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公仔箱論壇, d7 b( g9 K/ S. ~( Z
【材料】：公仔箱論壇; `& Q# b! l; T f1 s; }$ U
腩排（斩件） 400 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~4 p/ ^. K" B' n \( Y- x9 W
乾葱 2粒公仔箱論壇9 \! s% s& J: t3 B e
【芡汁】：
& N Y: {6 ^- f0 @, W* b水 3/4杯: f. H8 L" l; B5 p; @: v6 q
日本烧肉汁 2汤匙5.39.217.76+ [; t5 K) H( z! f7 Y! {& f
辣椒仔汁 2茶匙
5 A6 `( s% |4 v( j0 K8 ^tvb now,tvbnow,bttvbOK汁 1汤匙tvb now,tvbnow,bttvb- T! p4 w3 ~3 C: u" ?
生抽 1汤匙公仔箱論壇 X0 p9 T: \, K# f$ X% S8 r
老抽 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 K5 z/ _+ [1 S) U6 f
糖 2汤匙tvb now,tvbnow,bttvb; p0 a2 a q7 `( _" y! Y- {9 s
【做法】：. c- `3 Q/ U# M2 v' R, x
1. 腩排洗净，抹乾； 乾葱剁成茸。6 W' J1 e7 v, O. g0 \1 d/ _
2. 烧油1汤匙，爆香腩排及乾葱茸，赞酒，加献汁兜匀，煮滚。
$ |3 v8 z- z6 v( A6 _5.39.217.763. 將材料转放耐热器皿， 燉约1-1/2小时至腩排稔透。4 P, | _* x; _9 o6 r$ C; U" K4 M
4. 取出腩排上碟，將汁收乾，淋於腩排上。 |
發表於 2008-2-29 10:24 AM
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