[中式食譜] 南瓜燒肉

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材料
9 d' i4 i& t  v! m0 a- ~公仔箱論壇梅花肉.....300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v0 b  [$ b; {7 |
南瓜.....400公克
" V2 k2 h) `0 q. Ttvb now,tvbnow,bttvb薑末.....20公克
" [9 z+ ^3 a. V/ @( u: l- u0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末.....20公克* w$ L0 @6 F( H3 c
紅辣椒.....10公克
/ F; e. E- l" T# a# U. m, \tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: a- U9 `- v3 U  ^3 L# a
調味料
5 R! W; y/ N6 i# w7 e8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....800CCTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G! o! @5 a) c$ }, u2 f
米酒.....50CC
/ r1 P% s' t) I0 W7 l! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% ]& G. l, m$ [+ b
細糖.....1茶匙
/ u  p' Y) |$ I5 g$ d7 f香油.....1茶匙5.39.217.76" f$ z, C1 l2 n- B
5.39.217.769 d; z' l  V# h6 Q9 H
作法- P# m+ V' O9 e) A& V7 K! V
1.先將梅花肉及南瓜切小塊；紅辣椒切小片備用。
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4 E* }$ m9 K  R1 y) V, w公仔箱論壇2.熱一鍋，加入約1大匙油（材料外），放入薑末、蒜末及紅辣椒片以小火爆香，再放入作法1的梅花肉塊，以大火翻炒至表面變白。9 j3 `0 ^4 e( [# q" {+ h

1 Z' a$ @, _9 b0 G4 f2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法3的鍋中加入水、米酒及作法1的南瓜塊，以大火煮滾後蓋上鍋蓋，轉小火續煮約40分鐘。公仔箱論壇4 ~! D  J2 S) q$ O  |# u
tvb now,tvbnow,bttvb1 [4 c. z4 @, x- p  V4 D