[中式食譜] 紅燒家常豆腐

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材料
+ W- x4 U5 T& \7 j8 ]. i5.39.217.76板豆腐.....300公克
; W: b0 G1 Q% I5 C公仔箱論壇肉絲.....30公克tvb now,tvbnow,bttvb0 O/ A( c- i. W6 ]1 K
蔥絲.....10公克
) w1 f6 e9 l+ S; G6 S薑絲.....10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  F! ]" j; N6 ?* m( G/ y/ F0 F# u8 _( s
紅辣椒絲.....5公克6 @4 D0 I! e' B- h: z5 [
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# e( G3 m/ y) @" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
+ ^  n5 ?- {1 O! N5.39.217.76紅燒汁.....50㏄
$ G" j6 S  k) `* J' K5.39.217.76水.....50㏄! i8 i5 i" g* ~2 D+ H
太白粉水.....1小匙
/ y/ H$ ]6 ~- g4 m" _9 Ctvb now,tvbnow,bttvb香油.....1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s) v+ z# t  F  ^
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, V" p! z/ _; M' V: J. z作法
, M# Q: [% @% Q8 ^5.39.217.761.豆腐切成厚1公分長寬約3公分的片狀。
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2.熱鍋，加入1大匙沙拉油（材料外），放入作法1的豆腐煎至兩面金黃色，盛起備用。公仔箱論壇- P7 A/ o# T- d0 D2 {
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3.續於作法2鍋中，加入1大匙沙拉油（材料外），以小火爆香蔥絲、薑絲和紅辣椒絲後，放入肉絲炒至變白散開，再加入紅燒汁和水翻炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n% e4 [6 {0 {# q7 L
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4.續放入作法2的豆腐以小火煮約2分鐘後，用太白粉水勾芡，淋上香油即可。