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& e8 y0 {& {9 P7 \3 [公仔箱論壇【材料】：) _7 ^# J! H5 J" ?" j7 U+ j' ?* W! G
腩排（斩件） 400 克
; K0 d' p+ m/ J5 l2 M) c1 r: j( ^乾葱 2粒
9 N+ R k0 j! F& G/ ~" k' d% V公仔箱論壇【芡汁】：公仔箱論壇8 U% }! w6 m, |( M
水 3/4杯
/ d+ d- i6 }$ ~日本烧肉汁 2汤匙
P5 y0 c8 c8 r辣椒仔汁 2茶匙
; p6 R. y; Q7 w! U公仔箱論壇OK汁 1汤匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @1 H3 ?$ A* m
生抽 1汤匙tvb now,tvbnow,bttvb" g5 f$ P+ j( C% @6 E
老抽 1茶匙
$ [5 H c, K. ~8 U* z公仔箱論壇糖 2汤匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @1 t( X& `5 k
【做法】：9 `8 M! f6 R+ g' U
1. 腩排洗净，抹乾； 乾葱剁成茸。5.39.217.764 X8 W* E9 S+ D/ Z8 p# ]! C
2. 烧油1汤匙，爆香腩排及乾葱茸，赞酒，加献汁兜匀，煮滚。+ e3 }% W9 m% i& |/ V0 w
3. 將材料转放耐热器皿， 燉约1-1/2小时至腩排稔透。
# e9 v% {: Z( G% ]" x" f6 p: [5 `5.39.217.764. 取出腩排上碟，將汁收乾，淋於腩排上。 |
發表於 2008-2-29 10:24 AM
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