[中式食譜] 乾燒蒸子排

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材料
6 ^4 u# k4 W9 K4 `- e2 v8 ktvb now,tvbnow,bttvb排骨.....300公克
- l+ ~! q/ D* z- G; _公仔箱論壇蔥花.....20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  S6 N; |) N' j6 S1 P" h

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調味料
  [# g( s% A4 s0 n) ^! E% Q乾燒醬.....4大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ G  J4 O5 b* _" L- W

7 r/ s% c$ @% X  u
; f/ L  Q( M' v) ]4 w! W) U5.39.217.76醃料
2 k$ G& d  K) G) s; w1 w! N8 t鹽.....1/2小匙
2 `$ l2 B! f% G3 J5.39.217.76白胡椒粉.....1/2小匙5.39.217.76  Y: P. ?2 m5 M# {/ T) S& v0 X
太白粉.....1大匙
& a7 ~0 D4 r9 Y, d" @( f2 E/ }米酒.....1大匙公仔箱論壇4 p+ O! ^2 S. h4 d/ |2 f
香油.....1大匙
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3 A$ Z% r$ k6 l% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
% c! h* Q  L. `- |6 \! u5.39.217.761.排骨洗淨，剁成大塊狀，加入所有醃料醃約10分鐘。
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2.將作法1醃好的排骨放入蒸盤內，淋上調味料。: y/ x' ?; O) W2 ?# m9 g# ]

$ g( @4 M! L) W- F. A, x" X  C& g公仔箱論壇3.取一中華炒鍋，鍋中加入適量水，放上蒸架，將水煮至滾。
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& A3 D8 D' N: r# d5 ]: ]3 v) R$ Z' [4.將作法2的蒸盤放在作法3的蒸架上，蓋上鍋蓋以中火蒸約30分鐘至排骨熟即可。
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