[西式食譜] 鮮百合燒肉

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材料tvb now,tvbnow,bttvb* F# N( s) f" ]+ i  x/ U& k
梅花肉.....300公克5.39.217.76# L, s/ `+ o* j2 y, ]
鮮百合.....100公克
6 m: B3 M. r% U: N6 ]  F. Q薑末.....20公克公仔箱論壇! P5 b8 Q- q% {9 d
蒜末.....20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S- z, w/ t8 f# L: `
蔥段.....40公克tvb now,tvbnow,bttvb1 v7 [. r5 A3 a+ I8 m

1 [! L3 b6 O1 B3 ltvb now,tvbnow,bttvb調味料
0 L! F3 r: t9 @$ j醬油.....1大匙公仔箱論壇! U1 h* L: j' f5 N
鹽.....1/4茶匙
- k' v# n; r) {! p3 A紹興酒.....3大匙4 U2 j: y! N* t5 X" W. y
細糖.....1茶匙
3 e( F# X) y8 l6 |水.....200CC
; k! l- i# E0 I& N% W公仔箱論壇太白粉.....1茶匙
7 F0 F7 K- R* r$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油.....1茶匙
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  V* h- V; o" v5 s+ `* I公仔箱論壇作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i% D: X6 ]9 Y) P
1.梅花肉切厚片；鮮百合洗淨瀝乾。
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2.熱鍋，加入少許油（材料外），以小火爆香薑末、蒜末及蔥段，放入梅花肉片炒至肉片表面變白後，於鍋中加入醬油、鹽、紹興酒、細糖和水拌勻，煮滾後轉小火，續煮約20分鐘。
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3.於作法2中加入鮮百合，以小火慢煮約5分鐘至湯汁略乾，再加入太白粉水勾芡，灑入香油炒勻即可。5.39.217.767 V# I5 d  I3 K6 U

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