
4 i: N6 g. ]( V& j0 @; h% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 C  l% H# O% I2 f2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1的糯米和栗子，與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後，再加入鹽混合拌勻。
* J: p8 t# x" E8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇" d( F) }! S1 o' a) k
4.將作法3混合後的餡料，塞入作法1的童子雞腔內，再塞入鮮人蔘。
$ |0 ~/ l1 j8 U7 C! @* F6 v# Z公仔箱論壇 ' L- ?, c2 d( u" Y1 c" U% D) G* }
5.將作法4的童子雞用竹籤縫合，放入鍋內，再倒入市售的清雞湯，以小火慢燉約4小時，食用時撒上蔥花即可。

mingjuan88

I like fried rice, it's easy. thx for sharing!

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.76" L( w$ x# D" k
南瓜泥  100公克 9 g9 o3 G, r  p. \0 k* w$ G
奶水  30公克
# L# K$ R2 E8 t+ ?橄欖油  15公克 公仔箱論壇7 ]) M' H) B6 _  R; ]
蛋黃  1個
+ M' q8 l' D, z# q" F, X$ Atvb now,tvbnow,bttvb二砂糖  25公克 公仔箱論壇* f8 z4 m( `* ]
全蛋  175公克 5.39.217.76. ]0 m4 l' O- i
二砂糖  50公克 ) N0 @: u0 B7 E% ^" E& d
低筋麵粉  75公克
7 U5 b9 o. X7 q2 V7 B( [3 {! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中筋麵粉  35公克
9 Y& f# K$ j3 g5 _公仔箱論壇發粉  1.5公克
* c: P2 L% F3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜仔  50公克
* ?  {5 s# ]- U  Z& T5.39.217.76枸杞  50公克
# a% q  l8 u& }: w; W【做　法】
* k0 g  L$ }8 c0 A9 _) z5.39.217.761.將南瓜泥、奶水、橄欖油、蛋黃與二砂糖一同拌勻備用。5.39.217.76% \# E! I. u7 A, D

+ F3 k3 ?) m2 X. A  c2.全蛋與二砂糖隔水加熱至43℃，將蛋糊打至乳白色細泡沬狀。
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3.低筋麵粉、中筋麵粉與發粉過篩，與作法1、作法2一同拌勻。公仔箱論壇( {: m" d6 j' n: I7 `8 t

$ W: M2 u$ L9 s4 n: S5.39.217.764.將南瓜子與枸杞洗淨，用紙巾吸乾水份，加入作法3中。
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1 P2 x6 @# t& t$ z7 o1 o5 w* }; i5.將作法4裝入模型，可撒上南瓜子與枸杞作裝飾，移入蒸籠，以中小火蒸約20分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
5 l* R7 Q  N% b3 H# [  z. y6 {4 q3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡發魷魚  1條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y$ P5 m4 K- `' z: O9 w& F
香菇  3朵 公仔箱論壇- [7 I; \5 o4 Z* S# y. S3 P7 m( K$ k: l
乾金針花  10公克
. I9 j0 P% C7 k- f1 x' h# G# `金針菇  30公克
- u5 g9 N! T. f: E6 b% t  Ztvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔絲  50公克
; S' d, c4 r( f# Wtvb now,tvbnow,bttvb柴魚片  8公克
% H+ P8 a# {2 q8 G6 q  T% Y9 q& Utvb now,tvbnow,bttvb油蒜酥  10公克 7 {  C/ T0 P+ Y' ?5 y
高湯  2000㏄
4 j0 M% a/ }& {8 j7 a. C- x) ~香菜葉  少許
" x5 N6 Z$ E& ^- B# R$ @, o【調味料】 8 \# H, J# d# H( g
鹽  3/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb( C) ~2 u. K# ^2 l2 m
白砂糖  1小匙
* C) k9 X" P* j+ H/ U# w+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉  1/2小匙
2 e+ @# o% e" l# n  E, x. K6 W太白粉  50公克
( u* Y; L. v- y! _  STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  75㏄
- m0 P, `- w" g4 y$ o. ~$ p. _辣油  少許
8 r" H& x8 z; |公仔箱論壇【做　法】 5.39.217.763 W4 B( m  S  e% `* C4 s: |
1.泡發魷魚洗淨，頭部切成小段，身體部分先以刀斜45度對角方向切出花紋，再切成小片狀備用。5.39.217.760 N9 h, W, r) U  u8 X! F
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2.香菇洗淨泡軟後，切絲狀；金針菇去蒂後洗淨；乾金針花泡軟洗淨後去蒂；將上述材料和紅蘿蔔絲一起放入滾水中略汆燙至熟，撈起放入盛有高湯的鍋中以中大火煮至滾沸，再加入鹽、白砂糖、雞粉、柴魚片、油蒜酥及作法1的魷魚片續以中大火煮至滾沸。
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3.將太白粉和水調勻，緩緩淋入作法2中，並一邊攪拌至完全淋入，待再次滾沸後盛入碗中，趁熱撒上香菜葉並淋上辣油即可。

meteorhuang

超市好象没有韩国的调味料买?

jhamster

yummy, thx for sharing...:014: :014: :014:

pamela17

thank you for sharing