香港洲際酒店中菜館欣圖軒最近裝修重開，環境優雅，帶有摩登中國風格，如設置雀籠造型的瑪瑙屏風、山水畫卷的薄紗窗簾及古董高櫃等。餐廳坐擁維港美景，由總廚輝哥（劉耀輝師傅）掌勺，創作一系列以西式材料入饌的中菜，例如椒鹽法國鵪鶉、三十年陳皮香酥黑豚肉、紫酥圓蒜欖角銀鱈魚、牛肝菌荷葉薑葱芝麻雞等。 # I, T; [- [+ z" {' B/ [
/ P! r, ^5 d! t# w0 A. o7 r公仔箱論壇香烤片皮鴨 $980
- C" c6 C0 \! G8 K' ztvb now,tvbnow,bttvb鎮店名菜，配上劉師傅調校的傳統海鮮醬、桂花梅子醬等。tvb now,tvbnow,bttvb' X% n5 ^: ^* \. P, b8 q2 g
* N7 ~- j, [: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫酥圓蒜欖角銀鱈魚 $380
l9 ]- X2 f0 ?# M9 Y) n( X5.39.217.76以中式紫蘇葉、欖角來炮製銀鱈魚，香味誘人。5.39.217.76# ~: V _+ T8 M! ~
9 q. J2 [9 d5 o. W公仔箱論壇地址：尖沙嘴香港洲際酒店大堂
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發表於 2013-9-23 01:22 PM
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