韓式食譜 22.韓國魷魚羹

MagicAndy

1.泡菜味噌鍋  tvb now,tvbnow,bttvb6 S8 |" g/ n4 L5 j$ K) R. e" }' ?
2.什錦冬粉鍋  
- y" X  K# {7 c$ c! X3.泡菜麵疙瘩  5 J) l( `/ d. O4 J. e
4.百菇什錦鍋  
: c8 S2 g. R" m1 d公仔箱論壇5.豬肉泡菜鍋  5.39.217.76# m" Q& j+ n/ k- P& p1 V1 y
6.燒肉泡菜鍋  
1 c0 S5 g. A1 n, h1 W$ etvb now,tvbnow,bttvb7.韓式鍋燒麵  
6 d5 T3 x* X# S8.泡菜鮮魚鍋 5.39.217.766 ]* [, B4 v* b7 D- v: n# \$ q8 w
9.馬鈴薯泡菜鍋公仔箱論壇5 ?0 U: X$ j' n8 h( P* k1 `. b
10.韓式蔬菜豆腐鍋5.39.217.761 ?: t1 F" N& n' ~: }, {
11.泡菜年糕鍋; @% i; ]8 C. z% q# T+ U
12.泡菜雞肉鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l" r; f4 H: c
13.韓式人蔘雞鍋
$ l9 Y, |: I; R$ }: y公仔箱論壇14.韓式牛肉鍋9 Y$ A4 r; y, z, }
15.韓式部隊鍋公仔箱論壇) K" ?4 S9 g4 r5 d  V
16.綜合海鮮煎餅
; |% p0 A3 A! ]& ]; D: Y1 }9 T17.韓式海鮮煎餅1 Z( W9 a( J9 Y
18.泡菜炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h5 d! H- E- \7 Y
19.韓式海鮮豆腐鍋公仔箱論壇- Y7 F5 ?) Q+ v$ N9 e) B5 \8 K1 ?
20.韓式人蔘雞鍋5.39.217.76+ c) _$ E2 N5 g6 M- x) ^
21.南瓜蒸糕
& n9 i+ X0 N# [; W5.39.217.7622.韓國魷魚羹
, n/ c7 G7 R8 `/ D8 T% A' y0 }# D: N% B3 o0 }! v4 t* h

9 q- L- S8 @. ?! n/ s. d0 ltvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
2 }" \' [4 p4 l( G6 @7 q$ ]- e公仔箱論壇豬肉片  200公克
% E' x4 G8 n5 \+ J- s' e板豆腐  1塊
: g* t; _8 E2 R" s公仔箱論壇韓國泡菜  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb. v+ d5 \& d, K, ?* ]* c
青蔥  1根
* O. p+ }. U# m3 [% \: s5.39.217.76蛤蜊  5個 2 D; h# b( y; @( M5 W
丁香魚高湯  2000㏄ ' C4 J& h0 S0 K. {0 @$ J2 o
【調味料】 5.39.217.763 D7 G8 e6 [7 G+ H
韓國味噌  100克
0 R, J: b# o5 Q. stvb now,tvbnow,bttvb細砂糖  1大匙
# H. w" T0 X# v  ~6 f  fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　料】 $ E% m5 d: \% [0 q
辣椒醬  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb- K4 X8 ?+ \4 H. y& L8 R
薑泥  1茶匙
5 |# m  p9 _4 e, g. I; @5.39.217.76米酒  1茶匙
. Q. u1 F9 b" {8 X3 W; i0 b) r【做　法】
" H  D4 \4 T9 Y5.39.217.761.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。1 H, q  s2 W; P4 H

