中環是型格食店集中地，也是消費最高的飲食蒲點。最近由和牛專門店Kitchen Wagyu Kitchen En變身成酒吧的Wagyu×Bar 30，卻反其道以$30作賣點，和牛小食和雞尾酒最平$30有交易，即刻成為中環熱話。日本300Yen概念Kitchen Wagyu Kitchen En以往以和牛菜式作賣點，最近重裝並改名為Wagyu×Bar 30，變身為酒吧，餐牌中除了保留部分招牌菜式及小食外，還將日本現時最流行的300Yen酒吧概念引進香港，店名中的30，就是$30的意思。餐廳大廚Andy說，近年日本經濟轉壞，當地酒吧都以新招吸客，出現300Yen、600Yen、900Yen等劃一收費的酒吧，他覺得這概念在香港應該受歡迎。tvb now,tvbnow,bttvb# R& q, j# J7 F" @ D
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和牛掛帥這裏主打$30的飲品及小食，選擇也不少，有10多款，燒和牛粒、番茄粒多士、芝士釀紅椒、雅枝竹，都是佐酒佳品；最正是和牛粒，先煙熏後燒，好香口；而多款Cocktails亦是$30通殺，酒鬼最開心！為了滿足心多多的香港人，餐牌亦設$60、$90、$120的小食及菜式，由沙律、意粉到鐵板燒都有，不少都以和牛掛帥，分量剛好，純粹來飲幾杯傾偈又得，來開餐也可，靈活性十足。
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地址：中環士丹利街
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去中環蒲吧Angelamamy@中環Wagyu×Bar 30 26人讚好！
' |, u( x3 ^' L7 BGemma：中環$30一杯飲品？真唔真呀？飲汽水？:O
; N* \7 u- `, ~6 _0 b) S公仔箱論壇Angelamamy：珍珠都無咁真！有生啤、紅白酒、威士忌，仲有由龍舌蘭酒、伏特加、冧酒調校而成的雞尾酒添！:D5.39.217.767 n: j) Y% k% r. m+ L; |; C& w
咖喱：嘩！咁筍！淨飲使唔使雙計？:-O
4 }7 e0 g6 A" g. b5 H* R公仔箱論壇Angelamamy：係呀！出面要成$80的Tequila Sunrise，呢度$30就有交易！最正係所有$30的飲品及小食都不設上限，也不設最低消費！Yeah^^tvb now,tvbnow,bttvb2 ]$ v4 g S6 d D/ w% L6 M. j
Goman：淨飲好寡，小食O唔O先？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }9 Q* _# z# u
Angelamamy：掂！$30可以食到和牛粒、意式番茄多士。
9 O$ o* h: W1 }: k; n! B' b6 @5.39.217.76Goman：嘩咁正！叫10碟和牛又得唔得？3 s$ }& S) L9 I- V
Angelamamy：10碟要$300，不如試下$60、$90或$120的意粉、和牛鐵板燒或者和牛沙律，水準都不錯的。
- H9 A' e2 J- C$ p5 M/ P公仔箱論壇咕咕：環境又得唔得呢？* q. ?& v1 y9 Y( W( r" S* X
Angelamamy：分室內和室外部分，喺中環來講，都算有空間感，但人多起來都幾嘈。@_@公仔箱論壇9 N5 H" d; H2 a5 s4 Y j
咖喱：擇日不如撞日，你今晚陪我再去啦！:p
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玩iPad！豪點激貴香檳Wagyu×Bar 30大玩平和簡約，同區的新酒吧Eivissa賣點卻完全不同。以西班牙一個小島為名，並以時尚及科技為設計概念。走進去，牆身上設有10部iPad，其實是餐牌，讓客人點餐，大家只要「手指指」，輕輕翻來覆去，便可點選各式飲品及佳釀。當中最注目莫過於3公升裝的Louis Roederer Cristal 1999香檳，每瓶索價近3萬元！除了飲品之外，這裏亦供應多款精緻小巧的佐酒Tapas。有10多款選擇，有冷有熱，當中包括用美國帶子、挪威煙三文魚炮製而成的海鮮凍盤小食，分量的骰，做法卻仔細，像帶子，配以西班牙肉腸和以醬汁拌過的薯塊，一啖食到多重滋味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {, D" D! a/ w8 k( H
