材料(2至4人用)& k6 ^- O: @+ g3 O) d
1.韓國長條年糕.....半包約300克tvb now,tvbnow,bttvb5 x: X7 G; Q3 G
2.水.....2量杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W% v. X9 F! _: D* h) G
3.中型洋葱.....1/2個
& P* K% d! l6 d5 `0 z1 }; F: |tvb now,tvbnow,bttvb4.紅蘿蔔.....1/4個5 b& s8 {4 {/ o: S3 }% V2 `6 J
5.大葱.....1/2 ~ 1/3條
+ j' W' ]7 u" d/ x$ y1 V5.39.217.766.魚片.....1/2條5.39.217.76! Z$ c+ y; Q$ v1 L( h- s3 Z
7.油.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V- w, C# c# }0 V( z8 N& f
8.水牛芝士碎.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ?+ M" ~: P0 O7 u2 _
9.水煮蛋.....1隻(可不用)
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& u* O- z- N8 S. Xtvb now,tvbnow,bttvb醬汁材料
0 D$ _+ v" X8 ^+ W# M) V! x4 G/ R1.韓式辣椒醬.....1.5 ~ 2湯匙
' u6 B6 P9 ]9 p5.39.217.762.韓式辣椒粉.....1/4湯匙(可不用)
/ Z, x5 R# s1 K k8 X( d公仔箱論壇3.茄汁.....1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! W( C5 S( p& a) B. G
4.蒜茸.....1/2湯匙
4 t& m+ m, e# P0 p$ Z P q0 V5.豉油.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 M" U/ V: ?: x/ O" l
6.糖.....1/2湯匙
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5 p: g+ e: Z* \) y: z! j" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* I& E7 ^: v% N0 q( Q( Z" e做法9 _7 W1 N- ^+ \9 |; A
1.魚片切片，備用；大葱斜切成段；洋葱切條；紅蘿蔔切絲。
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4 y+ ^8 [3 {8 A0 b% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蒜頭壓成蒜茸，跟辣椒醬、茄汁、豉油、糖拌勻備用。
# f6 I. D5 G8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l! r- z* N- v1 ?9 x: F" H
3.大火燒熱鍋，加油，放入年糕炒一會，加入剛才拌勻的醬汁炒勻，加入水拌勻，放上鍋蓋，煮約5-10分鐘。其間不時打開蓋檢查，有否煮至水乾。
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4.當年糕開始煮至軟身，放入魚片、洋葱、紅蘿蔔、大葱，跟年糕拌勻，煮至軟身。
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5 [4 ^9 J( p& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.當醬汁變稠身，檢查是否足夠跟年糕拌吃。如醬汁太少，可加一點水，放上鍋蓋煮滾。9 Z- s1 G! M) O: T# |
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6.煮至差不多，試味，可加1/2湯匙糖及1/2湯匙豉油調味。拌勻後，可以上菜。5.39.217.76$ B* E' ]- d# l) p( [" S5 `! w
0 G2 n9 {1 Q# }3 j1 ?# M7.表面撒上水牛芝士碎，熟雞蛋切成4件，放在芝士上，可以食用。 |
發表於 2016-2-10 04:34 AM
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