多煮了饭,吃剩了怎么办?要么下一餐加进新米再煮,要么简单炒个饭。其实,如果肯多花点心思,炒冷饭也可以炒出新意!加个蛋包起来,再画个可爱的番茄酱图案,就是属于你的【不平凡蛋包饭】!
; X6 P7 c) u, O3 p6 C5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i8 ~+ V' P& Z1 b+ Y/ C. p* p
材料:鸡蛋、剩米饭、香肠、番茄酱。
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1 ~ i; [2 r. _9 L# @$ ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先做炒饭tvb now,tvbnow,bttvb l6 t' K$ d# i5 q$ Y0 K. w, [
. P7 a0 L4 i8 ^; }再做煎蛋,因为煎大块的蛋片要两手抓住镬耳“淌”蛋液,所以腾不出手来照相了,在这里用文字说明一下吧。+ u: J: {9 q l! I# ^& X9 \
1、把适量的油倒进镬中
h' \* V1 t0 Y6 A6 a7 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、油烧热后用两手抓住镬耳把油打圈的“淌”开,使镬四周都均匀的粘上热油。
0 a9 b; E/ h. O3、把事先打好的蛋液加点盐,再打均匀。然后把蛋液倒进镬。
3 h9 ^* p# n, ?+ |4、收小火,马上用两手抓住镬耳把蛋液像刚才“淌”油一样“淌”开,不断的淌,成一个大圆形状,耐心点直至蛋片煎熟。
# l x9 q- O5 ~, q$ w8 mtvb now,tvbnow,bttvb5、非常小心的把蛋片铲起放进碟中。 |