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地址：中環雲咸街公仔箱論壇( t; ]# d" N" r6 |
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酒吧玩iPadAC@中環Eivissa 12人讚好！, i% Z6 u0 W* ^3 l+ j
AC：間酒吧以藍綠色波浪圖形設計，真係好有小島格調，好Relax呀！XD公仔箱論壇 o3 _: i+ q) z. e4 p
嘉玲：嘩！好好Feel！5.39.217.76, v/ p# U( C! b2 p
AC：點止，仲玩埋高科技。用iPad點飲品，過足手癮！kakaka
+ j9 q2 p8 S" U* }2 f" ]5.39.217.76阿炳：聽聞有支2萬幾蚊嘅香檳喎！有咩咁巴閉先？
. _& _ e8 u& m# P0 `2 [6 vAC：係呀！Louis Roederer係法國最著名香檳品牌之一，有200幾年歷史。勁勁勁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m* Z, J* F4 x/ n/ x6 D
發緊夢 ：消費咪好貴？:-o
6 \- q j- Y' R0 L; b公仔箱論壇AC：唔飲香檳，飲Cocktail平好多，慳慳地百幾蚊都OK。tvb now,tvbnow,bttvb% K8 t( G" A8 n& c. ?
發緊夢 ：咁有咩好食呢？公仔箱論壇6 V$ p5 Z( h3 j" `3 @
AC：佐酒小食囉，做得唔錯，連薯片都自製！仲有煙三文魚包住蟹肉，配酸忌廉食，同餐廳主菜一樣咁豐富；老友，Go la！>3<% w+ Y3 u. A* m5 K
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暖身滋味西式野味歐洲現在已進入狩獵野味的季節，身在香港未必與這些暖身野味菜式無緣，位於尖沙咀的希戈餐廳最近推出多款初冬野味菜式，包括燒野雞胸拼燴野雞腿、燴黃麖配燒菜根、酸忌廉及燒野鴨胸配油封鴨腿批等。外國人吃野味不像中國人，他們十分注重配搭及賣相。簡單如野兔的後腿，也要以紅酒醃製後再用慢火烹調，然後再配上自家製意式麵條和西梅乾，味道層次豐富。難怪食野味成為他們每年的盛事。
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. v* i0 P( [, V$ x2 e7 w地址：尖沙咀河內道香港凱悅酒店大堂樓層5.39.217.76/ ]8 U# `+ J: J: M1 o9 {$ Y1 V: {
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寒風起食野味豬扒@尖沙咀希戈餐廳 19人讚好！5.39.217.769 w- K4 x+ {; n. q3 L- ]2 r& }8 R3 b) x9 ]
型男：你又去Hugo's！有新菜咩？( { C2 z3 }0 u
豬扒：係呀！今次去食野味。^^" q4 C8 o( t7 ~. g0 r
文人：吓！食野味，咁核突……><tvb now,tvbnow,bttvb2 @; x* `4 o& }3 |9 W" \$ N5 l8 ^
豬扒：一啲都唔核突，西式野味賣相好靚o架！5.39.217.76! m) ^* t1 h# S5 Q8 p" Y0 |
高材：好唔好食先？
5 Z# N/ a; Q5 I4 I5 r5.39.217.76豬扒：餐廳大廚Chef Richard出名慢工出細貨，就算燒塊野鴨肉都慢慢來，外脆肉嫩好好食。
* D7 U5 K7 w; y8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Mary：嘩！咁咪好鬼貴！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l9 Z, U) ^, f1 j, [8 H
豬扒：話晒都係高級歐陸食府，幾百蚊一道菜，價錢算合理o架喇！tvb now,tvbnow,bttvb3 e0 c2 e0 K. w+ m
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發表於 2011-12-18 08:04 AM
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