[甜品] 紅棗軟蛋糕

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材料tvb now,tvbnow,bttvb; E0 G* h/ J( P1 K7 B: q- i
杏仁粉 60克、雞蛋 2隻、紅棗 10粒、砂糖 20克、忌廉芝士 40克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g, c$ S/ D& P/ x4 I4 I1 a$ [5 j
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做法公仔箱論壇7 L5 ?2 A- m! V3 ?+ _
1.焗爐預熱 200℃。
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2.紅棗去核洗淨，用糖水煮滾後撈起，取其中7粒切成茸，其餘則開邊備用。
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1 ]9 j, x6 ^) w) ]! m5.39.217.763.取出蛋黃，加入杏仁粉、忌廉芝士、紅棗茸，攪拌至糊狀。
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4.將蛋白逐少加入砂糖，打至起泡。5.39.217.765 Y$ l! ]. p6 _* c$ b) w4 u9 c  f
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5.將蛋白加入麪糊，拌勻後，倒入杯模中。
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& |$ h! |  G2 q; G% f$ E6.放入焗爐，用 200℃焗 20分鐘，見蛋糕開始升起，立即取出放上紅棗粒，再放入焗爐。公仔箱論壇9 L; v4 K. n* A% r9 }* M* q& f1 R
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7.取出蛋糕後，灑上糖霜即成。公仔箱論壇3 t5 m; @3 P& Y; J9 S! [' Z
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