8 p0 F  G* _" v3 x2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。
3 \/ r) \: h- P. V公仔箱論壇 5.39.217.76! Y. Q: C* M! H4 [" y
3.板豆腐、韓國泡菜切塊；青蔥洗淨，去頭切段，備用。
2 c0 h; O' M# G0 q5 B$ p5.39.217.76
8 W; b! ?6 s8 O$ r4.取一鍋，放入作法2和作法3所有材料，再加入蛤蜊與丁香魚高湯，用中大火煮滾後，再加入韓國味噌及糖調味即可。
: b4 a1 g# V8 }6 j
5 i- p5 W$ o: r; g3 q& utvb now,tvbnow,bttvb[ ????? MagicAndy ? 2007-9-11 06:59 AM ?? ]. Z! f) K; h/ f5 E

) O1 ^5 ?; [7 ~( C1 `$ ^[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-10-6 08:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.76- e& y: f5 m% R# \0 [4 L
豬肉片  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 ^/ F* F  x" a# Z
冬粉  50公克
& ~6 s3 q( i' w南瓜  少許
; @7 }+ C7 a7 q# T3 a, G/ Ptvb now,tvbnow,bttvb玉米筍  2根 5.39.217.76  ]5 g+ i7 t* u1 `3 y2 ]- V
韓國泡菜  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb( o* I$ j1 @- \1 K, Z
麻油  少許 % O/ M2 Q6 z3 K( \; C, M& B& |9 {; }
洋蔥絲  少許
& k9 }+ W" O9 S/ Ktvb now,tvbnow,bttvb牛骨高湯  400cc
  }) z0 J4 z5 Z+ q' Y5.39.217.76蛤蜊  2個 " |/ N4 x4 W/ Q" f9 X- Y3 ^
【調味料】 5.39.217.76% k: ~) w" t1 F" l
辣椒醬  1/2大匙
9 E0 c8 y1 {6 d- O公仔箱論壇麻油  1/2大匙
  H) W: r! V  t9 `% F- I, utvb now,tvbnow,bttvb蒜泥  1/4茶匙
, S* m' `- p% g, t6 {0 M味醂  1大匙 公仔箱論壇2 u( Y3 X6 P: W! a! v: ^' T
醬油  1/2茶匙 * m! C& \- r) A, [6 M) F  ^
【醃　料】 公仔箱論壇( q' k  a- [( {8 t$ c
薑泥  1茶匙 5.39.217.764 z, f7 ^; J- z" Q
米酒  1茶匙
0 H% m& l- [! o4 ]$ h8 btvb now,tvbnow,bttvb韓國細辣椒粉  1茶匙
  O' s: N6 V6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  1/2茶匙 : ~* X! k  _8 n
細砂糖  1/4茶匙   m% x' G  u' [' E8 v
太白粉  1茶匙 5.39.217.764 q* a" Z0 n+ m4 ]1 \
全蛋  1/2顆 tvb now,tvbnow,bttvb. ]6 ^, f8 l+ d6 ]9 ]. F
【做　法】 1 \& ]4 h7 O1 t
1.豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘，備用。# h% ?# b; s' i8 K! g9 S1 T6 z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p2 Y5 s1 }7 b0 T
2.冬粉泡水1小時後瀝乾備用；南瓜去皮切片；玉米筍、韓國泡菜切小塊，備用。5 f8 q; F8 \* L3 K
tvb now,tvbnow,bttvb1 N# S  h1 M4 I& H5 p: `& l
3.取一鍋加熱，加少許麻油，放入洋蔥絲和作法2的豬肉片炒約2分鐘，再加入作法2的泡菜塊及所有調味料略炒。
+ a, F2 b0 w$ t" T: p TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }9 o; S1 j' L/ y; g" J+ C
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾後，再加入作法2的冬粉、南瓜片、玉米筍和蛤蜊續滾約3分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 7 x" c; s/ x* H5 A
牛肉片  80公克
6 {3 Z( j0 z* L1 |7 }+ ]; h公仔箱論壇金針菇  少許
! y# Z( A) ^  N/ [麻油  1大匙 公仔箱論壇2 w7 }; N" q, L
牛骨高湯  1500㏄
. N1 Z& D4 p+ k$ U; k( R* B& p! \tvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜  150公克 2 F! d# w; A. n8 Y/ S
蝦  3隻 公仔箱論壇! n. D+ o8 l4 ]
蛤蜊  3個 公仔箱論壇% j% g  Z) x. o$ \! `
鮮香菇  1朵
! V( q; C2 W# U) U$ q公仔箱論壇麵疙瘩  150公克
* L( r2 O' d9 K& q; P( w公仔箱論壇【調味料】 公仔箱論壇7 Z  |  x; y: w( K7 \! q
醬油  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb. u# c; I9 O) k
辣椒粉  1/2茶匙 5 M* t9 G" g) _5 ~7 o; s6 u9 }
鹽  1/2茶匙
( ]. l! ^9 D4 S( L【醃　料】 5 u' v* L- q, s5 P5 y$ x9 C8 v: s
薑汁  1大匙 9 h. t0 Z, U0 A' `5 w$ L
米酒  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 c1 K3 g$ N) |7 G( ^3 u
醬油  1大匙
% _6 v6 `  M$ b5 b/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂  1大匙 公仔箱論壇9 K8 C" O4 h; N' G
太白粉  1大匙 . @3 z) T' B. j4 T2 b4 ]2 H2 ^5 K; V
全蛋  1/2顆
5 \* ?& u/ A" C5 Mtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
7 o+ Q4 t6 V1 ~6 B4 S4 k/ stvb now,tvbnow,bttvb1.混合所有醃料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘；金針菇洗淨瀝乾去頭，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |, _" ]2 `5 |
公仔箱論壇' s3 f3 X4 |  O4 Z$ [
2.取一鍋燒熱，倒入麻油，加入作法1的牛肉片，快炒約1分鐘，再加入牛骨高湯，並放入所有調味料拌勻，以中大火煮至滾沸。tvb now,tvbnow,bttvb- f. W" T, k9 Y' V! Q9 \

