主打蛋包飯的Niji Bistro，最近在中環開設分店，推出雙重流心奄列飯，大廚以創新手法，將醬汁藏在流心蛋與飯之間，當切開蛋包時，首先流出半熟蛋汁，再下一刀，醬汁即一湧而出。像北海道帶子香辣茄汁奄列飯，便以雙重流心方法製成，內裏加入了帶子、芫荽、牛油梨等，伴以香辣汁，香滑惹味。不吃辣的，可選三文魚子珍珠鮑貝菠菜汁奄列飯，飯粒沾滿蛋汁，拌以香濃醬汁，特別滋味。 5 y% v, d; b1 | Q6 g
7 J2 R0 V- C0 ]! a R, Ktvb now,tvbnow,bttvb除流心奄列飯外，大廚製作的蛋料理亦不容錯過。推介牛油梨三文魚子木魚汁卷蛋，內有牛油梨和三文魚子，以木魚汁調味，清新幼滑。最後可一試忘不了朱古力蛋糕，蛋糕分成七層，由慕絲、脆脆等組成，口感豐富，為完美一餐作結。tvb now,tvbnow,bttvb/ e6 \/ R, ?" M3 Z2 \
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# Q4 j* F6 j4 r4 O" Q2 {tvb now,tvbnow,bttvb北海道帶子香辣茄汁奄列飯 $168& M( H' I& A5 k! p$ X! t
內有帶子、芫荽等，伴以惹味香辣汁。
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牛油梨三文魚子木魚汁卷蛋 $68) P& @9 ]. L9 P o; Q
卷蛋內藏牛油梨三文魚子，口感香滑。, d3 y! J* l; \& p" [+ j9 ^
8 k# @7 J% \+ _) k$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意式生牛肉伴辣柚子木魚汁 $885.39.217.763 R2 B: c9 i4 P- o9 T: ?$ i( V
牛柳片配以墨西哥青椒及柚子木魚汁等品嘗。
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忘不了朱古力蛋糕$68
* e$ Y D# {/ k s3 x* D( Xtvb now,tvbnow,bttvb有齊七種不同口感，層次豐富。
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Niji Bistro
/ l& a: A! v( M, F8 p3 e, D5.39.217.76地址：中環士丹利街
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發表於 2013-10-1 01:19 PM
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