材料5.39.217.76& b0 N e9 S, t6 N% [
梅花肉.....300公克
6 I: E: g* F# \- u0 M4 l4 q5.39.217.76鮮百合.....100公克$ B5 C0 z( p7 @7 x' u7 a; W
薑末.....20公克公仔箱論壇; b4 x; l! m' V0 u' L0 U" G& L. s
蒜末.....20公克公仔箱論壇" R/ [- }4 r& q P# g/ M# T
蔥段.....40公克
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @ d" [( I9 _7 F
醬油.....1大匙" k' L+ C! H# T( h) p
鹽.....1/4茶匙公仔箱論壇 V% e- b2 l) n
紹興酒.....3大匙
/ G' D% k! s) O q0 Z公仔箱論壇細糖.....1茶匙公仔箱論壇, C0 X9 K- k, I. n5 [, Z
水.....200CC公仔箱論壇# Q) A3 r; C) w. D( D4 j$ ]) ]
太白粉.....1茶匙. N& @3 C' t: b% ~
香油.....1茶匙
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作法5.39.217.762 O' F& D" }& l- k
1.梅花肉切厚片；鮮百合洗淨瀝乾。
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/ y3 J9 Q. W9 e6 K+ B3 Rtvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，加入少許油（材料外），以小火爆香薑末、蒜末及蔥段，放入梅花肉片炒至肉片表面變白後，於鍋中加入醬油、鹽、紹興酒、細糖和水拌勻，煮滾後轉小火，續煮約20分鐘。
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3.於作法2中加入鮮百合，以小火慢煮約5分鐘至湯汁略乾，再加入太白粉水勾芡，灑入香油炒勻即可。 m3 m5 ]( O) Y; `
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發表於 2014-11-27 04:02 AM
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