3 X1 [" H8 T2 A# q* G9 B* l5 p8 i3.於作法3的鍋中，續放入韓國泡菜、作法1的金針菇、蝦、蛤蜊和鮮香菇續煮，最後再加入麵疙瘩煮至滾沸即可。

carmen_girl

最钟意日本同韩国菜.尤其係sushi同kimchi.thank you andy:onion14:

MagicAndy

【材　料】
: C: B$ _$ }  d. l6 h! S7 w5.39.217.76鮮香菇  3朵
% C, ^' z0 t6 D) K5.39.217.76草菇  20公克
" x/ F% k) b6 ~" Q2 G公仔箱論壇洋菇  20公克 ( c' j; x( P3 h5 L- O
金針菇  20公克
6 [2 W% Y1 g" y5.39.217.76柳松菇  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb' w. j3 r! e& @4 `, t$ g
杏鮑菇  1個
( R) g3 u. Q7 l: o4 [鴻禧菇  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g8 `- p! c. Q: ?
丁香魚高湯  1000㏄
( A# i, }3 I1 f公仔箱論壇【調味料】 公仔箱論壇9 N& c. Q4 q% J
泡菜汁  2大匙
% q& g+ L. m. m4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K; C$ Z; [8 B
鹽  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J: G  k  E2 s* k! {3 Z6 I9 m
細砂糖  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I* ^. l. f7 W. G& K- {
【做　法】
0 M1 x5 ]$ |* o% W1.將所有菇類食材洗淨瀝乾，備用。  x0 [% ]! x; z0 [8 _

. y2 F& A" w  ?1 h. y6 ?/ p; [2.取一鍋，放入作法1的材料，並加入丁香魚高湯，以中大火煮至滾沸，再將所有調味料調勻，一起加入鍋中拌勻調味即可

