nt1972

VIP

Rank: 19

VIP勳章

1^#

打印

字體大小: tT

發表於 2015-1-2 05:08 AM | 只看該作者

[旅遊景點] 紅樹林中的富豪級隱居

6 @/ `! q7 ?$ X9 s% \5 ~2 ?
tvb now,tvbnow,bttvb& E% W- R+ Q4 R0 V# \

0 g1 u( c7 ]/ i& r* G
■Lagoon Suite是最受歡迎的房間，恬靜寧謐，入住後哪裏都不想去，是個修心養性的好地方。

由我寫酒店，分明是個錯誤的開始。從來相信，酒店只會是旅途上的一個歇腳點，只求有網可上、一夜好眠，最多跟個醒神早餐，經已功德無量。係幾賤骨頭的。萬水千山來到墨西哥，酒店周邊是三大瑪雅考古遺址，兼且對開水域是世界第二大珊瑚礁群，行程自然一早安排得滿滿，早出晚歸，為求以最短的時間發生最多的事。以為只求一宿的酒店，點知，當我晨早到埗，將行李安頓於房間後轉身即閃趕行程的一刻，已開始後悔……TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j: ~# Q! r4 e! _# s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X* T% C$ U4 p. ^* t6 j
離開墨西哥熱鬧的超級旅遊城市坎昆（Cancun），順着筆直的公路沿瑪雅海岸（Riviera Maya）南下，差一點便到backpacker聚腳點卡曼海灘（Playa del Carmen），約需45分鐘車程先到達Mayakoba，是個佔地極廣，內藏三間酒店及國際級18洞高爾夫球場及高爾夫球學校，專為富豪服務的海邊發展項目。Rosewood是三間酒店其中之一。的士通過Mayakoba的大閘，沿迂迴的小路穿過一片竹林，仿似尋幽探秘，拐個彎，終於到達酒店大門。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g$ `7 V# b% B) Z

私隱度高　明星度假熱選
Rosewood一向走奢華路線，屢屢被《Travel+ Leisure》及《Condé Nast Traveller》國際旅遊雜誌選為全球最佳奢華酒店之一。酒店佔地相當大，1,600公頃面積比南丫島還要大一些，來往房間與各個設施均以電動車代步，我試過，由reception到房間單程接近5分鐘！（好大啊！）唔想坐車，有更愜意的辦法，向酒店借一台單車即可任意往來，只要不怕迷路……。
tvb now,tvbnow,bttvb5 T3 N3 z( ~" _4 Z4 F- x
酒店130間獨立屋套房全部設有私人泳池，全天候恒溫，在微涼的夜裏水溫依然在攝氏30度以上，冒出微微蒸氣，有露天風呂的錯覺。酒店臨海，以為一列海景套房一定最受歡迎，原來另有殺着。酒店於本年獲 Rainforest Alliance Certification認證，建築及營運均符合保育理念。酒店中央保留了一個原生態紅樹林（真係好大），河道蜿蜒其中，最受歡迎的客房正是依河而建的水上獨立屋，check in後還須駁船才到房間，恍如隱居，露台上倚欄張望一片開闊水上景致，超然世外。tvb now,tvbnow,bttvb+ A# Y* ^5 S O# O4 y

大概由於酒店夠大兼有極高的私隱度，Rosewood Mayakoba曾被美國FOX News Channel列為十大明星度假地點之一，阿諾舒華辛力加、湯告魯斯、The Beatles成員Paul McCartney等等都曾經入住，2012年英國Topshop老闆 Philip Green更豪擲600萬英鎊（約7,200萬港元）包下整家酒店開生日Party，名模Kate Moss及Leonardo DiCaprio也是賓客之一，相當架勢。我懷疑，自己睡過的床，有誰也曾經睡過。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X1 ^& ~0 v4 ]9 ?6 ]/ [; Q$ _

