中環是型格食店集中地，也是消費最高的飲食蒲點。最近由和牛專門店Kitchen Wagyu Kitchen En變身成酒吧的Wagyu×Bar 30，卻反其道以$30作賣點，和牛小食和雞尾酒最平$30有交易，即刻成為中環熱話。日本300Yen概念Kitchen Wagyu Kitchen En以往以和牛菜式作賣點，最近重裝並改名為Wagyu×Bar 30，變身為酒吧，餐牌中除了保留部分招牌菜式及小食外，還將日本現時最流行的300Yen酒吧概念引進香港，店名中的30，就是$30的意思。餐廳大廚Andy說，近年日本經濟轉壞，當地酒吧都以新招吸客，出現300Yen、600Yen、900Yen等劃一收費的酒吧，他覺得這概念在香港應該受歡迎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H: a. d& o! g/ J" s
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和牛掛帥這裏主打$30的飲品及小食，選擇也不少，有10多款，燒和牛粒、番茄粒多士、芝士釀紅椒、雅枝竹，都是佐酒佳品；最正是和牛粒，先煙熏後燒，好香口；而多款Cocktails亦是$30通殺，酒鬼最開心！為了滿足心多多的香港人，餐牌亦設$60、$90、$120的小食及菜式，由沙律、意粉到鐵板燒都有，不少都以和牛掛帥，分量剛好，純粹來飲幾杯傾偈又得，來開餐也可，靈活性十足。
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地址：中環士丹利街2 b2 Z0 S! p$ u: V8 L6 z
$ A6 Y: a1 n/ |" q/ A3 s) |6 r5.39.217.76去中環蒲吧Angelamamy@中環Wagyu×Bar 30 26人讚好！tvb now,tvbnow,bttvb+ H1 d4 B Y$ q# M! J7 G
Gemma：中環$30一杯飲品？真唔真呀？飲汽水？:O5.39.217.76. z. @6 N9 X% F8 B& I1 t* \( h( a
Angelamamy：珍珠都無咁真！有生啤、紅白酒、威士忌，仲有由龍舌蘭酒、伏特加、冧酒調校而成的雞尾酒添！:Dtvb now,tvbnow,bttvb5 B- y" n* a2 d" s* x, `
咖喱：嘩！咁筍！淨飲使唔使雙計？:-O公仔箱論壇# M7 M" J9 X9 p( ?4 a7 Z! g
Angelamamy：係呀！出面要成$80的Tequila Sunrise，呢度$30就有交易！最正係所有$30的飲品及小食都不設上限，也不設最低消費！Yeah^^
/ w3 _5 l9 U: }8 P$ p, q$ ]1 QGoman：淨飲好寡，小食O唔O先？
9 \, k6 C4 `* h* R6 i( j* G# p公仔箱論壇Angelamamy：掂！$30可以食到和牛粒、意式番茄多士。
3 {9 [. E1 e7 I# {- J) a. g公仔箱論壇Goman：嘩咁正！叫10碟和牛又得唔得？
0 `% ^0 W# w0 t4 N% D公仔箱論壇Angelamamy：10碟要$300，不如試下$60、$90或$120的意粉、和牛鐵板燒或者和牛沙律，水準都不錯的。
: [- R- z/ \7 T咕咕：環境又得唔得呢？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I+ w! N" i9 h' K$ m6 L" T
Angelamamy：分室內和室外部分，喺中環來講，都算有空間感，但人多起來都幾嘈。@_@TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M! T! q0 ~! r1 e9 [5 b- i4 A x
咖喱：擇日不如撞日，你今晚陪我再去啦！:ptvb now,tvbnow,bttvb6 Y+ j9 ^% O8 ^. @) p- h
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玩iPad！豪點激貴香檳Wagyu×Bar 30大玩平和簡約，同區的新酒吧Eivissa賣點卻完全不同。以西班牙一個小島為名，並以時尚及科技為設計概念。走進去，牆身上設有10部iPad，其實是餐牌，讓客人點餐，大家只要「手指指」，輕輕翻來覆去，便可點選各式飲品及佳釀。當中最注目莫過於3公升裝的Louis Roederer Cristal 1999香檳，每瓶索價近3萬元！除了飲品之外，這裏亦供應多款精緻小巧的佐酒Tapas。有10多款選擇，有冷有熱，當中包括用美國帶子、挪威煙三文魚炮製而成的海鮮凍盤小食，分量的骰，做法卻仔細，像帶子，配以西班牙肉腸和以醬汁拌過的薯塊，一啖食到多重滋味。