MagicAndy

【材　料】 9 m$ {3 R' ~, ?6 w) y# {
豬五花肉片  150公克
( Q7 n) L" F' K( |韓式泡菜  150公克 ; e- W# b9 L% W  B8 q) n$ H
豆腐  1/2塊
, u2 ~+ O, Y% ^8 _' l2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜  2株
8 M1 U5 t$ c  C! h5 C7 C; {5 o# ktvb now,tvbnow,bttvb香菇  2朵
: B+ l9 R2 Z3 p' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥  2支
) d" F' i+ |, D3 ~- v  v  E3 i泡菜汁  100㏄
) k0 j, `% G5 ~公仔箱論壇水  適量
3 r& _5 ~# D% Wtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z) h" K% K5 R7 D! B3 ~7 o
A.醬油  30㏄ 公仔箱論壇  h, F- m# l; s, K2 f  _
　米酒  15㏄
* |) d; V0 Z) w7 Stvb now,tvbnow,bttvb　糖  6公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 x* J4 L8 N% c+ ~4 e
　韓式辣椒醬  15公克
( L, d4 S% y  n7 U/ Q+ q4 k$ s8 GB.蒜泥  1/2小匙
5 n7 P  x3 ?8 W* c1 ~( @　薑泥  1/2小匙
" U) ]3 R+ @9 R) I8 B9 d　蔥花  適量 6 O& Q+ u8 y. @+ L0 z% P7 Y
C.香油  1小匙
  r" r4 a9 x; b5 j( J! x5.39.217.76　白芝麻  1小匙
" m/ `* b! \- H【做　法】
6 K8 s1 ~& @' p, u公仔箱論壇1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻，再加入調味料B拌勻，最後拌入調味料C備用。5.39.217.76* ?4 _) z9 Z- O( p( A0 p: G1 E

+ f$ c5 V; R, R. M$ @) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.韓式泡菜切適當大小的段狀；豆腐切塊；韭菜切約5公分長段；蔥切段；香菇洗淨切塊，備用。2 V0 u' @9 D0 {
5.39.217.76' K: c" W2 Y. s1 t
3.取一鍋，加入適量麻油燒熱，加入作法1的豬五花肉片炒至變色時，放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。
. b) C1 @5 B" S7 a5.39.217.76
3 x8 N8 k7 Z+ x! k8 Xtvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3的鍋中加入泡菜汁，再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。

MagicAndy

【材　料】
+ x3 S5 e8 {$ |' @& B6 j: s7 t9 P五花肉  250公克
7 k2 Y' j( g7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  1/2個 tvb now,tvbnow,bttvb$ S# \6 S$ B, A0 W8 S' k* D; K6 O
韓國泡菜  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb% V5 J- L2 c1 B/ w' u
芹菜  2根
$ F) M; M( O" |公仔箱論壇麻油  2大匙
% g' K* D5 `7 K8 _6 c6 s, t* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨高湯  2000cc
# ?( C8 s3 L" E) y1 \/ }5.39.217.76白芝麻  少許 tvb now,tvbnow,bttvb5 p  [6 `9 I0 f) N4 O7 g
【調味料】 1 i# Z7 t8 U" k( v
辣椒醬  1大匙
! {3 I' C# {( x$ T6 F- o; N8 i5.39.217.76米酒  1大匙
; k: ~' O7 H+ ?公仔箱論壇味醂  2大匙
( j6 W1 o  ^' R' z1 F0 f6 m' M醬油  1大匙 公仔箱論壇% ]6 b9 [+ c  {
薑泥  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb. P" D* e3 D0 X# \; p) K5 m
蒜泥  1茶匙
1 H5 z4 y/ t+ g" |9 x& m! Utvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
% U3 ?% \; ^9 T6 y; i% h" C5 e' t. mtvb now,tvbnow,bttvb1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
9 G6 P6 w$ D. a7 Z TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W) }! U* \1 W& _+ A& @
2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。
  }& S5 X2 N# t. W% K' W; `  E* W   T$ z) t( z% M/ _2 u; z$ H
3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 R- C! u! F( ~9 B* x2 p. t( j$ c

9 S: l/ k+ m4 [# v5 ^* R" y0 R5.39.217.764.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。tvb now,tvbnow,bttvb, R! u" I. u) A; ]& t
tvb now,tvbnow,bttvb4 B+ \/ ^4 _7 S/ F3 `) |
5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。

