[中式食譜] 鹽水雞翅

nt1972

材料) P6 m7 u2 v' E! R* }3 {' C1 s
雞中翼 20隻、米酒 200毫升、水 100毫升4 m2 j2 T) p8 j/ I5 j

+ a- d" H& D5 [! h- N! R5.39.217.76醃料
4 h( s% E2 _* u# O1 F鹽/米酒/雞粉各適量tvb now,tvbnow,bttvb% D4 W3 r) s8 G- ^( }' z% b
  I) ]* ~" f- A2 p
tvb now,tvbnow,bttvb! o- W7 H9 a8 Y8 H
做法
4 h2 z% y1 N7 d5 {' q* l公仔箱論壇1.雞中翼用鹽、雞粉、米酒醃過夜。
+ u2 k) c0 g9 S公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q  z0 _9 n  G$ ]7 v2 X
2.把雞翼直切成兩邊，每邊各有一條單骨。米酒與水混合備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 H4 c' R" q9 r# X. @7 l; ~
0 c/ m# a3 }( g1 T% z4 E/ h' j
3.用中火，將雞中翼灼熟，盛起放入米酒水內浸 15秒，瀝乾盛起即可。
) Q: _0 U. _7 D6 w; b- X& A5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z3 f  t# u. c# n
% i- B: Z& y* N" ]% r+ d; s/ O
貼士烹調前可將雞翼打直切開，每邊只有一條骨頭，方便食用外亦不會有碎骨。