本帖最後由 jimmy75 於 2010-11-17 01:37 PM 編輯
) i4 Z3 i4 u8 r9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 s( n/ F* Z. C# X% y% M+ O5.39.217.76今晚整左个海鲜PIZZA.....第一次整....我觉得好味过PIZZA HURT...又便过巨(大概成本30几文)....因为我用左半斤芝士...系出面边有甘多芝士俾你....最中意食烤过既芝士....烟烟韧韧...今晚真系食过够....
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材料: (gq]4cl"W)_!AKTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _" M. I& X; A! a4 G& x4 ]$ R1 V- U
饼皮： 高筋面粉170克 ，莫扎里拉芝士280克 ，牛奶100ml ，黄油12克 ，酵母3克 ，盐、糖适量 www.HDz.org#g vp:Ox vp
t9 R& S3 _- I7 ]- V |6 `PIZZA酱： 西红柿2个 ，洋葱半个 ，蒜2颗 ，黄油10克 ，蕃茄沙司5克 ，PIZZA草3克 ，黑胡椒粉、糖、盐、少许 /^3H$M
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* l, ^4 h- Z0 v/ {) X馅料：你中意乜就放乜....今次我放海鲜.....有虾,章鱼,花甲，玉米，青椒。
; e+ g2 F; {% B7 A* s" v6 t* }. y9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: HDz+]i;E|&y:DlW-o8 Z% D9 H2 O" ?, a
饼皮： I:R"{-G�@+p*fl?D5.39.217.76: q j3 l A* a* s: ^" U$ y
1.酵母用温水溶解，静止十五分钟，倒入面粉中，与糖、盐混合，加入牛奶搅拌成面团 tvb now,tvbnow,bttvb# N- k3 n! J. E8 a5 d) B+ l# U6 A
2.面团分次加入黄油，揉至面团把黄油均匀吸收 tvb now,tvbnow,bttvb# H) n3 [/ {4 a. ]6 t/ Q
3.盖上保鲜膜，放在温暖处，静止1小时，发酵至2.5倍大
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PIZZA酱： g]2f3Jq v! s+ [9 V: k- W3 b" d- J
1.小火加热黄油 5.39.217.761 l0 x' U6 _/ p, M1 o5 N" p, l
2.放下蒜（剁碎）爆香
; i! H, k3 C% z% c: f3.放下洋葱（剁碎）翻炒 4jy4^+tO2s}公仔箱論壇, ?9 Z* U' U% `; L( K
4.放下西红柿（剁碎）翻炒，加少许水，加盖焖一会 f3]`0I%~ p0eI公仔箱論壇5 i# Z) l! ~- w3 Y
5.加上蕃茄沙司5克翻炒 HDz QS
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6.加上黑胡椒粉、盐、糖、PIZZA草炒均匀，盛起放凉备用 9l&j-w/x `-Ie公仔箱論壇+ L6 e8 J4 B- z6 B! g. S
馅料：加热烤箱200度，烤10分钟去除多余水份 公仔箱論壇6 J, J; g5 B# |
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1.把发酵好的面团捍成圆形放进盘内（盘放锡纸），在饼皮用叉子叉一些小孔，防止烤焙的时候饼底鼓起来 2.在饼皮上涂PIZZA酱 3.外围1CM不要涂 4.再撒一层芝士 5先肉后菜，每一层撒芝士 6.放进预热的烤箱，上下火200度，15—20分钟，出炉前5分钟取出，再撒一层芝士，再烤5分钟。 | 
發表於 2010-11-17 01:35 PM
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