材料6 k: \) O& L! c% J* H8 z: k
梅花肉.....300公克
/ u2 K. [5 G. Q' I! [鮮百合.....100公克. y* k( |1 Y- ^- S* u. `
薑末.....20公克) w3 K& t& R. r
蒜末.....20公克
) l7 M/ U A) c' |! Itvb now,tvbnow,bttvb蔥段.....40公克
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調味料' Q' R+ U1 ~; |1 S8 O3 w& X
醬油.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb* S- S' G$ R0 _: e" G
鹽.....1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q- c' Y" M/ R6 m# P' o! S4 K2 [% f' h
紹興酒.....3大匙' x/ B. [5 ~0 L3 ^( G
細糖.....1茶匙, @( c- ~% H `$ K4 T
水.....200CC
+ ] S+ q7 ^4 k3 F5.39.217.76太白粉.....1茶匙
4 l9 T! g9 ]+ T, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油.....1茶匙公仔箱論壇! E3 H$ q# Y" F! R l! d, l
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作法
: d: w! w4 {: K% | W3 ~" x1.梅花肉切厚片；鮮百合洗淨瀝乾。
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% x1 c. ~7 _# x9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，加入少許油（材料外），以小火爆香薑末、蒜末及蔥段，放入梅花肉片炒至肉片表面變白後，於鍋中加入醬油、鹽、紹興酒、細糖和水拌勻，煮滾後轉小火，續煮約20分鐘。, b( ?) Z( P! ^1 L) a: t0 L3 B. U
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3.於作法2中加入鮮百合，以小火慢煮約5分鐘至湯汁略乾，再加入太白粉水勾芡，灑入香油炒勻即可。
5 z. x0 }+ J- n/ jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L; g; U6 T ~
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發表於 2014-11-27 04:02 AM
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