MagicAndy

【材　料】
1 N$ }; l3 |$ h) t- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉片  50公克 公仔箱論壇! B3 R. f$ C9 \; F6 v# j! l- J% `
韓國泡菜  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t8 c, c4 q3 b9 p3 O9 O! E
蔥  1根
: w5 M' {# Q- R+ f$ I  {& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃豆芽  10公克 5.39.217.76- o) X6 B) y* V" k2 t: V
蛤蜊  3個
! d  q6 X  v/ k; `) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏龍麵  150公克
+ u" ^+ W1 ?1 ~7 E4 G1 R鮮香菇  1朵
- Z3 |  E9 `) w, |/ Y& p& u; U" }魚板  3片
1 [; F; R2 ?' [牛骨高湯  350㏄ 公仔箱論壇) X* I/ T1 X; |+ k0 ~( [. M
蛋  1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `* B4 L5 a2 }$ Z9 v
【調味料】
  r. ?- ~; ]# B鹽  1/4茶匙
4 @8 [2 u# }: Y! |/ v醬油  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb% }) Y  N+ Z+ G2 P6 M
味醂  1茶匙
1 @! J  D( l8 u6 x; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  1/2茶匙 1 x) J' p- q! J" [2 b
【醃　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i+ r  m6 b' N/ C% d
薑泥  1茶匙 6 ~5 d" L2 o% t9 P* S  J
米酒  1茶匙 5.39.217.76. R; U8 P. }9 w  O
韓國細辣椒粉  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R2 z( @2 z0 f7 e* k# {" a4 k4 ?
醬油  1/2茶匙
$ E9 {; _! U' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖  1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 X$ c: O( Y! j" l$ K
太白粉  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb% D- G! C( K3 p& g5 n6 @
全蛋  1/2顆
7 ~* ^5 w5 b0 f9 D) i. ]$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 公仔箱論壇8 A, j- Z# Z: Y; k2 u$ _
1.將豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘。5.39.217.76, b, r8 o  P1 X6 R* L6 @$ {  b6 l* m
5.39.217.76: }& `2 N) K: T- \- S4 l* g- _
2.韓國泡菜切小塊；蔥切段；黃豆芽、蛤蜊洗淨瀝乾，備用。5.39.217.764 H  \# ^3 n1 a5 a3 F5 W3 v9 ?

! I3 G) `" g# A3.取一鍋，依序在鍋中放入烏龍麵、作法1的豬肉片、作法2的材料、鮮香菇以及魚板。
/ M( e( ?* m$ V1 n# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 ]( ]# p9 m% j* K4.於作法2的鍋中倒入牛骨高湯和所有調味料，以中大火一起煮至滾沸後，最後再打入雞蛋煮至喜愛的熟度即可。

