[中式食譜] 紅燒家常豆腐

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材料
1 t3 p! s) d0 B+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。板豆腐.....300公克* i; n0 u7 Z4 \5 D9 d* P% ^
肉絲.....30公克
9 `% }" ^0 [( f; y, [# u# |5.39.217.76蔥絲.....10公克
' v: R+ O0 Z* R9 Ltvb now,tvbnow,bttvb薑絲.....10公克" `& c' d8 [$ c: @; `# t7 h
紅辣椒絲.....5公克
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調味料2 A' M7 p8 _: ^% |3 `/ T% P% m: Z
紅燒汁.....50㏄
6 r/ B* h/ |- }  d公仔箱論壇水.....50㏄tvb now,tvbnow,bttvb, M) k2 c% k6 {1 X, S& E
太白粉水.....1小匙5.39.217.76- ?: I* B% d$ f7 x1 M
香油.....1/2小匙公仔箱論壇7 W" L4 q0 |& O0 g, L+ t  h9 T

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' N3 i4 @7 M9 X" U7 m- w( d0 f1 Y作法
5 E4 f. M- t9 k( n* ]5.39.217.761.豆腐切成厚1公分長寬約3公分的片狀。
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2.熱鍋，加入1大匙沙拉油（材料外），放入作法1的豆腐煎至兩面金黃色，盛起備用。
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3.續於作法2鍋中，加入1大匙沙拉油（材料外），以小火爆香蔥絲、薑絲和紅辣椒絲後，放入肉絲炒至變白散開，再加入紅燒汁和水翻炒。! O% n' w3 ^  }( @  Y" t
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4.續放入作法2的豆腐以小火煮約2分鐘後，用太白粉水勾芡，淋上香油即可。