材料
2 o! v( E( M8 T/ D- B: Ttvb now,tvbnow,bttvb排骨.....300公克' M1 _4 O; K/ H6 J
蔥花.....20公克5.39.217.76$ B& H3 Q& X/ Q; s4 J
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~% m: W) D3 y2 Z2 d0 e, l% V- _
調味料
* h/ ]7 h/ w; K/ x乾燒醬.....4大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 L# H! p, Q# t1 g
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醃料( H6 U7 Q s) k" Y# k
鹽.....1/2小匙+ Z" C* p R. E1 Z1 _
白胡椒粉.....1/2小匙
' u% v9 `! r( d$ t0 f7 x公仔箱論壇太白粉.....1大匙公仔箱論壇& d7 T: E3 H% V7 Q/ p
米酒.....1大匙
( ^" N U% b2 b" u2 K香油.....1大匙
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作法
" i) N, N; W& R, H1.排骨洗淨，剁成大塊狀，加入所有醃料醃約10分鐘。
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2.將作法1醃好的排骨放入蒸盤內，淋上調味料。公仔箱論壇. }0 J2 y- i4 v3 `& p+ p ?* ]
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3.取一中華炒鍋，鍋中加入適量水，放上蒸架，將水煮至滾。5.39.217.76) ~" @0 W, w- |* U
4 J9 y$ U' F# E! }4 ?: Btvb now,tvbnow,bttvb4.將作法2的蒸盤放在作法3的蒸架上，蓋上鍋蓋以中火蒸約30分鐘至排骨熟即可。
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發表於 2014-11-27 04:00 AM
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