材料1 i1 c7 p0 G: \/ M+ l% ?/ d3 \# k
板豆腐.....300公克tvb now,tvbnow,bttvb9 n1 i& A4 n3 G2 ]2 d5 O; D; c* {' N
肉絲.....30公克
I, p/ M$ A$ D9 f$ M" t蔥絲.....10公克
: B) N& x Z% |tvb now,tvbnow,bttvb薑絲.....10公克
$ w9 N$ L& Z! Y* P/ _" d/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒絲.....5公克. f) X- B( B% p+ B5 q5 t$ H% t
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; W; b3 Z, D7 f" N* r5 P1 H調味料
/ u4 x" b; [0 I- W) ]0 Stvb now,tvbnow,bttvb紅燒汁.....50㏄公仔箱論壇/ U! h$ W1 R7 |1 {2 k
水.....50㏄
1 ]% H& e3 _- r* r5 T0 G4 N0 ltvb now,tvbnow,bttvb太白粉水.....1小匙5.39.217.76 y* f$ D( [+ r
香油.....1/2小匙
6 O1 F8 d c) C/ w* L: H% _5 A5.39.217.76
) [3 i8 \2 n# j0 ~) ~1 ~公仔箱論壇
" X8 J% L1 N' ]. m5.39.217.76作法
, I5 P2 }2 u$ p$ w8 \" g9 Y. ~公仔箱論壇1.豆腐切成厚1公分長寬約3公分的片狀。5.39.217.76$ r( F5 G) o; }7 q3 I/ K
5.39.217.764 y, X# {' v- X5 P ^8 G
2.熱鍋，加入1大匙沙拉油（材料外），放入作法1的豆腐煎至兩面金黃色，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @$ C* y4 j/ o; h
- |9 ?3 N8 `# w/ W8 x公仔箱論壇3.續於作法2鍋中，加入1大匙沙拉油（材料外），以小火爆香蔥絲、薑絲和紅辣椒絲後，放入肉絲炒至變白散開，再加入紅燒汁和水翻炒。! X4 l5 [* [. U9 ?- h r! ^
5.39.217.76! a I7 _; L& {7 A* T
4.續放入作法2的豆腐以小火煮約2分鐘後，用太白粉水勾芡，淋上香油即可。 |
發表於 2014-11-26 05:00 AM
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