紅樹林生態遊　浣熊周圍走
與其說酒店內藏紅樹林，倒不如說酒店建在紅樹林之中，因酒店沒有把紅樹林圈養，紅樹林不是如盆景一般的存在，而是與酒店共生，河裏的魚依樣游，捕魚的鳥依樣吃，生態依舊如昔。酒店幾乎每天上午都會辦生態導賞團，由導賞員帶領住客泛舟河上，沿河講解紅樹林內的生態。當以為棲息於周邊都是如烏龜、水鴨等善良的小動物，導賞員忽然聲音一沉：「你知道嗎？唔係嚇你，這條河裏有鱷魚！」在鹹淡水交界有鱷魚棲息一點都不為奇，但棲息於酒店之內而且是野生就真係以為佢講笑：「是真的，也有住客見過鱷魚在酒店範圍內出沒，不過放心，河裏食物實在太充裕，出名極懶的鱷魚根本不會花氣力咬人。」

話雖如此，當打開房間突然見到一條鱷魚橫陳在房間外都咪話唔驚，不過可能性相當低，更大的可能是，當你在夜裏乘電動車回房間路上，不時見到十個八個身影從路邊飛撲入林中，鱷魚嗎？邊有咁敏捷，是中美與南美洲獨有的浣熊（coati），外形相當可愛，與狸（Raccoon）相似但不具攻擊性，主要在夜間出來覓食，偶爾會在日間遇見。為求拍攝，想用果子誘之：「千萬不要，你一餵，一家大細都會跑來跟你要。」還是不要破壞生態為妙。

Rosewood的好，除了大，除了green，還有經常笑臉迎人的服務員，在貼士風氣盛行的墨西哥，即使沒有掏出鈔票，都不減服務員的熱情。不過，單憑以上幾點，都未足以將住客挽留，要令住客整天留在酒店足不出戶，還要加上好的膳食。
tvb now,tvbnow,bttvb- s/ i: O$ l7 s# R$ [; s, f
open kitchen　即煮即食墨菜
酒店共有三間餐廳，當然主打地道墨西哥菜。酒店集團於本年中在旗下各酒店推出A Sense of Taste飲食系列，依酒店所處地區設計地道而時令的飲食旅程。Rosewood Mayakoba在三家餐廳以外另闢了場地，在香草園旁、老樹下架設了設備齊全的open kitchen，一星期一次上演即煮即食的戲碼。坐在廚桌前的食客，不單見證廚師變出一道又一道地道墨西哥菜，還可即時向大廚詢問：「乜墨西哥人都食魚生㗎咩？」「Ceviche是墨西哥沿海地區的傳統菜式，確係有點似日本魚生，不過墨西哥沒有豉油，而是加上青檸汁和辣椒來吃。」5.39.217.76+ F* h+ m' N8 [

Ceviche作為前菜相當醒胃，不過或許會有人嫌過份酸稍為蓋過了魚鮮味，在另一餐廳Agave Azul有另一種食法：以Tequila調製的cocktail取代醬汁。店名Agave Azul即是釀製Tequila的植物龍舌蘭，顧名思義這裏是喝Tequila的地方，店裏有逾百款不同牌子或釀製方法的Tequila，而且設有Tequila Food Pairing Menu，每道菜都配上一款Tequila，侍酒師由釀製方法說起介紹不同的Tequila有何特性，才知道飲了半日、透明似水的Tequila只是基本，還有放於威士忌酒桶陳年的Reposado和Anejo，兩者味道帶甜，後者更有果仁after taste，甚至可用來配甜品或作為餐後酒。
' l9 F9 E) I! M) c& T

# R7 ~3 v% p* P* o1 x4 }
■酒店臨加勒比海，對開水域有大片珊瑚礁群，海灘水清沙極幼。

■水上獨立屋須駁船到達，導賞員具備紅樹林生態的知識，隨時講得出物種的名字。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P: Z: B* C4 I4 ]

■酒店另一環保之處，是石材、木材等建築材料大多取自當地。
9 R& Y4 D c0 k; Q! f% I2 q. m

■由於景觀太好而且生態資源豐富，部份房間設有望遠鏡，既可觀鳥，亦可觀星。
' m* [ n2 T. ~" g1 h: C8 \

■浴室圓形大浴缸足夠5、6人一齊浸。tvb now,tvbnow,bttvb5 r! g/ P, P- F8 A2 o4 Z" W
4 W! n' o9 J/ b8 O# e& ]+ O% B: Q( ~

