材料tvb now,tvbnow,bttvb) b7 ^, l$ Y% d% i
玉子豆腐 [約 300克] [切成12-14個圓形] [抹乾] 2 - 3 條
, @# }5 }7 W& N0 P" A6 b1 e2 e* [tvb now,tvbnow,bttvb蝦膠 150 克
1 N* f; p5 b/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥粒 1 湯匙$ }$ o# n4 z+ b7 N1 n
熱油 1 - 2 湯匙
$ P0 ^, r. \" i5.39.217.76金醬油 1 1/2湯匙
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* a! \: S, d' _. U3 [, T& r0 [公仔箱論壇醃料tvb now,tvbnow,bttvb2 k9 g2 H' ]" w; ~$ B
鹽 1/4 茶匙公仔箱論壇( J0 p2 ?6 x$ l/ m; f
糖 1/4 茶匙
?! I3 |' u8 M- V6 P) Y( p9 Rtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 少許
# R7 s+ W |& R7 x* O5.39.217.76
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調味料
2 I" F9 i0 O, l- `公仔箱論壇粟粉 0.5茶匙$ G) A8 O2 A0 P4 b
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程序
2 e y% b. R$ W$ A zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將蝦膠與醃料拌勻成餡料。4 ~% S2 n6 n' \# V: {& T. }2 |. J% X
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2. 每件玉子豆腐，塗上少許粟粉。/ w% b: P4 Q$ N- o
! L' B9 Q4 g% g" ]& z5.39.217.763. 每塊豆腐上放少許蝦膠，排放碟上。
! T4 _; `1 j0 h/ C% T- L# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" y/ A: i' @# Y' `+ h
4. 用大火將玉子豆腐蒸約6-8分鐘至熟， 倒去多餘汁液，放上蔥粒。
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8 C( a/ v: Q% R. i/ ?5. 淋上熱油及李錦記金醬油，趁熱進食。
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貼士
& A# Z( }* W" o' Z1. 可以用魚肉取代蝦膠。 tvb now,tvbnow,bttvb* D( F. ^% z# i0 k, |% t7 \7 [- i
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2. 金醬油味道醇和，配合豆腐冷吃或熱吃皆宜。
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發表於 2014-11-24 04:07 AM
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