材料 tvb now,tvbnow,bttvb: s% X4 C& p5 X/ K# ^8 u6 F9 c% G
雞蛋 5隻、雞油 90毫升、麥麪粉 150克、番荽碎適量、發粉/胡椒粉各 1/2茶匙、鹽 1茶匙
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6 v. G6 f8 @) ]9 [0 A% A雞湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w0 \; Y: r4 m; k
雞湯 300毫升、麪條（切粒） 2湯匙、甘笋片 1湯匙5.39.217.761 {. H L3 } N2 e% \0 }9 `- P
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做法 5.39.217.76" V0 T: _ R: Z1 y. d$ ^
1.把雞蛋與雞油拂勻備用。
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2.將發粉、番荽碎加入麥麪粉中撈勻，倒入已混合的蛋液中拌勻，再下鹽和胡椒粉撈成麪糊。
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' |9 f. @* M$ t8 {; N' Xtvb now,tvbnow,bttvb3.麪糊包上保鮮紙後放進雪櫃約 15-20分鐘微微硬身，取出搓成直徑約 3吋圓球狀。5.39.217.76$ y3 f2 X) D$ B% v
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4.燒滾水，放入麪包球，以大火烚 30分鐘，上碟。% |. ~; C7 d5 s- u
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5.另將雞湯倒入煲，開大火煲滾後下甘笋片、麪條，待滾起倒出淋於麪包球上，最後撒上番荽碎即成。公仔箱論壇2 m3 d) w( w g! S( a
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- z- f( |2 Z9 G, |$ c, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加入雞油可令麪包球更甘香，如沒有雞油，可用菜油代替。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z$ l$ P2 o. \
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發表於 2010-11-17 05:37 AM
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