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原料（一份12寸左右大小的pizza）：
0 W$ l% \! k. e7 \tvb now,tvbnow,bttvb面粉150克、干酵母2克、温水90ml 、黄油10克、盐1/4茶勺、糖半茶勺、马苏里拉奶酪150克 7 ]1 U4 o( h- _" R* f0 E
西红柿1个、洋葱半个 、百里香、黑胡椒、盐、糖、鸡精、培根、玉米青豆胡萝卜粒、青红椒6 \' g# P6 m, Y5 c4 r
面坯做法：
9 }6 `2 ]* o3 K$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.将干酵母倒入温水中，搅拌均匀，静置10分钟左右。 ' [; |1 n; h( ~6 A6 r5 n) f9 c
2.将面粉、盐和糖混合后，加入酵母水。不停的揉，水要一点点加。揉成团。
$ `: `7 e7 z# e% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入黄油，继续不停的揉。揉到面团光滑后，盖上保鲜膜放置2小时后，进行发酵。 / c6 `4 A# o+ T+ g# H# k: s
皮萨酱做法：
, B2 K* Z; `& n; Q- n/ n公仔箱論壇1、准备好调味料
) V( O# c5 x( w9 {+ [tvb now,tvbnow,bttvb2、洋葱切碎，西红柿去皮切丁 2 l- h! T( r, _! A( h
3、锅里放加热黄油融化、放入洋葱炒香
! y* C8 v9 P, z/ W) k" h. x4、放入西红柿丁继续不停的翻炒，直到炒出汤后加入百里香、黑胡椒、盐、鸡精，大火收干汤
1 S# n6 R2 M$ S4 X' a! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、炒好的皮萨酱放量备用 公仔箱論壇8 |0 c9 j# F, I( u" H
皮萨饼做法：
1 P! E2 a; T, d: E* {/ a1、准备好材料火腿切片，肉丁、玉米粒4 z9 f4 B$ M! c0 O- }
2、马苏里拉也可以切成细条5.39.217.76' V- u6 D2 W p: S5 F3 q$ D" l
烤制：公仔箱論壇8 D' l3 B q1 X, l' ~/ A
1、皮萨盘刷油 tvb now,tvbnow,bttvb; h. i2 O. J+ O
2、把面团擀成圆饼放在盘里，边上可以厚一些，用叉子在面饼上戳出小洞
@& x( S; i1 t3 r; j4 p3、抹层番茄酱，再在上面放好上刚才做好的皮萨酱，边缘的地方就不要抹了 5.39.217.764 f; ?) z" E" t# o" m* y
4、均匀放上马苏里拉奶酪 tvb now,tvbnow,bttvb' }1 a+ w K3 E2 C" M2 ?2 u; Z! ^
5、铺上青红椒，玉米胡萝卜粒再撒上些奶酪，然后把培根铺上撒在上面，在铺一些奶酪。
$ B' Q3 s; ] U1 v2 c3 Z3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、烤箱预热220度，先烤15分钟。取出。再撒少许奶酪，继续烘烤5分钟即可。
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發表於 2010-10-24 08:39 PM
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