西班牙菜大行其道，菜式相近的葡國菜亦「味」力非凡，像葡國餐廳Casa Lisboa的周末Brunch，每位只需$180，便可食足三道菜如頭盤炸馬介休球、主菜葡式烤乳豬，極具吸引力。
$ L& }' u# h* C8 l1 g( h1 |8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J2 l8 r9 c! \7 j- H
甘香焗鴨飯
! S& P$ i$ L- W$ b" X: ECasa Lisboa周末Brunch逢星期六上午十一時半至下午三時供應，大家可慢慢品嘗行政總廚Nelson Amorim的招牌葡國菜。每位$180可在餐牌內自選頭盤、主菜及甜品，每位$250則可任選四道菜。炸馬介休球是不俗的開胃前菜，鹹鮮脆卜卜。另可試火燄葡國腸、葡國豬肉腸釀蘑菇等，均適合伴Sangria享用。額外多付$100，可任飲Sangria、葡萄牙獨有的Green Wine或香檳。
E8 J$ q- D" ?) J$ ]" m2 ]
% U: H+ q5 W. b公仔箱論壇主菜葡式烤乳豬幾乎是每 必點，脆皮下的肉相當軟嫩，最值得一讚是脂肪少、不肥膩，但肉質一樣柔軟細滑。還有海鮮和雞可供選擇，像葡式燒雞及橄欖油烤馬介休，火候控制得宜，令食材烹煮後依然汁豐肉嫩。葡式焗鴨飯亦地道，烤至脆卜卜的飯面，很甘香。還有甜品葡式木糠布甸、自家製的葡式軟蛋餅和砵酒燴梨等，水準亦不俗。三個半小時細嚼慢嘗，且能與知己邊飲邊談，這樣過周末實在愜意。
" w- ^6 V2 z, }& R8 o7 n8 e) \tvb now,tvbnow,bttvb2 {0 g7 ~6 z ?3 j9 `+ r" X
葡式軟蛋餅4 p' H2 h8 q1 P( b
厚身蛋餅以香滑取勝。
* E/ U% Y6 d" K& F) m1 z. i5.39.217.76
+ z1 f& a/ l8 [5.39.217.76葡式焗鴨飯
. g2 K4 r$ l& F, L7 a7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飯面烤得甘脆，鴨肉亦鮮味。
1 b1 G/ q; D% H" i4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* ]; B& ?! Q9 ?# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸馬介休球: ?9 _3 u& ~' |7 Z) P3 j/ J
脆皮內的魚肉細嫩鹹香。公仔箱論壇5 c0 d& I4 k& a# C* }; w* U, p- K
5.39.217.76# d( _% i( a1 c/ h
葡式木糠布甸
# m( Z/ i- x+ { J5 }" d3 m6 V# q K& G軟滑不過甜。5.39.217.76. i/ d) ^: r- \2 D' L( C' K
tvb now,tvbnow,bttvb! m' z5 m+ k B# s+ i! K
橄欖油烤馬介休公仔箱論壇& t" m) ?, o* }# z+ r U
啖啖肉，色彩和味道都豐富。4 [2 W& Y9 d8 f! s {. |
tvb now,tvbnow,bttvb6 Y" r; l5 J1 D/ y7 A
Casa Lisboa! a1 D5 X5 e8 ]3 D4 }9 U# g0 t: o
地址：中環雲咸街LKF Towe |
發表於 2013-9-11 01:22 PM
| 