材料公仔箱論壇- M% y, c" G7 r
排骨.....300公克
2 T5 K( V. P$ V$ ?: _) t+ p* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花.....20公克
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調味料
" J9 U$ n# M% q- a8 D; j7 Jtvb now,tvbnow,bttvb乾燒醬.....4大匙
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' ?: U+ N2 O% v. o, U# h) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76! C) g( I7 x/ m* E0 ~$ ?3 A8 U0 V2 |
醃料
' V- Z# o& e. _# D5.39.217.76鹽.....1/2小匙; I# v0 Z) M0 \9 Q# [3 C7 ?5 ^* _
白胡椒粉.....1/2小匙公仔箱論壇: y* B+ B0 x# s: [2 p3 j f4 Q& z
太白粉.....1大匙公仔箱論壇; T% v/ x- w/ F
米酒.....1大匙
- e1 H: S7 t( \) u# E. Z# a5 O$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油.....1大匙
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作法
9 s/ T j9 S$ Z! d: D公仔箱論壇1.排骨洗淨，剁成大塊狀，加入所有醃料醃約10分鐘。( [0 j: d! N2 U/ T' O& Z; ?$ W$ T$ {
, i( K7 L5 D Z wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1醃好的排骨放入蒸盤內，淋上調味料。
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3.取一中華炒鍋，鍋中加入適量水，放上蒸架，將水煮至滾。
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9 y( A% T r& K, q3 p' K4.將作法2的蒸盤放在作法3的蒸架上，蓋上鍋蓋以中火蒸約30分鐘至排骨熟即可。
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發表於 2014-11-27 04:00 AM
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