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[中式食譜] 雲南津菜卷


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9 F/ p! X' q4 H* y& \! x% U* jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料& r) G9 L: Q7 R5 A3 S5 u
莧菜 300 克 [去葉]tvb now,tvbnow,bttvb9 ^$ `% H7 L5 ]! I8 `' P  v
金華火腿 80 克 [切幼條]
4 C4 C. D" p& B  t4 ^  S2 U公仔箱論壇甘筍/紅蘿蔔 50 克 [切幼條]
# K& R3 p& u' o' R1 n5 G冬菇 3 隻 [浸軟及切幼條]
  q. V+ C) G7 N- @6 `& S! S雞湯 1 1/2 碗TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e7 x# X* j1 p' I! u
鹽 1/2 茶匙5.39.217.76% f# s/ m- C9 O- E
紹菜/黃芽白/津白/大白菜 10 塊 [去梗]  [* p- Y# h6 B

2 t0 z; M  G) Ytvb now,tvbnow,bttvb
: i* |" G, p6 E# \- C調味料
: ?9 o) Z" w/ ^0 X3 M5 r% pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雙璜醇釀頭抽 1 湯匙
# X/ @: b( H: M) _8 Z9 B' e公仔箱論壇粟粉水 1/2 茶匙
: ]7 ]# i8 _2 g# U8 o* T# l公仔箱論壇糖 少許
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+ S' c- K, x! T) Q" j7 y7 W" N! ~tvb now,tvbnow,bttvb
8 q- m8 n& |; @  ~" y5 v6 z( h5 d芡汁tvb now,tvbnow,bttvb, Q& v4 r9 ]4 X# L- D/ R9 v
舊庄特級蠔油 1 茶匙+ ~; Y6 _' V; K1 ]
純正芝麻油 少許5.39.217.76) v1 L! Z1 c+ H& c/ j& L
粟粉 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z8 m) H3 D7 u) |
糖 1/2 茶匙
) t( W# q& I) p. R7 S! C$ k" I+ ?' `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb6 W* a4 U/ l' f/ [$ a
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1. 莧菜、火腿、甘筍及冬菇用清雞湯半碗,加調味料炒熟。
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2. 用雞湯半碗及鹽煮熟津白菜,取出瀝乾水份。捲入(1)之各項材料,製成津菜卷。
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3. 把餘下的半碗雞湯煮沸,加入芡汁,連同津菜卷炆5分鐘。& C+ d& M$ n, ]9 w+ W
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