材料:
0 \, ~- i% u. m" M5 a7 Z) r4 d* G5.39.217.76紹菜（切長段）12安士、半肥瘦肉絲4安士、木耳（浸發切絲）1杯半、急凍海參絲2量杯、蒜蓉2茶匙、薑蓉1茶匙、蔥花2湯匙
) z& T8 |) _0 t) P0 _公仔箱論壇5.39.217.76$ r& `0 _) M& s
公仔箱論壇! e( U9 O; f. y4 I' Q1 p
調味醃料：
5 L8 o5 B* T+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽2茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許 ' b. j; m; l/ X# y! v
tvb now,tvbnow,bttvb: |3 @3 Q" l4 k) y0 T
公仔箱論壇1 k" A+ t1 [& M @1 e+ T* }
汁料：
9 t1 A/ n' C _/ C5.39.217.76上湯1杯半、砂糖1茶匙、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb/ d8 i4 Y" h, Y- z' T F2 ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c! Z; q$ d5 h, _+ u
) q, {) ]) {1 L- w9 J4 L公仔箱論壇做法:
% i2 e6 ?3 p9 `2 u2 q+ m1.紹菜下乾鑊中，注入清水1/4杯及生油2茶匙，蓋好以中火焗煮約6分鐘至軟身僅熟，取出濾淨排放碟上。
$ b) j' \1 u- c公仔箱論壇
- \+ c2 Q9 j! @& o, H8 S/ Atvb now,tvbnow,bttvb2.瘦肉絲與醃料拌勻備用，海參絲用2茶匙檸檬汁拌勻醃15分鐘，取出清洗備用。
9 z% B* U1 s H$ f公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f, b: D! H( q8 `; b
3.下蒜蓉、蔥蓉起鑊，放入肉絲炒合，加入海參絲及木耳絲。
) a% j7 C% J2 I Q: `( L: V6 y5.39.217.76: H6 f! T8 I/ ~' c4 _5 n4 _9 ]
4.下汁料煮滾，慢火煮2分鐘，用生粉水埋芡，盛起汁料淋在菜面，撒上蔥花即成。/ T7 b3 x$ D- Z3 B
|
發表於 2014-11-22 04:01 AM
| 