[中式食譜] 雪白菇燴蛋豆腐

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材料tvb now,tvbnow,bttvb6 h3 t& p+ h8 {3 `9 m, V' g
雪白菇.....150公克tvb now,tvbnow,bttvb/ g; c+ x; m* c; k9 Y" T# [
蛋豆腐.....1盒
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秋葵.....30公克
" c0 J! _0 J% e5.39.217.76蔥.....10公克6 c5 K7 ^1 n: \
太白粉水.....少許tvb now,tvbnow,bttvb8 ]+ G' l$ D; b, E+ G) [$ }
紅蘿蔔片.....適量
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魚露.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 o% |! Y0 f% ]9 H) V
香油.....少許
- k! W3 x2 F# ?- y( ~, Q# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....150㏄' g3 g4 ]$ d2 Z/ n( k

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1.雪白菇切除蒂頭最下方處；蛋豆腐切小塊；秋葵汆燙至熟後切片；小蕃茄切片；蔥切段，備用。
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2.熱鍋，倒入適量的油，爆香作法1的蔥段，放入雪白菇、胡蘿蔔片炒勻，再加入水、龜甲萬料亭和露。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H2 J( @* b5 d2 k  x/ v
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3.再放入秋葵片、小蕃茄片、蛋豆腐塊略炒勻，最後以太白水勾芡，加少許香油提味即可起鍋。
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