西班牙菜大行其道，菜式相近的葡國菜亦「味」力非凡，像葡國餐廳Casa Lisboa的周末Brunch，每位只需$180，便可食足三道菜如頭盤炸馬介休球、主菜葡式烤乳豬，極具吸引力。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z3 \5 v3 U/ N/ A& F, j0 r
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甘香焗鴨飯" f# M& @7 e) d# p5 ~( y, D
Casa Lisboa周末Brunch逢星期六上午十一時半至下午三時供應，大家可慢慢品嘗行政總廚Nelson Amorim的招牌葡國菜。每位$180可在餐牌內自選頭盤、主菜及甜品，每位$250則可任選四道菜。炸馬介休球是不俗的開胃前菜，鹹鮮脆卜卜。另可試火燄葡國腸、葡國豬肉腸釀蘑菇等，均適合伴Sangria享用。額外多付$100，可任飲Sangria、葡萄牙獨有的Green Wine或香檳。
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# y# l+ g; P9 `; E4 a% ^' W U8 @& R! Y5.39.217.76主菜葡式烤乳豬幾乎是每 必點，脆皮下的肉相當軟嫩，最值得一讚是脂肪少、不肥膩，但肉質一樣柔軟細滑。還有海鮮和雞可供選擇，像葡式燒雞及橄欖油烤馬介休，火候控制得宜，令食材烹煮後依然汁豐肉嫩。葡式焗鴨飯亦地道，烤至脆卜卜的飯面，很甘香。還有甜品葡式木糠布甸、自家製的葡式軟蛋餅和砵酒燴梨等，水準亦不俗。三個半小時細嚼慢嘗，且能與知己邊飲邊談，這樣過周末實在愜意。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z/ ]+ e t2 ` l
+ n. h, U* C4 S$ ?( z6 b+ B1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葡式軟蛋餅5.39.217.768 A( k; L" f, t! V8 V& @. m0 x
厚身蛋餅以香滑取勝。
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. \, ]; x) o- v8 z# F& i5.39.217.76葡式焗鴨飯
6 S- G/ n! }8 R) h$ t" s5 w飯面烤得甘脆，鴨肉亦鮮味。
! ~4 @2 Q# y, Z- ^- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E9 F0 b$ q( s* J: M) N! }$ N2 b
炸馬介休球
6 T; F, a7 J3 u6 \脆皮內的魚肉細嫩鹹香。公仔箱論壇; {) U5 I; M# g# e) L0 O7 [
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葡式木糠布甸4 R% S: _; G" r& P- ^8 v
軟滑不過甜。
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橄欖油烤馬介休公仔箱論壇/ t( r, q7 b) o2 E/ g$ ~
啖啖肉，色彩和味道都豐富。公仔箱論壇& E; v; [8 T1 J$ q
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Casa Lisboa
6 h6 J* o8 G5 V9 _; W5 @9 q9 |4 t- t公仔箱論壇地址：中環雲咸街LKF Towe |
發表於 2013-9-11 01:22 PM
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