材料: 1 B( u0 }0 C' |6 S( _. l8 P ~
日式蟹柳8條、蛋白1隻、西蘭花1個、椰菜花200克、薑2片、蒜片1粒5.39.217.76/ H) V; `# s/ m" n! G) ~
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調味芡汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 d# u% \# V( @. B/ A0 f8 `
上湯1杯、鹽半茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙半tvb now,tvbnow,bttvb- L, D- H* A+ {0 d) A
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. F6 E3 `1 L% C% m做法: 5.39.217.760 q- q8 Z8 o. D4 `' _
1.日式蟹柳略撕成幼條。蛋白拌勻。公仔箱論壇8 @9 s5 p/ b* Q% [# T
' P" i2 S2 k# \9 A. `" p, @8 Ptvb now,tvbnow,bttvb2.修切西蘭花及椰菜花，放入半鑊水中，加入鹽、糖及油，分別汆水、濾淨，盛碟備用。公仔箱論壇! H7 S9 ]; q8 V! j1 {9 C( b# ]0 h6 Y
" O1 v- j# l5 q( F& htvb now,tvbnow,bttvb3.燒2湯匙油爆香薑片及蒜片，把蟹柳輕輕炒勻，灒入1湯匙黃酒，加入芡汁煮滾，再用適量生粉水埋芡，然後拌入蛋白。
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6 S0 p. e% {, y CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.把蟹柳蛋白芡淋在鴛鴦菜花上，即告完成。
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發表於 2014-11-22 04:00 AM
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