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雞中翼 20隻、米酒 200毫升、水 100毫升
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鹽/米酒/雞粉各適量tvb now,tvbnow,bttvb2 R% Z8 K+ i% ]3 M- N
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做法
$ E6 o0 R9 \. r3 O4 T1.雞中翼用鹽、雞粉、米酒醃過夜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L# k5 N- {0 L ~
/ f) B( ]# o7 ?! J |4 H7 stvb now,tvbnow,bttvb2.把雞翼直切成兩邊，每邊各有一條單骨。米酒與水混合備用。
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" |6 ~' y) ^9 c2 `5.39.217.763.用中火，將雞中翼灼熟，盛起放入米酒水內浸 15秒，瀝乾盛起即可。9 H/ }9 z! Z; {2 @7 ?
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貼士烹調前可將雞翼打直切開，每邊只有一條骨頭，方便食用外亦不會有碎骨。 |
發表於 2010-12-31 05:33 AM
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