[食肆地點] Spark 地道歐陸菜

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易手重開後，Spark Bar & Restaurant請來曾於加拿大多家高級西餐廳任職的新主廚，炮製分量十足的歐陸菜，像法式烤焗寶貝乳豬髀，每天限售二十隻，乳豬髀以香草浸煮炸香，皮脆肉嫩，只售約二百元。另一道芬露白酒忌廉汁煮皇帝蟹伴天使麵，蟹肉、忌廉汁令Pasta十分鮮味。其他菜式如水牛雞翼、君度橙酒汁烤焗鴨胸也適合與朋友分享。除了品嘗西餐，還可選在露台開BBQ派對，另有英式下午茶供應，選擇多元化。　　5.39.217.76- J. L1 E4 G& u) a5 a( N" f
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法式烤焗寶貝乳豬髀　$218& t9 s5 X  C1 U: m4 X: h3 x6 K
先用香草醃透，炸後又香又脆。公仔箱論壇$ b* M$ |" H3 B" x

1 P/ Z0 D; p- o8 U3 D1 _5.39.217.76水牛雞翼　$68
' z3 C7 v# c( X* C輕談淺酌，有小食相伴更盡興。
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