材料
: v1 j" B+ Y! H- c5 s& V( btvb now,tvbnow,bttvb玉子豆腐 [約 300克] [切成12-14個圓形] [抹乾] 2 - 3 條: j; C2 v# n( m+ c. L" T
蝦膠 150 克+ Q' q3 Z0 v8 @9 @7 y
蔥粒 1 湯匙5.39.217.760 @9 L* x. ]. j' _6 h
熱油 1 - 2 湯匙
' k. h, ^ h% ?$ Q1 S( htvb now,tvbnow,bttvb金醬油 1 1/2湯匙
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醃料公仔箱論壇1 P- D% j: E/ x, h8 s
鹽 1/4 茶匙
! v5 V$ Y2 h: ?* x- k& n; h公仔箱論壇糖 1/4 茶匙
" S! ], T) t) l# k, ~- l$ x: P% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 少許
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3 Z1 a4 S) ] g9 f1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料公仔箱論壇- `8 Z1 V% r, c! y% @& y
粟粉 0.5茶匙公仔箱論壇# I7 J- X: Y0 c7 }# [$ V: s) U
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+ u0 s! f5 U! Otvb now,tvbnow,bttvb程序8 S& N% j- y$ d' [
1. 將蝦膠與醃料拌勻成餡料。
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2. 每件玉子豆腐，塗上少許粟粉。1 d! f L: g( ^. E( O1 M; ^
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3. 每塊豆腐上放少許蝦膠，排放碟上。
2 a+ q% A! I9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" \) f1 ~& q) i) m. s( H
4. 用大火將玉子豆腐蒸約6-8分鐘至熟， 倒去多餘汁液，放上蔥粒。/ t5 n9 A8 a: T' q( Z
& X) C0 W8 l" S# a$ q! u( w0 y公仔箱論壇5. 淋上熱油及李錦記金醬油，趁熱進食。
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1. 可以用魚肉取代蝦膠。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B: j, f% L/ ?* C
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2. 金醬油味道醇和，配合豆腐冷吃或熱吃皆宜。
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發表於 2014-11-24 04:07 AM
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