MagicAndy

【材　料】   Q- }5 d" I9 r5 N( [) a/ p
紅蘿蔔  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O; l8 W" I+ C& _$ h5 S8 y7 D
白蘿蔔  50公克 0 ~2 A! o, V0 i" @  z
芹菜  3根
8 g) G+ K" E+ g7 _2 E, I8 O3 L" I嫩豆腐  1塊
6 O* y8 v7 X  H5.39.217.76韓國泡菜  100公克
0 g6 |! U4 F. O# I5 n; ?+ a鮮魚肉片  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j; r, s; Z( |3 L8 M6 t
魚板  3片
7 B1 S0 [: i7 L. o+ z0 _# o& V丁香魚高湯  2000㏄
+ y; M4 J0 r0 N6 `2 l( Q【調味料】
# g8 J, X' l% C9 u: ~8 c5.39.217.76薑泥  1茶匙
5 i% x5 J1 U1 \# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒粉  1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y  M" ]  O+ H
麻油  1茶匙
4 U, |. i' ?  ]0 e* c0 O/ I5.39.217.76醬油  1大匙
& j% z* q/ d; t4 M" }% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 5.39.217.76; D+ [! V. a5 c
1.紅、白蘿蔔洗淨瀝乾，去皮切片；芹菜洗淨瀝乾切段；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [/ R- p' |, l4 K& r" |7 k+ H3 T
tvb now,tvbnow,bttvb6 M6 H+ X0 I6 u9 K/ {6 I8 V
2.取一鍋，將作法1的所有材料放入鍋內，再放入鮮魚肉片、魚板和丁香魚高湯，以中大火煮沸。
7 b+ ]: \& r; d. \7 w公仔箱論壇
8 `; {( {' h! r. U& F公仔箱論壇3.混合所有調味料，倒入作法2的鍋中拌勻調味即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s  c* N/ t) D5 E- K5 X/ R9 ?
腩排  300公克
/ M& c: w' m  H馬鈴薯  1顆
; [; z$ d. p( x5 r1 F, b韓國泡菜  100公克
- y/ M! x/ _* ]( x/ U8 B/ G# R4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨高湯  2000㏄
. U, f1 H: Q, P* U  D- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
& a3 I0 J  |9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬  1大匙
2 z$ ?  U. D+ Y$ T2 F6 T$ L& U辣椒粉  1/2茶匙
5 X: R% H( _. q" I! C: }薑泥  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb: m7 W9 J- f* C8 ]
鹽  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 Y& e7 X; l$ V% b+ y  P
米酒  2大匙 * K& @+ D# I" s# r* m7 }
洋蔥泥  2大匙
% v, u2 a6 X9 K0 B( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
% }# H' r8 P+ U, M( ^' Ztvb now,tvbnow,bttvb1.腩排切小塊，沖水約10分鐘後瀝乾，備用。
7 I" O0 }4 P! s$ K* X3 a" y$ f7 y! t公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J% ?# s0 s2 Q; B
2.馬鈴薯洗淨，去皮切滾刀塊；韓國泡菜切小塊，備用。
: x2 h" Y0 P2 U* p6 K0 y- s
' B' F* ]" G' a  w+ A- T: y  e4 n5.39.217.763.取一鍋，放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊，再倒入牛骨高湯以中大火煮開，再轉中小火燉煮約90分鐘。5 b7 f* I9 Y9 ~& j6 B

  Q& M; |& @! a/ y* G6 j4.混合所有調味汁材料，倒入作法3的鍋中拌勻調味，煮至再度滾沸即可。

MagicAndy

【材　料】 + i. a/ }' f9 V" r7 f' c1 j
茼蒿  50公克
! Q& u7 E* f" o1 y  W. G/ s$ v公仔箱論壇大白菜  80公克 公仔箱論壇% \* O. x1 f7 o" a' W$ {6 _( C' d
南瓜  50公克   _1 E4 C; E9 }0 i, o
板豆腐  1塊
- `: c! S1 a* w5 s, v# U: c6 l5.39.217.76韓國泡菜  50公克
4 G" l1 Q" ^$ n6 u2 y4 e" q6 \7 M& c5.39.217.76魚板  3片 5.39.217.76$ S/ i' R6 t" i5 G. }: E
丁香魚高湯  1000㏄
3 _4 s5 l  ^  j, R1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 4 G- f0 V& k  V  ?: T! z- N
鹽  1/2茶匙
5 K! M" d- G# L% a味醂  1大匙
' g7 J& D( p9 t【做　法】 1 e3 K) Q, `; m$ t3 w1 @0 w
1.茼蒿和大白菜洗淨後瀝乾。! z$ l1 R& R+ |
公仔箱論壇  a/ p- s; e) \4 S' E
2.南瓜去皮切塊；板豆腐切塊；作法1的大白菜切小片備用。公仔箱論壇9 x! |( N9 u7 z5 t: }

: t; r  d* ^) _+ }3.取一鍋，將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內，再放入丁香魚高湯以中火燉煮，最後再加入調味料調味即可。

sa2007

i love korean dishes   ~ thx for sharing!!! :014:

baby0611

:onion14:

