材料
, S) d0 W! |/ M" _0 K! b7 ?/ _乾香菇.....5朵公仔箱論壇$ s/ O! J4 |& H7 |
去骨雞腿排.....1支
, L, R& U7 q8 z鮮香菇.....3朵
0 o6 _ d5 M1 M# t5 b6 J栗子.....100公克
$ @1 M& j" x. m' u5.39.217.76青蔥.....1根. e$ p4 ~* ?; |! _5 I
$ J9 W. ?% _5 l
, i% d" E; j( t2 X) S: G公仔箱論壇調味料tvb now,tvbnow,bttvb5 \* `9 U) l3 J( H9 x
醬油膏.....1大匙
6 R. E- I, x& _砂糖.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N" s3 k+ p2 i; ?9 z
鹽.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \; Q; D- z( Q: x3 q+ M
黑胡椒.....少許5.39.217.769 U, R* j2 W$ Z4 Q8 p3 ]
水.....適量 B7 B% y" D" \0 b# f7 a/ X! Y
太白粉水.....適量tvb now,tvbnow,bttvb6 c9 v3 u. ~# T! }, D( F0 S' V/ [5 z
+ N$ t2 a* N' n, j B公仔箱論壇
1 t# K* O2 s- k/ D5.39.217.76作法
9 j. y3 f, j* I( i1 Vtvb now,tvbnow,bttvb1.先將鮮香菇喜淨去蒂切小塊，乾香菇泡冷水至軟切小塊；去骨雞腿排切小條狀，栗子煮軟備用。 }1 [2 w, o& W4 @% `7 X9 ?4 v
: q( f# S3 `/ L
2.取一支炒鍋，先加入1大匙沙拉油，放入作法1的雞腿肉條，以小火煸香將乾香菇與鮮香菇一起加入，再以中火爆香。
* d# @! g4 ~- N7 C/ e: g; M+ v8 V公仔箱論壇
1 h5 p6 a0 L5 R! X! h3.作法2中續加入栗子與所有調味料，再以中火燴煮至所有材料略軟且湯汁收乾即可。
+ @7 B4 }0 `0 C& [5.39.217.76* G4 X4 y9 X; z% \: I
|
發表於 2014-11-25 04:06 AM
| 