■Agave Azul有提供日本料理，但更多的是飯後來喝一杯的住客。tvb now,tvbnow,bttvb+ S9 C4 D5 [1 ~# B/ `8 B9 h& F
公仔箱論壇! \3 N$ e, A/ S+ `5 ~8 A

■每房都有一瓶很不錯的Reposado Tequila作為welcome gift。% d- z! r4 g5 M0 m3 d. M

■是河道也是Lagoon，鹹淡交界，水呈碧綠。水裏棲息的魚甚多，偶爾躍出水面，只是我拍不到……公仔箱論壇. c v. y* R5 O' y" c9 G$ H; V

■酒店內會遇上中美與南美洲獨有的浣熊，外形相當可愛。公仔箱論壇, \- c" @5 o: n) _/ _) f6 s
5.39.217.769 C7 Q9 h2 _5 s* z0 u, n

■沙灘向東，太陽每天從海面上升起，落床即可見。

■A Sense of Taste的場地在戶外，佈置成異常浪漫的場景。2 b, ~# S, ]2 x6 V# z1 N/ m
tvb now,tvbnow,bttvb8 Z, ^1 N) C8 J* Q \! `. X

tvb now,tvbnow,bttvb: s4 Y# S$ N6 m- y
■廚師團隊就在面前獻技，還會跟食客一起品嚐菜式，邊吃邊聊。
tvb now,tvbnow,bttvb; T# l h3 Q' k+ o6 {. P% V. [2 E

tvb now,tvbnow,bttvb: b% r. j8 T* _6 h, H. n! b: J
■以catch of the day入饌的Ceviche還加入帶酸的青芒果，是非常醒胃的前菜。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O3 R$ t; m, J0 J+ c! S# ^1 J

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b( O( F' J1 v$ i7 r
■Guacamole是以牛油果搗成的醬，平日配Nacho，這裏配炸豬皮，鬆化爽脆。0 ?8 G3 [; w: w' M9 K8 Z" R4 N

' G1 K+ K$ X; G4 {1 T' O6 F6 p
■酒店中央保留一個原生態紅樹林，河道蜿蜒，予人超然世外的感覺。) a) T, b$ }) V! K; t( Y# i
5.39.217.76; y0 _! u0 Y! w2 H+ b

tvb now,tvbnow,bttvb' [& W7 ?$ U' a+ U8 H% V

. G( l$ N- _% ^" x2 b3 K+ e
公仔箱論壇) F- y% l( o' K1 k) m c
Rosewood Mayakoba5.39.217.768 F/ F1 z! m% F9 [+ A* {- R
房費：Lagoon Suite約$6,478一晚 M0 C* d i- X+ l: C$ G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _2 ?* j- F6 O% y

■建築物是酒店主餐廳Casa del Lago，既是每天早餐的場所，也是酒店指定攝影位置。

奢華享受Rosewood公仔箱論壇' x$ R/ U0 Z2 W" u* h; H! t% s
香港人或許對Rosewood並不熟悉，直至今年10月Rosewood進駐北京朝陽區，開始有人記得「瑰麗酒店」這個名字。酒店集團於1979年在美國達拉斯創辦，一直走luxury路線，主要開設於北美及中美洲。2011年被新世界酒店集團收購，開始拓展亞洲市場，沙地阿拉伯及阿聯酋等中東地區首當其衝，2015還於巴黎、杜拜等城市開業，未來還會進軍曼谷、布吉、峇里等東南亞旅遊城市。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d* V* T5 P& |/ [1 ~. l' T
公仔箱論壇% ?/ ?) {- b4 n9 L; o' _

Travel Memo：墨西哥
簽證：持香港特區護照可於墨西哥免簽證逗留90日tvb now,tvbnow,bttvb3 r+ W2 G D# k% R5 J+ _
機票：香港沒有直航墨西哥任何城市的航班服務，可乘坐加拿大航空經多倫多轉飛坎昆，來回票價連稅約$12,787起，可免因經美國轉機而申請美國簽證。tvb now,tvbnow,bttvb; k$ W& I( b4 ~+ t. P2 Z5 D
交通：墨西哥公共交通並不方便，主要靠的士往來。從坎昆機場到Rosewood Mayakoba車程約45分鐘，費用約69美元，很貴的。
滙率：1港元約兌1.9墨西哥比索，當地亦流通美元。

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

返回列表