材料: ! W7 @7 [% P7 S/ D
紹菜（切長段）12安士、半肥瘦肉絲4安士、木耳（浸發切絲）1杯半、急凍海參絲2量杯、蒜蓉2茶匙、薑蓉1茶匙、蔥花2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: L' o% Q' P; u9 A3 l" u( z5 n
1 v5 ^ s7 u& l# |9 ltvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇$ B3 w! j8 m! P5 @2 A
調味醃料： 公仔箱論壇/ j0 `0 {$ S$ f1 _ Q& H
生抽2茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許
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, j, Q# \ l* ^4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( E( X0 ]4 _" [2 Z4 G+ K% l汁料：
+ H% N" W- m$ h/ s公仔箱論壇上湯1杯半、砂糖1茶匙、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb* \7 e* i) _+ ?/ |
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& j l8 J% ^0 ]% x$ ^公仔箱論壇做法:
) l5 q; M. T" t# C9 b, D1.紹菜下乾鑊中，注入清水1/4杯及生油2茶匙，蓋好以中火焗煮約6分鐘至軟身僅熟，取出濾淨排放碟上。
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* g; q3 Z5 S" C7 T6 T6 x" B2.瘦肉絲與醃料拌勻備用，海參絲用2茶匙檸檬汁拌勻醃15分鐘，取出清洗備用。
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3.下蒜蓉、蔥蓉起鑊，放入肉絲炒合，加入海參絲及木耳絲。公仔箱論壇 {+ y0 o. f4 F5 b3 x9 E3 b
/ ]- D5 u0 q; n' ~4.下汁料煮滾，慢火煮2分鐘，用生粉水埋芡，盛起汁料淋在菜面，撒上蔥花即成。5.39.217.76& f2 j T: j, @5 r
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發表於 2014-11-22 04:01 AM
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