. M% ]9 @( P% B% ^4 Z5.39.217.76
& ]3 d4 z1 p+ w3 G6 S9 y公仔箱論壇材料：- n3 Z+ o2 ~5 P& w
高筋麵粉.....250 g7 F. L) M; r, z) z( ?0 f
溫水.....100 g公仔箱論壇# I2 P) p8 p; s c
牛奶.....50 gtvb now,tvbnow,bttvb1 ]* l. [# A+ {) G9 O ?* O% M" o
即發酵母.....5 g
9 g) f0 k4 |9 a! V# ^tvb now,tvbnow,bttvb 雞蛋.....25 g5.39.217.76: }9 L3 }# q) `3 R" o! d' f
牛油.....20 g5.39.217.763 h& s6 ]8 Y) e
奶粉.....10 g5.39.217.76+ _# C/ f3 f% p/ A* A
吉士粉.....6 g+ _8 y7 P- i0 X- A" M
糖.....30 g
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; c; l# C% r. ^6 w; C5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v7 J$ z+ o! @; L2 X/ J
菠蘿皮材料：5.39.217.76+ g: P3 D- z8 Y* }4 s, O9 ]
低筋粉.....110g
& N+ |/ z% w+ i& k# }公仔箱論壇 幼砂糖.....45g4 q; { m2 t* Y# j/ ~; ~/ _' b& t c" k
無鹽牛油（置室溫軟化）.....45g
" w! _6 l% K& e4 w6 t$ ^5.39.217.76 蛋黃.....隻
# q3 k) {: w `& l$ |. B2 h8 X5.39.217.76
e& E7 Q/ O; H) t6 [( K
' ^8 v& O1 J/ ]0 o$ v做法：公仔箱論壇3 ?) Q7 a; R( i7 L8 J2 F
將把所有材料（除牛油外）混合搓成麵糰，加入牛油，搓成不沾手光滑。
2 M/ b) M, y9 U3 q$ c5.39.217.76
/ d1 m% Z. B* C) R 滾圓，蓋保鮮紙，置30分鐘
2 g) m% l0 F, ?4 T3 G$ l5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb: B, W) Z* ~, V, }' W
排氣，滾圓，蓋保鮮紙，鬆弛10分鐘
. x/ G6 X* i& A1 A公仔箱論壇
% x2 V2 N1 n6 @6 }+ N/ d8 ^ p' i公仔箱論壇 分為每份40g，滾圓，進行第二次發酵30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb, q$ l2 o, t" i( K( u* o
# w# o8 F3 s7 n' Y' P* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 取一份菠蘿皮，壓扁，用膠刀取起，包在麵糰上5.39.217.76! k4 S6 ^' }+ L4 e) Q C( v/ U& Y; ?
9 ?" D8 A8 B% v! |% @ 6 M, B- r5 S: @& X8 A6 t% K9 H
用刮刀野畫上格子紋, 再掃上蛋液
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0 q. c. C0 R9 F, J% ` ~5.39.217.76 焗爐預熱至200ºC焗10分鐘即成。
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+ p- X* ~# e' l I: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2014-11-27 12:18 PM
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