材料: 5.39.217.763 _# G, u+ C4 `' M+ O0 U) E+ c7 c2 a
龍利魚柳 2片、唐芹 2條（切段）、榨菜 數片、燈籠辣椒乾 6粒、?黃 50克（切段）、薑 2片tvb now,tvbnow,bttvb& F) ~: B( L$ P3 c* J2 d" j* r
2 g* E& Y; r) J$ w6 W9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 d' J% ]6 s/ S7 M公仔箱論壇調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H _& v0 I3 e
紹酒 2湯匙、老抽 3/4湯匙、豆瓣醬 1湯匙、大紅浙醋 2湯匙、上湯 半杯、麻油 2湯匙、生粉水 適量 N9 ^$ L$ E3 n9 ^- N1 y9 o
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* R0 d" Q8 b0 I0 a3 E7 [公仔箱論壇醃料（龍利魚柳）：
/ \/ V2 T7 N' z2 f: |3 h7 c. j# k鹽 1茶匙、胡椒粉 少許、生粉 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% ?0 A/ C( A; c& Y& N+ J" `
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) h) H5 d o8 ?# c4 J/ S4 Wtvb now,tvbnow,bttvb做法: 3 b& _; H' m. x( r" T
1. 將龍利魚柳徹底解凍，切件抹乾，並與醃料拌勻，醃15分鐘。3 P. Z2 S! V5 m+ B) {$ e+ A
2 ~3 u5 p% C5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 榨菜用水浸泡15分鐘，再切成絲。用滾水將魚柳焯熟，隔水備用。
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* N. k+ z2 Z; X3. 起鑊爆香薑片、唐芹及榨菜絲，加入燈籠辣椒炒勻，灒酒。
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& _# `7 W( s6 K; ~6 R4. 魚柳回鑊炒勻，注入上湯煮滾，加入豆瓣醬、老抽、大紅浙醋。拌入?黃，加入生粉水打芡，淋上麻油即成。
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發表於 2014-11-22 04:01 AM
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