材料:
5 p \+ {$ ?( P/ H) ]! b蛋 4隻、蛋白 2隻、煙肉 100克（切粒）、蝦仁 100克（去腸）、魷魚 100克（切圈）、洋蔥 半個（切條）、蒜蓉 1茶匙、芫荽 1棵（切碎）、, v, j) S& O8 r/ E# z
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調味:
5 H! f9 [; D/ D8 m, g5.39.217.76鹽 3/4茶匙、胡椒粉 少許、芝士 3至4湯匙（刨碎）& L7 ^- I" O% I0 v. O6 }, Y
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7 [& U5 p! D) v, p) s' E做法:
" ]' Q4 V! x2 m5 m- T* I1. 蛋與蛋白加入半茶匙鹽、少許胡椒粉拌勻。
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2. 配料沖淨、抹乾。燒2湯匙油，加入煙肉、洋蔥、蒜蓉、蝦仁及魷魚炒勻，加1/4茶匙鹽及少許胡椒粉調味；轉至蛋液內，加芫荽碎拌勻。
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& u) H& \# T" b3 U) P1 p5.39.217.763. 平底鑊燒熱油，倒入蛋料等煎至凝固；離火，把刨碎芝士撒於蛋面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A" d" ]2 C6 `8 v/ c e
9 p; y& y5 W$ d; t! p4. 放入預熱烤爐下烘溶芝士及至金黃色。
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發表於 2014-11-23 04:13 AM
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