材料公仔箱論壇! V2 ^% p: J3 ]1 e
板豆腐.....3塊
$ {. j0 f& p) p: G6 |* ~玉米筍片.....40公克
I: S, M% G9 W5 H* c/ {2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔片.....30公克
' R3 M; ?& [" q' ?. i蔥段.....20公克
- ?6 s: ^+ Z3 C$ t" G/ N( d" G: `% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒片.....15公克公仔箱論壇( j+ a. U' s) T% L, e) M
麵粉.....適量公仔箱論壇/ e6 e" R5 n1 d0 m6 E
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' j8 O3 C0 L9 t) m5.39.217.76調味料
$ b: r) L3 g1 U8 j' o6 a$ l淡色醬油.....少許$ P- w6 _0 S5 q& x
辣椒醬.....1小匙: t5 ]# h5 z4 k" k9 u+ z
鹽.....1/4小匙% Q9 h2 @2 k3 a7 @8 W' l
雞粉.....少許
! V& `9 ~9 B! J( v& q2 O烏醋.....少許
% y) g) Q( e6 F6 u高湯.....3大匙公仔箱論壇7 p4 u% s" u7 q4 B; k" j
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5.39.217.76' z. D8 Q3 K* H
作法
& }# S D% |9 S6 I& K8 n5.39.217.761.板豆腐切塊沾上麵粉；玉米筍片和紅蘿蔔片略為汆燙後撈出，備用。5.39.217.76( K: U2 J# a- k' S- s$ X$ u( ]* }
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2.熱油鍋放入作法1板豆腐塊炸至表面香酥上色，撈出瀝乾油脂，備用。
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3.熱鍋倒入1大匙沙拉油，放入蔥段和辣椒片爆香。
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4.加入作法1入玉米筍片、紅蘿蔔片、作法2炸豆腐塊以及所有調味料翻炒均勻至入味即可。tvb now,tvbnow,bttvb: t% I' O& Y; L' F$ p% E8 f' \
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發表於 2014-11-26 05:01 AM
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