中環是型格食店集中地，也是消費最高的飲食蒲點。最近由和牛專門店Kitchen Wagyu Kitchen En變身成酒吧的Wagyu×Bar 30，卻反其道以$30作賣點，和牛小食和雞尾酒最平$30有交易，即刻成為中環熱話。日本300Yen概念Kitchen Wagyu Kitchen En以往以和牛菜式作賣點，最近重裝並改名為Wagyu×Bar 30，變身為酒吧，餐牌中除了保留部分招牌菜式及小食外，還將日本現時最流行的300Yen酒吧概念引進香港，店名中的30，就是$30的意思。餐廳大廚Andy說，近年日本經濟轉壞，當地酒吧都以新招吸客，出現300Yen、600Yen、900Yen等劃一收費的酒吧，他覺得這概念在香港應該受歡迎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L6 a p8 Y& M! H/ b$ X, e/ \
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和牛掛帥這裏主打$30的飲品及小食，選擇也不少，有10多款，燒和牛粒、番茄粒多士、芝士釀紅椒、雅枝竹，都是佐酒佳品；最正是和牛粒，先煙熏後燒，好香口；而多款Cocktails亦是$30通殺，酒鬼最開心！為了滿足心多多的香港人，餐牌亦設$60、$90、$120的小食及菜式，由沙律、意粉到鐵板燒都有，不少都以和牛掛帥，分量剛好，純粹來飲幾杯傾偈又得，來開餐也可，靈活性十足。
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- a& d, E: g2 m' S地址：中環士丹利街
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: ?9 L3 h9 y1 Y( q# W9 ^tvb now,tvbnow,bttvb去中環蒲吧Angelamamy@中環Wagyu×Bar 30 26人讚好！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J3 a% o6 p% F r5 s
Gemma：中環$30一杯飲品？真唔真呀？飲汽水？:O
9 D5 g. I5 e3 l' z! \Angelamamy：珍珠都無咁真！有生啤、紅白酒、威士忌，仲有由龍舌蘭酒、伏特加、冧酒調校而成的雞尾酒添！:D公仔箱論壇+ h+ G1 M$ `& G3 b* |1 G3 k
咖喱：嘩！咁筍！淨飲使唔使雙計？:-O
9 n8 ^0 k( q8 i/ {8 ^3 KAngelamamy：係呀！出面要成$80的Tequila Sunrise，呢度$30就有交易！最正係所有$30的飲品及小食都不設上限，也不設最低消費！Yeah^^
& k3 Y! y6 x: ]公仔箱論壇Goman：淨飲好寡，小食O唔O先？' f4 S c, D, w( W: b, E' i
Angelamamy：掂！$30可以食到和牛粒、意式番茄多士。5.39.217.760 X6 l7 T2 r, x7 `
Goman：嘩咁正！叫10碟和牛又得唔得？
8 o% U* G) G8 \. u! P0 pAngelamamy：10碟要$300，不如試下$60、$90或$120的意粉、和牛鐵板燒或者和牛沙律，水準都不錯的。' B0 n# v8 a/ C' H9 |$ \) v2 n; O
咕咕：環境又得唔得呢？
8 W8 g! v3 z$ @. Otvb now,tvbnow,bttvbAngelamamy：分室內和室外部分，喺中環來講，都算有空間感，但人多起來都幾嘈。@_@
% c4 c: B, t: s4 R$ k4 u咖喱：擇日不如撞日，你今晚陪我再去啦！:p
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, s- M8 T# ^' i& h; Y玩iPad！豪點激貴香檳Wagyu×Bar 30大玩平和簡約，同區的新酒吧Eivissa賣點卻完全不同。以西班牙一個小島為名，並以時尚及科技為設計概念。走進去，牆身上設有10部iPad，其實是餐牌，讓客人點餐，大家只要「手指指」，輕輕翻來覆去，便可點選各式飲品及佳釀。當中最注目莫過於3公升裝的Louis Roederer Cristal 1999香檳，每瓶索價近3萬元！除了飲品之外，這裏亦供應多款精緻小巧的佐酒Tapas。有10多款選擇，有冷有熱，當中包括用美國帶子、挪威煙三文魚炮製而成的海鮮凍盤小食，分量的骰，做法卻仔細，像帶子，配以西班牙肉腸和以醬汁拌過的薯塊，一啖食到多重滋味。tvb now,tvbnow,bttvb5 F, f1 h2 U( e3 y1 a
