材料9 d' S D5 C$ N3 g6 |0 {
梅花肉.....300公克) h3 ~3 u3 c2 t2 V! M
南瓜.....400公克
8 e! t; O q, V" t; t& [% {5 j薑末.....20公克
8 `( a0 T6 g8 k) f DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末.....20公克
* Y, n3 q( {4 G公仔箱論壇紅辣椒.....10公克
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調味料2 p; E" {/ [8 s+ c# b! K# V' m
水.....800CC
$ ]. _. ?2 n0 b! _0 J公仔箱論壇米酒.....50CC: D4 c7 d* W$ H$ ]
鹽.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; z1 b6 h/ U0 ~9 I w u
細糖.....1茶匙
/ f1 J; k `2 `+ X香油.....1茶匙
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% v% }0 N; K6 W& P5 c/ Y! ^# J作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s% w; G7 S2 B, V$ p
1.先將梅花肉及南瓜切小塊；紅辣椒切小片備用。
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2.熱一鍋，加入約1大匙油（材料外），放入薑末、蒜末及紅辣椒片以小火爆香，再放入作法1的梅花肉塊，以大火翻炒至表面變白。
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3.於作法3的鍋中加入水、米酒及作法1的南瓜塊，以大火煮滾後蓋上鍋蓋，轉小火續煮約40分鐘。
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發表於 2014-11-28 03:59 AM
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