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[中式食譜] 腐乳蒸子排

材料
0 q! J- q! D- ~0 k排骨.....300公克
* A3 X* F. m7 \3 J/ o% `1 T4 W. LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生香菇.....40公克
" B) L# u0 e7 j& D3 p5 ltvb now,tvbnow,bttvb竹筍.....40公克公仔箱論壇& z8 f8 J- t0 ^1 Y
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8 }# Q! U. Q2 J2 h, A公仔箱論壇調味料
" t% Z, M9 [4 ?9 ^  k9 Ktvb now,tvbnow,bttvb紅糟腐乳醬.....3大匙
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作法
/ [( W- u8 `- F. l5.39.217.761.先將排骨洗淨後剁成大塊狀;生香菇洗淨後切塊;竹筍切滾刀塊。
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9 ^) P5 E- y# e" D2.將作法1的材料混合,放入蒸盤上,淋上調味料。5.39.217.76- [( m% @1 p" Z7 I  g6 f; W0 D
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3.取一中華炒鍋,鍋中加入適量水,放上蒸架,將水煮至滾。
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4.將作法2的蒸盤放在作法3的蒸架上,蓋上鍋蓋以中火蒸約45分鐘至排骨熟即可。
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