材料:
$ _9 j& L* u2 a7 B& o7 H3 O5.39.217.76日式蟹柳8條、蛋白1隻、西蘭花1個、椰菜花200克、薑2片、蒜片1粒+ O7 B" _5 s9 U; O4 E9 h9 g& P
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調味芡汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v1 M( Y" ] u: o
上湯1杯、鹽半茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O" ?5 G' E& R3 ?
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) T9 g" ~: G! r; L1 Z公仔箱論壇做法:
$ X8 ]; S9 u" h9 c6 ^tvb now,tvbnow,bttvb1.日式蟹柳略撕成幼條。蛋白拌勻。' ~- \/ @+ A( B* Z, C, J W. O
b9 I5 J. z5 |( c( ^9 J2.修切西蘭花及椰菜花，放入半鑊水中，加入鹽、糖及油，分別汆水、濾淨，盛碟備用。公仔箱論壇 ?! A9 ^+ U0 f8 `, m
/ k; `$ ?4 T9 j5.39.217.763.燒2湯匙油爆香薑片及蒜片，把蟹柳輕輕炒勻，灒入1湯匙黃酒，加入芡汁煮滾，再用適量生粉水埋芡，然後拌入蛋白。公仔箱論壇2 n: [, U" T1 H7 K& X
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4.把蟹柳蛋白芡淋在鴛鴦菜花上，即告完成。5.39.217.76" z+ q( \) ?" R% p5 t
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發表於 2014-11-22 04:00 AM
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