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準備時間：8分鐘
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製作時間：18分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o& h( H5 K& Q) T0 j2 _3 J
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原料採買：建議去超市中排酸肉的櫃檯購買健康的豬肉。
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食材：豬寸骨5根，洋蔥半個，土豆1個，生菜葉適量。
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! D/ T' g( ?' T; e調料：蘑菇汁1茶匙，鹽1茶匙、黑胡椒1/3茶匙、橄欖油1茶匙。 tvb now,tvbnow,bttvb) o ]0 O# g& K8 @
1 h/ L% R1 r i5 E' b. |0 b0 ftvb now,tvbnow,bttvb做法
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! U; d9 S- V: k% X! N, v, {# t1.將洋蔥和土豆塊炒熟，置於盤中; 公仔箱論壇9 l. A, h/ i3 U$ q7 D9 P6 T
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2.把用鹽、胡椒粉醃好的豬寸骨烤15分鐘，澆上蘑菇汁;上盤裝飾即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X% d6 l$ i! \! R$ Z, q0 m
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烹飪心得
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蘑菇汁的做法：化黃油，放入洋蔥碎、蒜碎炒香，加入蘑菇，放入清水和奶酪，燒成奶白色的汁即可。也可以去外國食品專櫃購買罐頭裝的蘑菇汁。 , K7 X! g w1 U& `/ f P2 p1 H8 `
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特點
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" F3 p7 I! M+ O& T d" U3 G/ `5.39.217.76蘑菇汁的口味不同可以直接影響這道菜品的口味，所以，可以根據口味選擇不同的汁。
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發表於 2008-3-15 09:55 PM
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