本帖最後由 jimmy75 於 2010-11-17 01:37 PM 編輯 5.39.217.764 B& b1 }3 o5 F+ h: V
( g4 x6 d" a: F1 Jtvb now,tvbnow,bttvb今晚整左个海鲜PIZZA.....第一次整....我觉得好味过PIZZA HURT...又便过巨(大概成本30几文)....因为我用左半斤芝士...系出面边有甘多芝士俾你....最中意食烤过既芝士....烟烟韧韧...今晚真系食过够....5.39.217.76# w, B; n* k9 `* G2 R: e: s( V# o) p
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材料: (gq]4cl"W)_!AKtvb now,tvbnow,bttvb2 N! r, v. j# R$ y
饼皮： 高筋面粉170克 ，莫扎里拉芝士280克 ，牛奶100ml ，黄油12克 ，酵母3克 ，盐、糖适量 www.HDz.org#g vp:Ox vpTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D$ ^. ^/ m. m0 [! ^
PIZZA酱： 西红柿2个 ，洋葱半个 ，蒜2颗 ，黄油10克 ，蕃茄沙司5克 ，PIZZA草3克 ，黑胡椒粉、糖、盐、少许 /^3H$MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x# z+ m: o& Z: E- k
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& f$ a R& V9 ?, T3 j, v' r5.39.217.76馅料：你中意乜就放乜....今次我放海鲜.....有虾,章鱼,花甲，玉米，青椒。 0 p3 C- a; L) W" c: n! _4 ~1 `8 Z: g
做法: HDz+]i;E|&y:DlW-oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?9 S% M1 B, t( Q
饼皮： I:R"{-G�@+p*fl?DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @6 p1 Q7 z3 X& |6 T# }
1.酵母用温水溶解，静止十五分钟，倒入面粉中，与糖、盐混合，加入牛奶搅拌成面团
7 _7 g; z( ^2 r7 F1 g9 k3 _: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.面团分次加入黄油，揉至面团把黄油均匀吸收 5.39.217.76, ?5 |; h! A" Y% _& Q
3.盖上保鲜膜，放在温暖处，静止1小时，发酵至2.5倍大 G \z%r A.N5.39.217.768 u) d% {! e8 y$ B. ~
8 U. A4 C& u) ^1 dPIZZA酱： g]2f3Jq v
7 n2 S+ `, [3 F$ Z: ?1.小火加热黄油
$ g5 \! M! k) [- S3 n4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.放下蒜（剁碎）爆香
! ]- A# z; a. D2 p$ P4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.放下洋葱（剁碎）翻炒 4jy4^+tO2s}
5 |/ e$ O0 I7 }0 X4.放下西红柿（剁碎）翻炒，加少许水，加盖焖一会 f3]`0I%~ p0eITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D& G3 |) @/ m0 A7 e( Y& x
5.加上蕃茄沙司5克翻炒 HDz QS
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; L4 K: g5 L3 x, [5.39.217.766.加上黑胡椒粉、盐、糖、PIZZA草炒均匀，盛起放凉备用 9l&j-w/x `-Ie6 t, G! V3 M6 A, m8 t7 e
馅料：加热烤箱200度，烤10分钟去除多余水份
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1.把发酵好的面团捍成圆形放进盘内（盘放锡纸），在饼皮用叉子叉一些小孔，防止烤焙的时候饼底鼓起来 2.在饼皮上涂PIZZA酱 3.外围1CM不要涂 4.再撒一层芝士 5先肉后菜，每一层撒芝士 6.放进预热的烤箱，上下火200度，15—20分钟，出炉前5分钟取出，再撒一层芝士，再烤5分钟。 | 
發表於 2010-11-17 01:35 PM
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