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! Y( J+ s+ i& j$ c; N5.39.217.76【材 料】
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去骨雞腿肉 300公克公仔箱論壇/ g4 x; q5 d6 l8 h5 `
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辣椒 3支
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$ V4 c; b5 `( K* f- H- s3 H/ M: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \2 |9 o+ c/ P3 |5 e T
$ V' A w9 ~7 g( w蒜頭 4粒5.39.217.765 g4 R- W/ o. ~8 l- ~" s" `8 \
( a" O: j( [" v5.39.217.76【調 味 料】
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A.醬油 1大匙" I2 V O7 n' A% p
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糖 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |; y5 i. q0 ]0 L
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鎮江醋 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb# i4 z- Y5 c, X8 g' Q6 N; j, `2 |
5.39.217.767 k$ G) V7 f& P3 A8 d0 ?; V
米酒 1大匙
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6 h: T7 d/ K; C6 B% Y( k公仔箱論壇水 2大匙
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6 Q( i! k: z( X% s7 z nB.太白粉水 1大匙
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4 k6 F ^0 e7 _" J3 h$ i2 }香油 1小匙
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辣油 1小匙
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【醃 料】
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( X1 b2 a; O" s! k+ Z5.39.217.76醬油 1/3小匙tvb now,tvbnow,bttvb0 k. |) z# M7 P2 Z) W
公仔箱論壇/ h1 s" ~6 m& B8 M* V# `' |
太白粉 1小匙公仔箱論壇) U( h/ e& v$ i& h
) R1 r# K& Y+ u' B2 A! q( ]$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】& Z, v0 z+ w c9 U
) x7 g4 q l) X1 L+ j3 K# rtvb now,tvbnow,bttvb1.雞腿肉洗淨、切塊，加入醃料抓勻，醃漬約10分鐘後、過油炸熟，備用。
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$ o& ?* a: ?, k' I2.辣椒對剖、去籽，入鍋炸乾，備用。公仔箱論壇$ o/ E& p; J5 T( D
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3.熱鍋，加入適量沙拉油，放入薑末、蒜末爆香，再加入作法2的辣椒片炒香，接著加入作法1的雞胸肉及所有調味料A炒均勻。
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4.於作法3的鍋中加入太白粉水勾芡，起鍋前再加入香油及辣油拌炒勻即可。
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發表於 2012-1-28 07:07 PM
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