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[中式食譜] 雪白菇燴蛋豆腐

材料  s, a$ H2 [) x1 ]
雪白菇.....150公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _2 K& ~: M, n8 o6 r% \4 d' |! F
蛋豆腐.....1盒
  y6 Q) [3 C4 `  z# Z. E6 U0 f1 H5.39.217.76小蕃茄.....30公克5.39.217.760 b9 Q* s" C: @4 s- n
秋葵.....30公克
" g6 r1 a5 L+ g" L) b" Xtvb now,tvbnow,bttvb蔥.....10公克
, v# x) U+ _2 e; Z太白粉水.....少許tvb now,tvbnow,bttvb  C  ]3 J& C2 t7 w+ y
紅蘿蔔片.....適量5.39.217.76, O& y& M+ p. h! x

8 [- I5 h& p- a+ b/ M5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m! b/ Q! k5 D
調味料公仔箱論壇, @& H4 D% O! G2 |
魚露.....1大匙
/ B& Q% W2 H+ R4 p' r' M5 R香油.....少許5.39.217.76' O9 R+ W3 U5 t# n+ p0 D3 v
水.....150㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b2 x# @: T+ l8 w4 x+ o

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  E; n  @2 y, o+ F  o3 z2 @tvb now,tvbnow,bttvb作法tvb now,tvbnow,bttvb1 [, f  f& \. p* j4 p* K% G  k
1.雪白菇切除蒂頭最下方處;蛋豆腐切小塊;秋葵汆燙至熟後切片;小蕃茄切片;蔥切段,備用。
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2.熱鍋,倒入適量的油,爆香作法1的蔥段,放入雪白菇、胡蘿蔔片炒勻,再加入水、龜甲萬料亭和露。
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1 C6 Y# T  ]. T0 D, P7 {1 ^5.39.217.763.再放入秋葵片、小蕃茄片、蛋豆腐塊略炒勻,最後以太白水勾芡,加少許香油提味即可起鍋。公仔箱論壇# }2 ]% d; b$ O, y, v8 S
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