材料 5.39.217.768 {5 l4 s7 p9 c3 H/ c; [
% m% X. D: W9 ~0 P* F& J無糖豆漿………500毫升
1 Z+ ]5 B5 J. j# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, E" c5 d4 K# b2 x( G; q8 _4 j
滑豆腐…………500克
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魚膠片…………4-5片 ; q4 `: i3 ]) U) T
4 Q5 d1 }+ \+ v. Z2 u甜忌廉…………150克 tvb now,tvbnow,bttvb& _5 O( E% d; ?2 U) C* Q5 C( Z
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Mascarpone芝士…100克 5.39.217.76! T4 ~) Y5 a) D3 E' {0 w
7 x5 k0 ~0 T0 r6 A$ l3 R1 |, }5 Itvb now,tvbnow,bttvb朱古力蛋糕……1/2磅
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草莓及薄荷葉…各少許（裝飾用）
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) F( t/ u1 \4 ^* C& N7 f4 b/ p% ~步驟 tvb now,tvbnow,bttvb) Z% ^; i1 ?6 u {: y$ s
: t( x2 a2 L7 o(1)魚膠片加水煮溶待涼備用
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3 l+ }* {4 @( m( l/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)用攪拌機把無糖豆漿及滑豆腐打勻
( p2 o N7 R4 ^% z5.39.217.76公仔箱論壇' X6 A' W7 G6 f7 X, q5 K( P
(3)倒入容器，加入甜忌廉拌勻 tvb now,tvbnow,bttvb1 b! A* v( p' W2 R2 G2 ]
6 m6 c" ]% ?" O& |+ Atvb now,tvbnow,bttvb(4)加入魚膠溶液繼續攪拌 : V) y: l4 s* C3 F) J, w) E
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(5)以隔篩隔除泡沫，靜止10分鐘後放入冰箱1小時 \2 s2 x, f2 m
" y- N4 k/ R% l( n' A9 c公仔箱論壇(6)朱古力蛋糕切薄片置於方形豆腐模上，薄塗一層mascarpone芝士
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(7)從冰箱取出半凝固狀的豆漿倒在上面 公仔箱論壇$ y ~+ H4 y& B' x: |
6 h( z" L) K8 }: |/ p(8)放入冰箱3小時後以小刀 |
發表於 2008-1-28 09:08 AM
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