[中式食譜] 乾燒蒸子排

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材料
, L! L; C" q0 t$ b5.39.217.76排骨.....300公克) V1 N/ d0 i1 _" Q% J3 m
蔥花.....20公克- z% t1 R/ u* X
公仔箱論壇3 d) F/ E" F. {
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調味料
& u. |4 k8 m' b- v8 a( Z5.39.217.76乾燒醬.....4大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R) _# q+ c' _, a! X% A" a
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9 n: K5 f+ l' h7 _. F5.39.217.76醃料公仔箱論壇4 S& U% {4 d2 @' r( Q/ `
鹽.....1/2小匙公仔箱論壇& u2 N* {" W* U7 _
白胡椒粉.....1/2小匙5.39.217.766 E- z* }& ^! T% V8 Q
太白粉.....1大匙公仔箱論壇: w: y, w$ [, C, r# s0 r# u6 o
米酒.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N- ]8 Q! C8 e: C& k# e" v
香油.....1大匙
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! c% b' |$ f# F0 n/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法tvb now,tvbnow,bttvb( a" g: I- r) K) g9 M' @. d! E
1.排骨洗淨，剁成大塊狀，加入所有醃料醃約10分鐘。
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2.將作法1醃好的排骨放入蒸盤內，淋上調味料。
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& Q) w) P! O+ f, X0 Ctvb now,tvbnow,bttvb3.取一中華炒鍋，鍋中加入適量水，放上蒸架，將水煮至滾。5.39.217.76. q' F6 |/ ?. ^+ r. \

/ y; w3 g: U7 o: [0 v& o7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法2的蒸盤放在作法3的蒸架上，蓋上鍋蓋以中火蒸約30分鐘至排骨熟即可。5 G2 a- o; _$ q# }0 t, s* Z; O1 l

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