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地址：中環雲咸街
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酒吧玩iPadAC@中環Eivissa 12人讚好！
4 G1 V$ y- a* i* f& L/ E公仔箱論壇AC：間酒吧以藍綠色波浪圖形設計，真係好有小島格調，好Relax呀！XD
2 M+ f, M9 D# \4 e+ E" D M公仔箱論壇嘉玲：嘩！好好Feel！5 }/ n+ ~! y1 N1 F; G- c) z
AC：點止，仲玩埋高科技。用iPad點飲品，過足手癮！kakaka
" ^1 A* x% T, Ytvb now,tvbnow,bttvb阿炳：聽聞有支2萬幾蚊嘅香檳喎！有咩咁巴閉先？$ E; _( l2 b+ \1 e! z
AC：係呀！Louis Roederer係法國最著名香檳品牌之一，有200幾年歷史。勁勁勁。5.39.217.76+ _$ R$ q6 M7 v$ b! b* R* O* j+ A: l
發緊夢 ：消費咪好貴？:-o
* }% A: B* f! q" V$ D) mtvb now,tvbnow,bttvbAC：唔飲香檳，飲Cocktail平好多，慳慳地百幾蚊都OK。tvb now,tvbnow,bttvb( I. i- e7 D6 F
發緊夢 ：咁有咩好食呢？
Y& m5 w) P; M3 y! Y5.39.217.76AC：佐酒小食囉，做得唔錯，連薯片都自製！仲有煙三文魚包住蟹肉，配酸忌廉食，同餐廳主菜一樣咁豐富；老友，Go la！>3<5.39.217.76$ s ]+ |! m/ \8 k" m
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暖身滋味西式野味歐洲現在已進入狩獵野味的季節，身在香港未必與這些暖身野味菜式無緣，位於尖沙咀的希戈餐廳最近推出多款初冬野味菜式，包括燒野雞胸拼燴野雞腿、燴黃麖配燒菜根、酸忌廉及燒野鴨胸配油封鴨腿批等。外國人吃野味不像中國人，他們十分注重配搭及賣相。簡單如野兔的後腿，也要以紅酒醃製後再用慢火烹調，然後再配上自家製意式麵條和西梅乾，味道層次豐富。難怪食野味成為他們每年的盛事。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p8 d# z1 w h2 E
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地址：尖沙咀河內道香港凱悅酒店大堂樓層公仔箱論壇) E( `, @) S9 t9 G; _4 q, V/ e
, i2 V, { z4 a. Y d寒風起食野味豬扒@尖沙咀希戈餐廳 19人讚好！
- F s. A. f% _+ V/ {公仔箱論壇型男：你又去Hugo's！有新菜咩？
! r) t) B n4 O- P) @tvb now,tvbnow,bttvb豬扒：係呀！今次去食野味。^^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e8 |+ ]) y& l* k
文人：吓！食野味，咁核突……><
/ Y: S$ F1 H6 Y! b7 {9 k豬扒：一啲都唔核突，西式野味賣相好靚o架！
( K) u# Y4 _1 C- ntvb now,tvbnow,bttvb高材：好唔好食先？' i; g( i) C. S" M' @
豬扒：餐廳大廚Chef Richard出名慢工出細貨，就算燒塊野鴨肉都慢慢來，外脆肉嫩好好食。& p3 @: B5 n {( I6 R+ k$ h& I
Mary：嘩！咁咪好鬼貴！
7 C( [& S; P$ ^; V1 e7 V豬扒：話晒都係高級歐陸食府，幾百蚊一道菜，價錢算合理o架喇！
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發表於 2011-12-18 08:04 AM
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