材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d" o% c Q$ Q5 `4 K4 M, C+ R
龍利魚柳 2片、唐芹 2條（切段）、榨菜 數片、燈籠辣椒乾 6粒、?黃 50克（切段）、薑 2片
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調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J8 o" S' P( j& U* s. x
紹酒 2湯匙、老抽 3/4湯匙、豆瓣醬 1湯匙、大紅浙醋 2湯匙、上湯 半杯、麻油 2湯匙、生粉水 適量 公仔箱論壇3 ^5 i# X8 |5 @- }% W
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0 i2 ^% o! ?; u公仔箱論壇醃料（龍利魚柳）： ( _) ^# s5 V7 Q1 J9 f6 _9 }* @. `5 k
鹽 1茶匙、胡椒粉 少許、生粉 1湯匙8 V8 R' h3 z( ~4 j5 t& \+ c8 o( |
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* c6 |! e. w @0 u6 D rtvb now,tvbnow,bttvb做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p. l5 }/ C n8 ] G1 ~; ?! `
1. 將龍利魚柳徹底解凍，切件抹乾，並與醃料拌勻，醃15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb0 r, z+ I. C1 v3 ]0 w: V* c8 z" J4 Y
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2. 榨菜用水浸泡15分鐘，再切成絲。用滾水將魚柳焯熟，隔水備用。
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3. 起鑊爆香薑片、唐芹及榨菜絲，加入燈籠辣椒炒勻，灒酒。5.39.217.76& q% q. }. X2 V# r* y& C& Z, a
" y5 U6 K& B9 a8 q4. 魚柳回鑊炒勻，注入上湯煮滾，加入豆瓣醬、老抽、大紅浙醋。拌入?黃，加入生粉水打芡，淋上麻油即成。
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發表於 2014-11-22 04:01 AM
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