材料(2至4人用)
1 K0 ^1 F3 t9 M* p6 A+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.韓國長條年糕.....半包約300克
# c* n0 I7 q3 X0 I3 M- K6 D3 D5.39.217.762.水.....2量杯
- {3 x4 }) f% _# J, w( O- }tvb now,tvbnow,bttvb3.中型洋葱.....1/2個
( } w/ U0 |# q, X) ]" z4.紅蘿蔔.....1/4個
) G7 G; T v$ }' R3 R! p9 @- X4 Jtvb now,tvbnow,bttvb5.大葱.....1/2 ~ 1/3條5.39.217.762 l9 Y- J2 B. `. C
6.魚片.....1/2條
# ?& z0 c+ C9 Q8 S b7.油.....1湯匙
+ p5 {! D! [" W3 C8.水牛芝士碎.....適量5.39.217.769 Z2 U- D- h$ T! M+ k* \! c
9.水煮蛋.....1隻(可不用)公仔箱論壇2 m% `. F( J4 p( b- \
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醬汁材料9 U% a6 `& ?: J q4 G
1.韓式辣椒醬.....1.5 ~ 2湯匙0 o1 E N' A* ]7 m" [
2.韓式辣椒粉.....1/4湯匙(可不用)
2 s- c. W* d- A, v. B9 Z1 I2 r) h3.茄汁.....1/2湯匙
; _$ G; z# k) i' ]5.39.217.764.蒜茸.....1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }) h( i1 j4 j, F5 ^* f2 Z
5.豉油.....1湯匙5.39.217.76$ Y" g9 _3 n* _. T. }0 g
6.糖.....1/2湯匙5.39.217.76! r0 w# z9 }8 F' G( c. s6 B
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做法/ ?% O( n4 s. o: K" v
1.魚片切片，備用；大葱斜切成段；洋葱切條；紅蘿蔔切絲。公仔箱論壇) {% ^ ^! ~6 i3 W/ x/ J
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2.蒜頭壓成蒜茸，跟辣椒醬、茄汁、豉油、糖拌勻備用。5.39.217.76' Q. |. J4 Z' _4 \# Q$ O1 q
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3.大火燒熱鍋，加油，放入年糕炒一會，加入剛才拌勻的醬汁炒勻，加入水拌勻，放上鍋蓋，煮約5-10分鐘。其間不時打開蓋檢查，有否煮至水乾。tvb now,tvbnow,bttvb ~3 }5 Q) ~* `1 G, s" m. X. D0 O+ v
0 o7 m5 f7 e" a8 q& B/ e; W# Q4 l& X公仔箱論壇4.當年糕開始煮至軟身，放入魚片、洋葱、紅蘿蔔、大葱，跟年糕拌勻，煮至軟身。1 {' u* L; h( k( i3 c2 \. ]
, y. H; ]* l& I2 M1 r" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.當醬汁變稠身，檢查是否足夠跟年糕拌吃。如醬汁太少，可加一點水，放上鍋蓋煮滾。5.39.217.765 Z+ |0 m$ |& ?. Y; h! n# G3 J# K
, y& _; ?' }, T+ i0 J( S6.煮至差不多，試味，可加1/2湯匙糖及1/2湯匙豉油調味。拌勻後，可以上菜。
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' z; ~4 u# A& |$ r6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.表面撒上水牛芝士碎，熟雞蛋切成4件，放在芝士上，可以食用。 |
發表於 2016-2-10 04:34 AM
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