材料:
& L+ a! \( u& ?, h) | xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞髀肉 300克、九層塔 數棵（取葉）、細洋蔥 半個（切條）、紅椒 1隻（切圈）、乾辣椒 1隻（切段）、蒜頭 1粒（切片）、川椒 1茶匙（壓碎）、黃酒 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& I9 i/ g5 E* A
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調味醃料（雞髀肉）： 5.39.217.762 o& H, {1 a( y: K
薑汁酒 1湯匙、生抽 1湯匙、糖 半茶匙、生粉 1茶匙
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芡汁：
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; P5 T7 `; J5 Y' [$ Htvb now,tvbnow,bttvb做法:
D$ A3 \4 r, Z" c公仔箱論壇1. 雞髀肉切件，與醃料拌勻待片刻。配菜整理備用。, m9 [3 i+ b) y
- M! P! j( M! d: J. Z: L- G" d( v5.39.217.762. 燒1至2湯匙油，把雞件爆炒至七成熟，加入洋蔥炒勻，取出。
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. t. u( R, |2 y3. 剩餘油爆香紅椒、乾椒、蒜頭及川椒碎，雞件及洋蔥回鑊，灒入黃酒，埋芡。
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4. 最後，加入九層塔葉快手炒勻。
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發表於 2014-11-23 04:13 AM
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