主打蛋包飯的Niji Bistro，最近在中環開設分店，推出雙重流心奄列飯，大廚以創新手法，將醬汁藏在流心蛋與飯之間，當切開蛋包時，首先流出半熟蛋汁，再下一刀，醬汁即一湧而出。像北海道帶子香辣茄汁奄列飯，便以雙重流心方法製成，內裏加入了帶子、芫荽、牛油梨等，伴以香辣汁，香滑惹味。不吃辣的，可選三文魚子珍珠鮑貝菠菜汁奄列飯，飯粒沾滿蛋汁，拌以香濃醬汁，特別滋味。 5.39.217.76% ^* q' M. a+ O' Y5 V/ Z2 q
, q* I& W# T" U& ~1 [5.39.217.76除流心奄列飯外，大廚製作的蛋料理亦不容錯過。推介牛油梨三文魚子木魚汁卷蛋，內有牛油梨和三文魚子，以木魚汁調味，清新幼滑。最後可一試忘不了朱古力蛋糕，蛋糕分成七層，由慕絲、脆脆等組成，口感豐富，為完美一餐作結。
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北海道帶子香辣茄汁奄列飯 $168
7 N+ l# E0 v( Y% l1 ^! P+ A& A內有帶子、芫荽等，伴以惹味香辣汁。
/ o; f, O( D1 ?" z2 d7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h3 i% g* j7 _$ R. |3 M
牛油梨三文魚子木魚汁卷蛋 $68& |! @9 L! [! a9 c
卷蛋內藏牛油梨三文魚子，口感香滑。# r- s0 D/ z* ]7 e8 t
' y: Q1 \0 s4 F, |* X2 Qtvb now,tvbnow,bttvb意式生牛肉伴辣柚子木魚汁 $88
" z/ A& y9 C- b. v/ U5.39.217.76牛柳片配以墨西哥青椒及柚子木魚汁等品嘗。公仔箱論壇* z& N0 |( ~4 q- F# [4 _4 o
3 D% t' ~7 a9 O4 \公仔箱論壇忘不了朱古力蛋糕$68TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L, Z% q8 K8 A, b
有齊七種不同口感，層次豐富。
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Niji Bistro) `/ w0 R. X# o6 m P) S
地址：中環士丹利街
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發表於 2013-10-1 01:19 PM
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