材料tvb now,tvbnow,bttvb" p/ S3 p1 a/ L2 k, b
秋葵 6條、本菇 50克、洋葱 1/4個、蒜茸/薑茸 1茶匙、蛋 2隻、橄欖油 1湯匙、白飯適量、白芝麻（炒香）/七味粉少許
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調味汁料
# M4 P+ z5 t" C- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯 60毫升、生抽 1湯匙、味醂 1/2湯匙、糖 1茶匙
( h, r& N% X6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" ]( z. E7 V. H" Itvb now,tvbnow,bttvb粟粉芡
9 n. {5 w; N0 |粟粉 1 1/2茶匙、水 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ y! \9 b0 j0 @6 o9 d
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- O+ G4 t: P# V0 z$ L8 i7 ^. |5.39.217.76做法! z# l5 g. N4 m) \+ N
1.秋葵用鹽輕擦表面，洗淨後去掉頭尾，切粒備用。
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2.本菇撕散、洋葱去衣切絲，備用。 h3 r2 @- W! C
* d' c$ v& Z, d: {: T2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鑊內加入橄欖油，下洋葱絲、蒜茸和薑茸以細火炒香，再加入秋葵和本菇。: f1 P& `& U- J! G7 R4 k
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4.將上湯、生抽、味醂、糖拌勻成調味汁，加入（ 3）內，煮至滾起。
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! B. t. ~9 V/ K6 L3 J0 u公仔箱論壇5.蛋拂散，加入粟粉芡拌勻，倒入（ 4）中，小火煮至蛋半熟，倒在飯面即可，可以灑上白芝麻及七味粉作裝飾。
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秋葵表面有幼毛，用鹽搓過後清洗，口感會較好。公仔箱論壇. v3 A. K' i: b" A$ J
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發表於 2011-12-8 07:13 AM
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