[中式食譜] 鹹蛋黃雞腿卷

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R5 f; b7 U' _* t; i, x
去骨雞腿肉 2片、鹹蛋黃 4隻調味料：惹味粉 1/2湯匙、葱 2棵（切段）、薑汁 1湯匙、五香粉 2茶匙、紹酒 4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I# [4 s3 S" f* W* y3 j
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M8 J1 X- a, r5 X
1.雞腿肉用叉叉鬆，輕幾刀讓其更易入味，然後加紹酒、惹味粉、五香粉、葱段及薑汁拌勻醃 1小時。/ B) q$ Z1 N' O$ l1 z5 j: ]
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2.將鹹蛋黃平均放入雞肉中，捲起後用棉繩紮好。
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( @' i1 L2 C0 T# |0 f3.將雞卷放入鑊中，以中大火隔水蒸 30分鐘至熟，取出攤凉後，切片即可上碟。 ! B/ s. L7 y6 g  U  A- y) Z8 `

Joeyliu0814

試整先..好似好好味咁