[西式食譜] 青蘋果嫩雞沙律

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材料8 I% E- E) w  d& z
雞胸肉 480克、青蘋果（切粒） 2個、西芹（切粒）/紅燈籠椒（切粒）各 70克、煙肉碎 10克、蛋黃醬 230克、巴馬臣芝士粉 15克、鹽/胡椒粉/沙律菜各適量5.39.217.76* R$ |1 r" Q8 q6 E

) f6 n' d# T" j/ a7 y醃料
% a- y- }' V& G) y公仔箱論壇鹽/糖/胡椒粉各 1茶匙
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做法
; n8 M% I% C2 W# c) f; F# G公仔箱論壇1.雞胸肉兩面撒上醃料。5.39.217.76  m' n' L0 c; R+ ]2 [7 f' k

& r$ a  u: `6 L& d# {2 r) Q2.坑紋鑊掃上油，下雞胸肉，以大火每邊煎 1分鐘，收細火煎至熟，切片備用。
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3.青蘋果去心再切粒。
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4.將青蘋果、雞胸肉、紅燈籠椒、西芹、煙肉碎、巴馬臣芝士粉、蛋黃醬拌勻，加入鹽及胡椒粉調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H+ ?7 I+ u3 }" O( \# k

) ?' `1 H0 }; }5 P0 e+ p6 M; \tvb now,tvbnow,bttvb5.沙律菜放上碟，再放上沙律即可。
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