材料:
: W( }6 f; T# |' etvb now,tvbnow,bttvb牛腩450克、甘筍250克（切大件）、乾蔥50克（開邊）、薑片20克、蔥段30克
0 i0 r! M0 m [! Z$ o- Z! M3 L: K; L ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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: e; F5 }7 r1 k4 g8 ~+ o" `5.39.217.76調味: 2 G) y# R! t" @5 c5 E
豆瓣醬1湯匙、甜麵醬2茶匙、番茄汁3湯匙、魚露1湯匙、老抽1茶匙、紹酒2湯匙、砂糖1茶匙、蔥段40克
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2 @1 D. K! N: \6 @* `- _& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
7 `5 u' O" U4 s5.39.217.761. 先將牛腩洗淨，汆水去血水，再下清水中煮1小時，取牛腩，留湯汁備用。公仔箱論壇: a. j f$ _; ]! G ^
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2. 下薑片、蔥段、乾蔥炒香。5 H& X! c( j, {7 @+ z
- s3 I5 Y4 d# c$ N+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 下豆瓣醬、甜麵醬、番茄汁炒香，再下魚露、老抽、紹酒及砂糖煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u3 ~) q5 _' M! t- X- ~1 T
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4. 下牛腩及甘筍炒勻，加入煮牛腩的湯汁，煮約1小時半或至牛腩軟身入味，熄火蓋焗2至3小時，煮濃收汁，撒上蔥段即成。/ [2 c! Q) l+ {. z
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發表於 2014-11-22 04:01 AM
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