材料
h a' N K3 D- u* h) x: ~0 C5.39.217.76雞肉 [切粒] 120 克tvb now,tvbnow,bttvb# w, f! a& w% q+ ?/ W* O
豆腐 [切厚片] 350 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s/ e& i( i) E3 y" ]1 k+ Q
浸軟冬菇 [切粒] 2 隻
! x5 v* H) N0 c% f2 R+ y! r& y: X青豆 50 克
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5.39.217.766 p& _8 X G. W* u3 D
醃料
) e: ^) Q; u& t" H舊庄特級蠔油 1 湯匙
* |0 y1 b5 Q! |* j6 P純正芝麻油 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& J. \2 L+ b+ Q: H" I( ~9 G
粟粉 1 茶匙
1 L, W8 N& C9 F: A. B% }tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P, @0 I9 z6 O2 C
% S3 }( j% q/ x: b7 z0 Htvb now,tvbnow,bttvb芡汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J, g7 S, W2 p1 e3 E% P9 p
舊庄特級蠔油 2 湯匙
, f7 `" Q D1 k) wtvb now,tvbnow,bttvb粟粉 1/2 茶匙公仔箱論壇& e& z2 l- v+ |4 Q) Y5 y2 d! z
水 6 湯匙/ a% ~3 [; a3 D7 Z" F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?# p0 _3 l" H9 g
公仔箱論壇5 A% S% _9 O) r9 L; a) C
程序
6 o% o/ I' n9 E8 c2 d公仔箱論壇1. 雞肉及冬菇與醃料拌勻。* v' ?) R4 p) l c0 v
* U# w- v6 c& W# Jtvb now,tvbnow,bttvb2. 豆腐放在碟上，雞肉及冬菇排好在豆腐上，用大火蒸10 分鐘至熟。倒去多餘水份。4 C+ f: w5 Q7 t7 @
# y# L h7 V* I; |3. 燒熱1湯匙油，下芡汁及青豆煮至熱透，淋在豆腐上。公仔箱論壇8 y+ Z: f6 C" Q+ c# A1 |$ `
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蠔被稱為‘海中牛奶’，蘊含豐富蛋白質。炒蛋時加點李錦記舊庄特級蠔油，即時提升蛋的鮮甜味，家人吃得更滋味。公仔箱論壇* b5 f3 S q0 w7 o6 I3 E8 F: `8 c
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發表於 2014-11-24 04:07 AM
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