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[中式食譜] 雲南津菜卷


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: c/ D* C5 {) v公仔箱論壇材料
1 J' N6 _, _! D( Q4 v  f& l5 K3 r公仔箱論壇莧菜 300 克 [去葉]
( c( ^0 ^) g; s% s6 Xtvb now,tvbnow,bttvb金華火腿 80 克 [切幼條]
# H3 U3 s: Q0 F" t: w甘筍/紅蘿蔔 50 克 [切幼條]
8 t2 S5 B. d! h公仔箱論壇冬菇 3 隻 [浸軟及切幼條]* z, a% G- }7 d
雞湯 1 1/2 碗TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a. q7 p) ]: T7 w& f. `) F
鹽 1/2 茶匙公仔箱論壇5 |0 h: t& w. Q
紹菜/黃芽白/津白/大白菜 10 塊 [去梗]1 h; _7 q/ Z9 `/ P

1 s1 U4 w5 S# ]3 ]+ u. N  H* `, ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g' J! ?6 ~7 t
調味料
. M6 y7 t6 s5 O7 [+ ttvb now,tvbnow,bttvb雙璜醇釀頭抽 1 湯匙2 b. D1 j0 `4 F2 t# a
粟粉水 1/2 茶匙# K  b+ S: Q, q. y0 i, y
糖 少許5 Q/ I6 |- L! w/ U, D) z- N3 u2 h) [

' h$ E0 s- P; p3 Itvb now,tvbnow,bttvb
# |% b: T% R6 k  Y* v$ F; ?, j公仔箱論壇芡汁tvb now,tvbnow,bttvb' _3 w4 A9 N, ?" r+ m9 p# D& m  Y. v) e
舊庄特級蠔油 1 茶匙
% K" A( L$ e3 m7 L5 h9 G( a5.39.217.76純正芝麻油 少許
* G! u. n& m: N8 n5.39.217.76粟粉 1/2 茶匙
9 V! M$ L' ~' ]0 E- m7 r糖 1/2 茶匙
. \: Y% p7 [9 j& v+ J9 G) X# V. u- f/ uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 少許. T* F* q" a. ]% H2 P" V/ ~

. t5 O7 m3 ~" g8 R5.39.217.76公仔箱論壇$ Q9 o' N% A$ N+ H( k
程序公仔箱論壇' I7 P6 s: G: d4 N$ J
1. 莧菜、火腿、甘筍及冬菇用清雞湯半碗,加調味料炒熟。tvb now,tvbnow,bttvb: @: B) m. l( S6 q
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A' r- b8 Z6 W5 I
2. 用雞湯半碗及鹽煮熟津白菜,取出瀝乾水份。捲入(1)之各項材料,製成津菜卷。
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3. 把餘下的半碗雞湯煮沸,加入芡汁,連同津菜卷炆5分鐘。
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