[中式食譜] 海鲜豆腐羹

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  X5 [8 F: I0 [+ _. @' c1 t2 t" Z0 R5.39.217.76【原 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a+ d& M$ @- U$ f0 ]8 M" R

; m  \* U8 A/ \! b7 e. P; x公仔箱論壇    豆腐150克,牛肉50克,西红柿50克香菇少许,葱15克木耳、笋丝各少许,牛肉汤500克盐3克,味精3克料酒2克。
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% [7 f8 Q; H( d6 c8 ^  ]1 R   【制作过程】tvb now,tvbnow,bttvb' M  v5 P/ m* K& |. ]* U) @4 \

' i9 L2 }# _0 N! S# w% O! dtvb now,tvbnow,bttvb    ①将豆腐去掉外部表皮,切成长4厘米、宽05厘米、厚05厘米的条,用开水焯过备用。牛肉切成丝。; J( c5 j) C* Y$ j

9 N" o7 p9 ]( H+ f5 c1 x. @    ②将牛肉汤往入炒锅中,开锅后去掉泡沫,加入料酒、盐、味精,然后将豆腐放入,开锅后加入牛肉丝,西红柿、香菇、木耳、笋丝,拌匀后,盛入场碗中,撕撒葱丝即可。