 廚房最常見的調味品─薑，以「薑辣素」為主要成分，能夠促進血液循環及胃酸分泌，並提高消化功能，溫暖身體，改善咳嗽和喉嚨痛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~1 f6 ?+ B- O( C
6 ~' k. x5 w2 O$ S/ d公仔箱論壇薑辣素讓你發熱公仔箱論壇; K' A8 Z. [* \9 ]$ h, i
) q- h+ K$ n" O1 g( {0 _: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥、薑、蒜，我們的廚房裡永遠少不了這三味最基本的天然調味料。薑除了料理用外，過去國小學童下課淋了雨，廚工都會煮一大鍋薑湯給大家去寒；平時薑也拿來讓身體發熱、發汗用，吃含有薑黃的咖哩覺得全身發熱，也是一樣的道理。
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: f+ I# \7 R1 T/ h/ _6 |9 P. U藥用的薑公仔箱論壇+ E( d0 {! n# n$ X2 K6 q
: |- K, M7 o2 }# |5.39.217.76薑的辣味成分來自於薑酮、薑油，即使加熱之後還是會留下很多。薑在中醫裡有健胃、止吐、溫熱身體的功效。若與紅棗搭配可以補中、益氣、養胃，與芍藥配合可溫經養血。現代藥理研究指出，乾薑的揮發油成分含有薑醇、芳樟醇及薑辣素，可以鎮痛、袪風、健胃。而剛採收的生薑則可發汗解表，溫中止嘔，溫肺止咳，可促進消化液分泌、抗炎消腫、殺菌，提升運動中樞、呼吸中樞與心臟功能。
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' M* e1 V9 O* w6 T% g* v* O* N; jtvb now,tvbnow,bttvb典籍中的薑公仔箱論壇( Z0 G2 R: V* P; K7 L( S
e0 {, R6 |& K性苦，味澀，歸脾、肝經，《神農本草經》：「主胸悶咳逆上氣，溫中，止血，出汗⋯⋯」- p6 O8 o. D* R2 x) K3 T% @ x) q
/ S. l8 e: C$ C* W9 ~+ x2 S+ [# L5.39.217.76使用方法
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磨碎後可調味或加在飲品中，亦可添加少許在食物、納豆或泡菜中，效果更好。
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冬天易胖？飲用生薑湯，排毒抗寒又通便
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) w1 w/ }. f+ S- R" l" A1 B D5 M冬天氣溫低，汗也流的少，體溫降低的同時，身體循環變差，體內累積大量毒素，導致虛寒、便祕與肥胖。想要解決這些問題，「生薑湯」是你最好的選擇！
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, k! ` k# B0 F8 z) z/ v5.39.217.76最強飲品溫開水，暖腸胃促代謝tvb now,tvbnow,bttvb9 ^- b: W) [/ {- v; i# Z2 w
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+ h t C( V& y2 Q' W日本排毒專家蓮村誠醫師指出，腸胃的消化之火是生命的泉源，人的情緒、生命力和壽命都受消化力影響，而溫開水溫和不刺激腸胃，可以促進消化功能，消化若順暢，就能排出體內廢物、活化全身機能，提升代謝和免疫力。公仔箱論壇. _! J* \8 I1 v* ^4 g! h# L
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而且胃腸變得溫暖，身體產熱功能提升，提高全身血液循環，基礎代謝率也會跟著上升，更能燃燒體內多餘的熱量，自然不容易變胖。
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$ @) I7 a/ ^/ ?; [4 J公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S: {3 Z8 r2 Q: o {6 R. h
生薑祛除體內濕邪，消水腫助通便
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! z2 ]- V% R! T: f- s; ]公仔箱論壇另外，在日本執業的知名中醫師邱紅梅表示，生薑有「利水」之效，幫助代謝多餘水分，消除水腫。而且生薑富含的薑辣素（Gingerol）及薑烯酚（Shogaol），能夠祛寒暖身、促進血液循環，提高新陳代謝，回復腸道機能，是非常好的通便食材。
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生薑還能抑制體內發炎、改善虛寒體質，緩解經痛。日本健康專欄作家相馬佳也表示，平時多食用生薑有益於預防流感，改善發炎、提高血液循環，也能改善肌膚狀況，可說是由內而外的護理。
e- L K& p2 _8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 y& U* l; J) b% ?1 X, N: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在溫開水中加入生薑，功效加倍！藉由溫開水加熱後，轉化成為「薑烯酚」（Shogaol），保溫效果更佳。出門前飲用一杯，可以調節一早起來體溫較低的狀態。
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【適合飲用的人】9 O8 W M1 G9 r: Z. W/ O
: ^- Y+ m7 _! L& v& R/ X5 p8 S9 D公仔箱論壇常便祕／流不出汗／易胖難瘦／四肢冰冷易水腫者
k- Y. }0 c# O6 N* ~( G i/ j※胃潰瘍、胃炎患者不宜飲用生薑湯，改飲溫開水為佳。/ J. w- v$ _4 |: U/ w" V/ y4 |' @2 j
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【作法】
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步驟1：將帶皮生薑清洗乾淨，切成2mm薄片。
9 z+ \, t+ T y" a8 ?" V$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。步驟2：在茶壺中放入5∼6片生薑薄片，注入150∼200毫升的沸騰熱開水。
7 v# q8 ~7 y" g2 ~. btvb now,tvbnow,bttvb步驟3：蓋上蓋子蒸5∼10分鐘。想要薑味重一點可在生薑上用叉子戳幾個洞。tvb now,tvbnow,bttvb9 g, Q: _6 R9 W f, Z
步驟4：放涼至50℃左右，倒入杯中就完成了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B* l7 Q) f0 I
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【怎麼喝】tvb now,tvbnow,bttvb& h5 f* I9 v5 j$ e1 p, R; M. n
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早上起床、中餐、晚餐各飲200毫升，晚餐半小時後喝100毫升。一天不要喝超過800毫升，除了生薑湯以外，別忘了補充水分，並少喝咖啡和酒精飲料，以免影響產熱能力。公仔箱論壇0 d7 d- N; m% Z6 N
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生薑糖漿（預防感冒、改善風寒性感冒）
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材料（2人份）：生薑500克、砂糖400克、蜂蜜100克、水200毫升、檸檬1／2個、丁香4粒。
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0 z, g& z" J* v. M2 ]3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：; u) F' j% `: h/ d; ]6 p% p
①生薑清洗過後，切薄片，灑上砂糖，靜置鍋中2小時。
; a" `7 k# S/ T7 z. ?2 K# p1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。②鍋中加入水、丁香，用熱火加熱約1小時。
* F6 s) K* a; k& R) `! a: h5.39.217.76③加入蜂蜜及檸檬汁即完成，可加溫水直接喝。
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- B* j3 F; m7 G! \2 v# m0 W' A/ r. ~8 D公仔箱論壇這樣做，好好吃
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日本自然醫學大師石原結實非常推薦生薑紅茶，是款簡單好喝的飲品。作法很簡單，只要將生薑磨成泥加入紅茶，再以黑糖調味就行了。 |
發表於 2020-11-10 01:53 AM
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