[中式食譜] 乾燒蒸子排

nt1972

材料
1 i7 m3 u; ]2 r/ P3 y# s7 `$ P公仔箱論壇排骨.....300公克公仔箱論壇: v1 M1 o& J* c1 t
蔥花.....20公克
4 }3 @  s# l% w& f! u
8 p7 c+ |% H! a7 L9 Q7 x9 M; W. y3 V/ B1 a* T3 M& c
調味料tvb now,tvbnow,bttvb$ n, O' R( @) r5 o- f& K5 _
乾燒醬.....4大匙
% w- X- C1 c. G& R- U公仔箱論壇
* [. I& h9 W& D. p$ R( q& p. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j0 n$ b# X4 F) c# i. X
醃料
, O0 s" \8 @: T8 `$ Y+ k: `tvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/2小匙
! @* d# D6 l8 T& ?( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉.....1/2小匙
1 }- J3 w) u  s, w% s公仔箱論壇太白粉.....1大匙
% W1 D  T% ?, ]/ ?# {$ I米酒.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 d: e, G, }) }6 L# C$ s4 q# ^# c
香油.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 Y, Y; C( x" c! U

, U. x( N- I- R" q/ z7 q) g5.39.217.76作法
- P8 A/ v3 F/ M  t, G5.39.217.761.排骨洗淨，剁成大塊狀，加入所有醃料醃約10分鐘。
0 K6 X: O3 V: w2 V" i! `8 C2 j5.39.217.76! W$ M( t# _/ Y
2.將作法1醃好的排骨放入蒸盤內，淋上調味料。
4 `/ |. q/ x' B% J$ P- o公仔箱論壇5.39.217.76% |' o3 E9 x4 t5 Z
3.取一中華炒鍋，鍋中加入適量水，放上蒸架，將水煮至滾。
' `) ]7 c% S# i. p* q5 Ntvb now,tvbnow,bttvb
; ~9 ?# r, ~6 O! atvb now,tvbnow,bttvb4.將作法2的蒸盤放在作法3的蒸架上，蓋上鍋蓋以中火蒸約30分鐘至排骨熟即可。
9 D7 l9 G  P0 G$ _tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb1 G0 _9 m& L9 ?1 B, M0 d