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地址：中環雲咸街
3 x2 j6 j3 x$ ]; _0 U' i2 E1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d$ i0 K4 g; Y0 o6 S# j9 d0 m/ B
酒吧玩iPadAC@中環Eivissa 12人讚好！0 g( v0 L, u) H5 x1 u e. B# Q
AC：間酒吧以藍綠色波浪圖形設計，真係好有小島格調，好Relax呀！XD& q, B' ?7 ? m
嘉玲：嘩！好好Feel！5.39.217.767 E; A9 P3 h) A5 C$ U( B" N
AC：點止，仲玩埋高科技。用iPad點飲品，過足手癮！kakaka公仔箱論壇* ]8 o: p' t& Y3 o
阿炳：聽聞有支2萬幾蚊嘅香檳喎！有咩咁巴閉先？
& l- B$ P4 {4 @% i4 v) E0 {9 R% Ftvb now,tvbnow,bttvbAC：係呀！Louis Roederer係法國最著名香檳品牌之一，有200幾年歷史。勁勁勁。
% C, V6 ~; _" D& X; S2 l" i: X5.39.217.76發緊夢 ：消費咪好貴？:-otvb now,tvbnow,bttvb3 u6 O% C/ I9 @4 d+ J# s D
AC：唔飲香檳，飲Cocktail平好多，慳慳地百幾蚊都OK。# {$ O/ ]; C% m+ S
發緊夢 ：咁有咩好食呢？
8 t* O e7 \' G2 t+ q6 rAC：佐酒小食囉，做得唔錯，連薯片都自製！仲有煙三文魚包住蟹肉，配酸忌廉食，同餐廳主菜一樣咁豐富；老友，Go la！>3<- `4 |; \6 y6 k; y
! c$ S5 z& y1 B% {- Gtvb now,tvbnow,bttvb暖身滋味西式野味歐洲現在已進入狩獵野味的季節，身在香港未必與這些暖身野味菜式無緣，位於尖沙咀的希戈餐廳最近推出多款初冬野味菜式，包括燒野雞胸拼燴野雞腿、燴黃麖配燒菜根、酸忌廉及燒野鴨胸配油封鴨腿批等。外國人吃野味不像中國人，他們十分注重配搭及賣相。簡單如野兔的後腿，也要以紅酒醃製後再用慢火烹調，然後再配上自家製意式麵條和西梅乾，味道層次豐富。難怪食野味成為他們每年的盛事。6 j9 z, w' I' B) h4 Z; e/ Y- h
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地址：尖沙咀河內道香港凱悅酒店大堂樓層
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寒風起食野味豬扒@尖沙咀希戈餐廳 19人讚好！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I1 a7 b1 D' A- ~% Y, c l
型男：你又去Hugo's！有新菜咩？5.39.217.76+ ^& D9 U& Q) B% h+ E" b, U
豬扒：係呀！今次去食野味。^^公仔箱論壇' A# @2 A+ d9 I* M( ~6 U7 Y; P
文人：吓！食野味，咁核突……><
4 Y& w' y# z+ `) V9 _豬扒：一啲都唔核突，西式野味賣相好靚o架！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n9 [- I5 p4 E) f
高材：好唔好食先？
. O& i% r9 j6 u, D7 [" `豬扒：餐廳大廚Chef Richard出名慢工出細貨，就算燒塊野鴨肉都慢慢來，外脆肉嫩好好食。
8 B+ G7 ~, P! n% i% Ntvb now,tvbnow,bttvbMary：嘩！咁咪好鬼貴！* m5 T* b! p7 z- q. I2 A
豬扒：話晒都係高級歐陸食府，幾百蚊一道菜，價錢算合理o架喇！
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發表於 2011-12-18 08:04 AM
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