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[中式食譜] 豆腐蛋糕

材料
, d9 N, P) ~  t! K" |, b2 R嫩豆腐.....55g公仔箱論壇3 Q; C1 W. q. s/ w9 H
豆漿.....41gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E9 h. c/ J: k
沙拉油.....46g公仔箱論壇- [1 \3 Q9 H2 l) A# T8 o
泡打粉.....1g
3 j! A0 X% S) L; V1 |低筋麵粉.....88g! m7 l5 A1 \" D0 X  C3 K
蛋白.....220g
$ R. i; J3 E$ ~; J) m: utvb now,tvbnow,bttvb細砂糖.....146g
9 {. Q0 r- ~1 m) s鹽.....0.1g
, J' q* j$ l# |) Q: y6 n$ |& vtvb now,tvbnow,bttvb塔塔粉.....1g( p% V7 v* x8 V9 G0 y

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作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K+ [( S& M; |5 E
1.把常溫的蛋白裝入乾淨的調理盆中,再準備調理盆把低筋麵粉、泡打粉過篩倒入再加入豆漿、沙拉油、嫩豆腐,嫩豆腐用過篩網篩入盆中再用攪拌棒攪拌均勻即可5.39.217.763 o, `! _# d4 A0 f4 I+ O/ r

8 Q7 D: z( }" X1 W. C公仔箱論壇2.把先前蛋白加入塔塔粉、鹽用攪拌機打發,等大泡泡出現後加入一半的砂糖打到濕性發泡即可,再加入另一半糖再打到乾性發泡TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `( m. r, T4 d; Y* H% I8 @
5.39.217.76. e5 A0 X! l8 C) G$ `+ a2 H, H
3.把打好的蛋白取一些到麵糊中用手攪拌均勻,再整個麵糊倒入蛋白中攪拌均勻即可
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. L% \( m0 k8 e5.39.217.764.再把麵糊倒入烤模中約6~7滿後再輕敲一下,讓裡面空氣打出來,即送入烤箱烤箱溫度下火160度上火180度烤30分鐘,如無上下火溫度170度烤30分鐘即可
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