[西式食譜] 墨西哥捲餅

felixng2007

材料：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
# V8 a. p% P1 E3 J, n2 ~, L; n雞蛋　　　　　　　　　　　　　　一個
( w1 V0 w- N7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒細丁　　　　　　　　　　　　一大匙
0 q* Q& d: g9 G4 e+ d8 {# Q. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄細丁　　　　　　　　　　　　一大匙
- B) \+ d) l3 H4 ]' z5.39.217.76火腿丁　　　　　　　　　　　　　一大匙
0 M6 b4 E$ m% a7 |8 H7 `5 B鹽　　　　　　　　　　　　　　　少許公仔箱論壇0 Q3 E2 u; Q* I7 p' j) C( Z
乳酪絲　　　　　　　　　　　　　一大匙（或一片低脂乳酪切絲）! l7 z! Y5 C/ ?+ W$ l4 o
蕃茄醬　　　　　　　　　　　　　少許' p& X: A+ F" K) Q# r( q
橄欖油　　　　　　　　　　　　　一茶匙
; z# N% a& |6 E蛋餅皮　　　　　　　　　　　　　一張
! r; c/ X$ a9 U7 }! h  |5.39.217.76. }9 n/ N* k( t& B/ ?$ s
作法：
2 t* H7 {: h7 d4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋餅皮以不沾平底鍋烙熟（小火），雞蛋打散加入少許鹽及火腿丁，以油炒碎熟後加入青椒丁及蕃茄丁再炒約一分鐘，將蛋餅皮塗上蕃茄醬（有酸奶酪更好），再把炒好的餡料及乳酪絲包進去，很像在包春捲，但是一頭是開的，吃的時候就由開的那一頭開始吃。