MagicAndy

【材　料】
( X( a4 ?7 F6 P' S' o4 r+ g; G" A豬肉片  50公克
# u3 X: F6 `2 z/ V/ a+ ^4 B) Wtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  1/4顆
, a" Y* E/ N: {0 R' e公仔箱論壇韭菜  10公克
: Z$ b  k9 b; p0 g. M* w& x公仔箱論壇韓國泡菜  150公克
. Q% a; j' h! p韓式年糕  200公克
- ^' D8 j! ^8 G( m$ A. e牛骨高湯  2000㏄ 5.39.217.76; c7 l, p" E+ n" {
沙拉油  1大匙 - e7 E2 F8 J4 r0 f6 P
【調味料】
8 ^& X8 n+ R! L7 F9 h% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬  1大匙
/ K; i/ Y$ x1 t5 K' g( U公仔箱論壇醬油  1大匙 + ?# `$ Y! u/ F" g0 b4 B
細砂糖  1茶匙 5 @- X2 |5 T: S; e) g& f- u  r( z
薑泥  1茶匙 5.39.217.764 P2 l9 C$ M( e) F* [
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb8 f4 B0 n5 G( D) Z: R5 @
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。5.39.217.76; q$ i: d% M; R$ ~
tvb now,tvbnow,bttvb8 e; Z4 \$ q" {3 k2 M3 [
2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。5.39.217.76) P0 t, y$ ^1 D" m8 Z9 D

5 @3 E: O2 T) C# ?6 j- E3.洋蔥去膜切絲；韭菜洗淨瀝乾切段；韓國泡菜切小塊備用。
7 G* U) a0 h+ w, ]2 C( _公仔箱論壇
' ^: u. n5 B$ A" D4.取一鍋燒熱，倒入沙拉油，放入作法3的洋蔥絲、泡菜塊，與作法2的豬肉片炒約1分鐘。5.39.217.76- [* ?7 [3 j( i( c; g$ Z% Q
1 X" f1 Z0 @4 u; Q; O. M$ s
5.於作法3的鍋中加入牛骨高湯、作法3的韭菜段和韓式年糕，再淋上作法1的剩餘調味汁，以中火煮至滾沸即可。

MagicAndy

【材　料】
% c( r5 Q% a* r) a% x去骨雞腿肉  2隻
* t6 y1 I  r: c$ \6 l+ V* S! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜  100公克 . P2 ^4 J* w/ G6 n9 o
金針菇  20公克
  p. w/ M1 d2 Q& U3 X- z! _5 F- X公仔箱論壇黃豆芽  20公克 5.39.217.765 ]/ h0 i' |( R% G
南瓜  30公克 公仔箱論壇2 v9 }& K4 n$ W) D7 r
青蔥  1根
8 w6 R% f6 Q) j) c  ~tvb now,tvbnow,bttvb麻油  1大匙   u$ C: O; K2 X9 H3 y* r
牛骨高湯  2000㏄
$ h$ w. c) m! ?) c* Q$ R$ M. B: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
! M! D, S$ b( V5.39.217.76薑泥  1茶匙 公仔箱論壇% T( O# C  u# \$ ~
蒜泥  1茶匙
' ^; t  |2 ?2 f1 t% u2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒粉  1茶匙
: c; C  R1 T0 d% S" d公仔箱論壇米酒  1大匙
! N7 K/ c5 M6 R5.39.217.76醬油  1大匙
8 w( A5 N! {, e' d$ D% J公仔箱論壇味醂  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d# b  d* W/ E6 D9 W" g9 @$ m
辣椒醬  1大匙 5.39.217.76( B+ r  f) l) V" j1 r: d( c
鹽  1/4茶匙
1 |/ Y5 E$ R3 b% `  C7 V! Htvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
7 o' |( `! Z2 A  T; N1 F1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。& [! L4 _3 o8 ~7 P4 H+ f2 r
5 a% s9 C- x3 l. A6 m2 L+ A
2.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。公仔箱論壇/ L/ W: \9 b% L
" p0 D7 o# x6 V( A
3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。
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4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。
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5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。